Pilaf slėginėje viryklėje

Plovas yra patiekalas, kurį daugelis iš mūsų mėgsta, kuris gali būti gaminamas katiluose, multimedijose ir slėginėje viryklėje. Žemiau pateiktos receptai padės jums paruošti pūlą slėginėje viryklėje mažiau nei per valandą.

Pilaf iš vištienos slėginėje viryklėje

Ingredientai:

• svogūnas - 2 vnt.
• vištiena - 300 g;
• morkos - 1 gabalėlis;
• ryžiai - 300 g;
• lauro lapas - 1 gabalas;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska - 5 g;
• pipirai - 5 g;
• muskato riešutas - 5 g.

Paruošimas

Plovo virimo slenksčio viryklėje receptas, nesvarbu, kokį ingredientų rinkinį pasirenkate, sudaro vienodų veiksmų seka. Pirmasis žingsnis yra mirkyti ryžius šaltu vandeniu ir palikti jį 20 minučių.

Nors ryžiai yra patinimas, supjaustykite viščiuką į mažus kvadratinius gabalėlius, supjaustykite svogūnus ir morkas. Pasukite slėgio indą į režimą "Quenching", supilkite alyvą ir įdėkite vištieną. Kai mėsa yra supjaustyta, įpilkite svogūnų ir morkų ir kepkite ingredientus dar 5-7 minutes, nepamirštant jų maišyti.

Dabar galite įdėti ryžius, lauro lapus, muskuso riešutus ir prieskonius, 100 ml vandens ir uždaryti slėgio indą. Pilaf paruošimas slėginėje viryklėje trunka 60-80 minučių.

Pilaf iš kiaulienos slėginėje viryklėje

Ingredientai:

• kiauliena - 500 g;
• svogūnas - 3 vnt.
• ryžiai - 800 g;
• morkos - 4 vnt .;
• zira - 2 arbatinius šaukštelius;
• augalinis aliejus - 100 g;
• druska - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Paruošimas

Šis receptas jums pasakys, kaip virti slėginėje viryklėje pilį su kiauliena . Visų pirma, jums reikia pjaustyti daržoves - morkas - didelius šiaudus, o svogūnus - pusę žiedų. Kiaulieną reikia nuplauti ir supjaustyti dideliais gabalėliais.

Slėginė viryklė turi būti įjungta į "gesinimo" režimą, į jį įpilama alyva ir palaukite, kol įrenginio apačioje bus tinkamai pašildytas. Iš anksto pašildytame aliejuje būtina išsiųsti mėsą, svogūnus su morkomis ir zira, kepti 5 minučių ingredientus, tada užpilkite stiklinę vandens ir uždarykite prietaiso dangtį. Po 20 minučių atidarykite slėgio indų dangtelį, druskos sultinį ir pridėkite ryžių. Jei skysčio nepakanka, į prietaisą galite įpilti stiklines vandens. Dabar reikia dar kartą uždaryti dangtelį ir ištrinti pūlą dar 20-25 minutes.

Jei mėsa nėra pakankamai minkšta - padidinkite virimo trukmę 10-15 minučių. Šį kartą turėtų pakakti kruopai išdžiūti. Prieš patiekiant, pilaf turi būti leidžiama užvirinti.

Aukščiau išvardinti receptai leis jums paruošti pūlą iš bet kokių ingredientų. Taip pat galite eksperimentuoti ir pridėti prie recepto įvairių prieskonių ir prieskonių.

O jei neturite slėgio viryklės, galite gaminti pilį mikrobangų krosnelėje , tai taip pat nereikia ilgai.