Korėjos pomidorai - pikantiškas saldžiųjų rūgščių užkandis, tradiciškai paruoštas vasaros sezono metu. Šį metų laikotarpį, gausiai šviežių daržovių, patiekalas pasirodo ypač skanu, kvepiančiu ir finansiškai prieinamu, kurį įvertina daugelis namų šeimininkių. Yra daug receptų virimui, kai kurie iš jų yra žemiau.
Kaip gaminti pomidorus korėjiečių kalba?
Korėjos pomidorai yra labiausiai skanus receptas, kurio pagalba jūs galite lengvai ir greitai užsisakyti valgomąjį užkandį prie stalo. Įgyvendinant reikės pomidorų, žalumynų, prieskonių ir acto, cukraus ir augalinio aliejaus saldžiųjų rūgščiųjų marinatų. Specialus skonis suteiks kapotų morkų, tai yra tradicinis asilų salotų priedas.
Ingredientai:
- pomidorai - 900 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pipirai - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 5 vnt.
- krūva petražolių;
- actas - 80 ml;
- cukrus - 40 g;
- aliejus - 60 ml;
- garstyčios - 10 g.
Paruošimas
- Pipirai, česnakai, actas, cukrus, sviestas ir garstyčios suvynioti maišytuve.
- Pridėti petražolių.
- Morkų smulkinti ant trintuko.
- Supjaustykite pomidorus ir padėkite minkštimą.
- Įdėkite marinatą ir morkas.
- Uždarykite dangtį ir uždėkite jį aukštyn kojom šaldytuve.
- Skanūs pomidorai yra paruošti korėjietiškai 8 valandas.
Greitieji pomidorai korėjietiškame stiliumi - receptas
Korejos greito maisto pomidorai padės sutaupyti vasaros karštyje esančiose virtuvėse. Indelis purvinamas per 6 valandas. Būtina užpilti aromatines pomidorų padažų gabalėlius ir nusiųsti šaltai tam tikrą laiką. Receptas yra patogu, nes daržoves nereikia išklinti sluoksniuose, taigi sutaupys laiko.
Ingredientai:
- pomidorai - 800 g;
- koriandras - 50 g;
- česnako galvutė - 1 dalis;
- pipirai - 1 gabalėlis;
- aliejus - 50 g;
- actas - 40 ml;
- cukrus - 25 g;
- druska - 5 g;
- paprika - 5 g.
Paruošimas
- Supjaustykite pomidorus į gabaliukus.
- Išmaišykite likusius ingredientus maišytuve.
- Įtraukite cilindro.
- Įpilkite pomidorų padažas.
- Korejos pomidorai greitai aušinami 6 val.
Raudoni pomidorai korėjiečių kalba
Korėjos pomidorai - receptas, leidžiantis naudoti skirtingas pomidorų veisles. Raudoni pomidorai turi tankią odą ir sultingą minkštimą, todėl jie idealiai tinka užkandžiams. Valgydami, neduok daug marinato. Svarbiausia išlaikyti proporcijas ir nepersistengti su prieskoniais, siekiant išsaugoti natūralų daržovių skonį ir aromatą.
Ingredientai:
- pomidorai - 900 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- česnako galvutė - 1 dalis;
- actas - 45 ml;
- aliejus - 40 ml;
- cukrus - 45 g.
Paruošimas
- Pomidorai, pipirai ir česnakai.
- Sviestą sumaišykite su actu ir cukrumi.
- Į daržoves pridėkite marinatą.
- Atšaldykite pomidorus korėjoje 8 valandas.
Žalieji pomidorai Korėjoje - labiausiai skanus receptas
Korėjos pomidorus galima vertinti net patyrusių gurmanų. Pomidorai turi tankią struktūrą, pasižyminčią skoniu, kuri puikiai tinka aštriems patiekalams. Jų spalva yra dėl oksalo rūgšties, kuri yra labai naudinga organizmui. Panašios savybės, pomidorai paverčia paprastą užkandą naudingu produktu.
Ingredientai:
- žali pomidorai - 900 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pipirai - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 2 vnt.
- čili pipirai - 1/2 vnt .;
- cukrus - 50 g;
- actas - 40 ml;
- druska - 10 g;
- aliejus - 120 ml.
Paruošimas
- Pomidorai, morkos ir pipirai.
- Įpilkite druskos, cukraus, acto, sviesto, česnako ir čili.
- 8 valandas palikite korėjiečių pomidorus žalią šaldytuve.
Vyšnių pomidorai Korėjoje
"Cherry" pomidorai Korėjos rankovėje yra universalūs patiekalų kategorijos. Dėl miniatiūrinės formos pomidorus nereikia nugriauti, juos greitai įmirkyti marinatu, išlaikyti apetišką išvaizdą ir skonį. Patogus maudymosi būdas rankovėje leidžia nevartoti indų, kurie idealiai tinka vietovių iškyloms ar žygiams.
Ingredientai:
- vyšnių pomidorai - 800 g;
- sojos padažas - 40 ml;
- aliejus - 20 ml;
- vyno actas - 50 ml;
- cukrus - 40 g;
- krūva petražolių.
Paruošimas
- Pjaukite pomidorus ir įdėkite juos į rankovę.
- Įdėkite žali, actą, sviestą, cukrų ir padažą.
- Užmaukite rankovę ir purtykite.
- Korėjos pomidorai atvėsti 5 valandas.
Pomidorai korėjiečių pakuotėje
Švieži pomidorai korėjiečių pakuotėje - puiki užkandžių versija, iš naujai paruoštų pasėlių, kuri yra labai svarbi vasaros sezono metu. Indų yra labai lengva paruošti: švieži pomidorai, česnakai ir žolės supjaustomi į pakuotę, prie jo pridedamas cukrus, actas ir sviestas. Pakuotė susimaišoma, suplakama ir siunčiama šaltai 6 valandas.
Ingredientai:
- pomidorai - 5 vnt .;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- karštieji pipirai - 1/2 vnt .;
- krapai - sauja;
- actas - 20 ml;
- cukrus - 10 g;
- aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Supjaustykite pomidorus ir padėkite maiše.
- Įdėkite likusius komponentus.
- Pakuotės kaklaraištis, suplakite ir atvėsinkite 6 valandas.
Aštrūs pomidorai korėjiečių kalba
Korėjiečių pomidorai - greitai, skaniai ir labai kuklūs - azijietiškų maisto gerbėjai laukia šio užkandžio iš užkandžių. Indų receptas yra labai lankstus, todėl galite saugiai naudoti tokius priedus kaip česnakai ir kartūs pipirai. Pastarasis yra puikiai pagardintas ir turi daug vitaminų savybių, todėl užkandis ne tik karštas, bet ir naudingas.
Ingredientai:
- pomidorai - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 6 vnt.
- karštieji pipirai - 1 gabalėlis;
- cilindro - sauja;
- sojos padažas - 40 ml;
- aliejus - 50 ml;
- actas - 20 ml;
- cukrus - 20 g.
Paruošimas
- Pjaukite pomidorus į gabaliukus, morkas su plonais šiaudais.
- Įdėkite sluoksnius į stiklinę.
- Maišytuve sumalkite pipirus, žiedį, česnaką, padažą, sviestą, cukrų ir actą.
- Supilkite daržoves su marinatu ir šaldykite 8 valandas.
Žiemą Korėjos pomidorų receptas
Žiemą Korėjos pomidorai bus puiki pagalba šaltuoju metų laiku. Patogus užkandis įvairina tradicinius preparatus, papildo vasaros gaivumą ir aromatą. Receptas yra labai paprastas ir skiriasi nuo įprasto konservavimo, nes jis paruoštas šalto marinato pagrindu. Paruošti pomidorai turėtų būti laikomi šaldytuve.
Ingredientai:
- žali pomidorai - 800 g;
- pipirai - 2 vnt.
- vanduo 250 ml;
- aliejus - 120 ml;
- actas 100 ml;
- cukrus - 100 g;
- česnako skiltelė - 5 vnt.
- druska - 20 g.
Paruošimas
- Padėkite pomidorų ir pipirų sluoksnius.
- Ištirpinkite cukrų ir druską vandenyje.
- Įdėkite actą ir sviestą.
- Užpilkite daržoves šaltame marinade.
- Marinuoti pomidorai Korėjoje turėtų būti laikomi šaldytuve.