Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais yra receptas su daugybe interpretacijų, kurių kiekvienas yra išskirtinis ir originalus. Priklausomai nuo degalų sudėties arba pačios užkandos, bus galima pasirinkti sau ir jo šeimai labiausiai priimtiną šventos patiekalo versiją.
Kaip paruošti cezario salotas su vištiena?
Ištyrus cezario ingredientus su vištiena ir krekeriais, tampa akivaizdu, kad jo paruošimo paprastumas ir naudojamų produktų yra.
- Salotose įdedama vištienos mėsa, virta arba kepta aliejuje, pridedant pagardų ir prieskonių.
- Kitas pastovus patiekalo komponentas yra krekeriai, kurie šiuo atveju yra pageidautina rankiniu būdu, supjaustytą griežinėlių duoną aliejuje su česnakais arba išdžiovinti supjaustytą orkaitėje, anksčiau padengtą kvepiančia aliejumi.
- Vištienos ir skrebučiai išsidėstę plačiu indu su salotų lapais, pagardinti daugiakomponentiniu pikantišku padažu.
Padažas ciesoriui su vištiena
Degalų užpylimas Cezarei su vištiena, kaip ir pačios salotos, yra daug veislių, darant prielaidą, kad pagrindas yra įvairių sudedamųjų dalių naudojimas. Klasikinis receptas turėtų būti pirmasis, kuris turėtų būti išbandytas praktikoje prieš pradedant rafinuotus kulinarinius eksperimentus.
Ingredientai:
- Triušiai - 2 vienetai;
- garstyčios - 1 desertinis šaukštas;
- citrinų sultys - 1,5-2. šaukštai;
- česnakas - 2 dantys;
- alyvuogių aliejus - 0,5 stiklinės;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Skalauti su šlifu, papildydami citrinų sultimis ir garstyčių tryniais.
- Maišykite česnaką.
- Įpilkite šiek tiek aliejaus ir įmaišykite mišinį iki storio.
- Pagardinkite gatavu padažu pagal skonį.
Krekeriai, skirti cezarui namuose
Krezikus Cezarui rekomenduojama virti savo ranka, naudojant kaip bazinę sudedamąją dalį balta duona ar kepsnys. Greitas būdas gauti traškus priedą - kepti duoną keptuvėje su aliejumi, prieš tai prigludusį česnaką. Tačiau idealiai tinka visiems krautonų parametrams krosnyje.
Ingredientai:
- balta duona arba kepsnys - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- česnakas - 1 dantis.
Paruošimas
- Duona nulupama ir supjaustoma kubeliais, kurių pusė ne didesnė kaip 1 cm.
- Skrudinkite alyvą kepdami smulkintą česnaką, po to supjaustykite duonos gabalais ir sumaišykite.
- Kubelius uždėkite ant kepimo skardos ir nuneškite į orkaitę, kaitintą iki 200 laipsnių 7 minutes.
Klasikinės Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais
Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais, klasikinis receptas, kuris bus pristatytas vėliau, esant visoms sudedamosioms dalims, yra paruoštas elementarus. Jei išmaišykite ir paruoškite vištieną iš anksto, užkandis užtruks tik keletą minučių. Vidaus svečiai ir svečiai bus malonu tiek dėl šio patiekalo išvaizdos ir skonio.
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- salotų lapai - 1 puokštė;
- Parmesan - 40 g;
- krekeriai - 100 g;
- salotų padažas - 250 g;
- paukštienos prieskoniai, druska, pipirai, alyvuogių aliejus.
Paruošimas
- Supjaustykite kubeliais arba kubeliais vištiena, druska, pipirai, sezonas su prieskoniais, kepkite, kol nusišalina aliejus.
- Išplėškite lapus, padėkite ant lėkštelės, įpilkite trečią užpildą.
- Išdėstykite viršuje atvėsintą mėsą ir skrebučius, supilkite padažą ir pabarstykite sūriu.
- Jei reikia, patiekite klasikinį cezarą su vištiena prie stalo, pridedant pusę vyšninio ar putpelių kiaušinių.
Cezaris su rūkyta vištiena
Cezario salotų paruošimas su vištiena ir skrebučiais pagal šį receptą skiriasi nuo klasikinės versijos, o ne kepta vištienos rūkyta paukštiena. Pageidautina, kad krūtinėlė būtų paimta be odos, tačiau netinkamo minkštimo nuo kojų ir šlaunų nėra, jei ją išvalysite iš riebalų ir venų.
Ingredientai:
- rūkyta vištienos krūtinė - 300 g;
- salotų ledkalniai - 200 g;
- Parmesanas - 50 g;
- krekeriai - 100 g;
- salotų padažas - 300 g;
- agurkai ar pomidorai - pagal skonį.
Paruošimas
- Paruoškite krekerių ir padažą degalinei.
- Salotos lapai suplyšę, supjaustyti ant plokštelės, pilami padažu.
- Viršuje supjaustykite supjaustytą rūkytą vištieną, krekerius, išgerkite visą padažu, pabarstykite sūriu.
- Papuoškite Cezario salotas su rūkytais vištienos gabaliukais agurkų ar pomidorų.
Cezario salotos su virtine vištiena
Kitas Cezario receptas su vištiena ir skrebučiais yra pagamintas iš virtos mėsos, todėl lengviau ir mažiau kalorijų. Pikantūros stygius gali būti kompensuojamas pridedant griežinėliais marinuotų grybų ir darant patiekalą rafinuotą, įsikišant degalams 1-2 susmulkintų ančiuvių.
Ingredientai:
- virta vištiena - 200 g;
- salotų lapai - 1 puokštė;
- marinuoti grybai - 100 g;
- virti kiaušiniai - 3 vienetai;
- Parmesanas - 50 g;
- krekeriai - 100 g;
- salotų padažas - 300 g.
Paruošimas
- Pjaustyti virta vištiena ir grybais, išauginti salotų padažu.
- Viršutinį supjaustykite ir supjaustykite gabaliukais kiaušiniais, supilkite į visas padažas.
- Prieš patiekdami pabarstykite Caesar salotas su vištiena ir duonos trupiniais rutuliuoti sūriu.
Cezaris su kepta vištiena
Kitas cezario receptas su vištiena namuose bus pateiktas vėliau. Šiuo atveju kaip mėsos komponentas naudojama kepta sultinga vištienos krūtinė, kuri iš pradžių rudosi karštu aliejumi, o paskui supjaustoma plonomis plokštelėmis. Pageidautina, kad mėsa būtų iš anksto marinuota, pridėjus prieskonių ir džiovintų česnakų.
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- salotų lapai - 1 puokštė;
- Worcestersky padažas - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- Parmesanas - 50 g;
- krekeriai - 100 g;
- salotų padažas - 250 g;
- druska, pipirai, karis ir džiovinti česnakai - žiupsnelis;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
- Vištienos krūtinėlė marinatu, įdedama druska, pipirai, karis, džiovinti česnakai.
- Apkepkite mėsą aliejumi, pasklindu ant servetėlės ir po aušinimo supjaustykite į blokus.
- Paruoškite klasikinį padažu, pridedant padažą.
- Išpjaukite patiekalą ant salotų lapų, supilkite padažą.
- Tada jie supjausto vištą, krekerių, supilkite padažas, pabarstykite sūriu.
Cezario salotos su vištiena ir bekonu - receptas
Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais yra receptas, įgaudantis papildomus skonio užrašus ir sodrumą, pridėjus keptą šoną. Vištiena gali būti virinama arba supjaustyta į mažą, zapranirovat į prieskonius, ir tada kepti, kol laistyti rustic crust. Neįtikėtinai įspūdingas bus užkandis, jei jį puošia puselės pjuvenų kiaušinių ar vyšnių.
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- salotų lapai - 1,5 spindulio;
- bekono juostelės - 4-5 dalys;
- Parmesan - 40 g;
- krekeriai - 150 g;
- salotų padažas - 300 g;
- druska, pipirai, prieskoniai, aliejus.
Paruošimas
- Virkite arba keiskite vištienos filė, supjaustykite kubeliais arba šiaudais.
- Skrudinkite šonkaulius šiaudais ir supilkite juos į keptuvę.
- Išskalaukite salotų lapus ant patiekalo, užpilkite padažu.
- Išdėstykite mėsą, keptuvę ir krekerius, padažą su padažu.
- Pabarstykite Cezario salotas su šonine ir rusvais sūriu ir patiekite.
Cezario salotos su vištiena ir pekinese kopūstais
Paruošti Cezarą su vištiena ir skrebučiais galima pakeisti salotų lapus su Pekine kopūstais. Saldūs sultingi daržovių lapai puikiai derinami su maistingais kepta vištiena ir pikantiška padažu, užpildant klasikinį užkandžių skonį su naujais užrašais. Jei pageidaujama, kompoziciją papildo daržovės, degalinės užpilamos "Worchester" padažu.
Ingredientai:
- vištienos filė - 350 g;
- Pekino kopūstai - 0,5 šakutės;
- Parmesanas - 50 g;
- krekeriai - 150 g;
- salotų padažas - 300 g;
- druska, pipirai, prieskoniai, aliejus.
Paruošimas
- Vištienos filė supjaustoma, keptos ir kepama keptuvėje su sviestu.
- Kopūstai palenkti į fragmentus, padėkite juos į indą, užpilkite per padažu ir papildykite vištieną.
- Pabarstykite salotas su skrebučiais ir sūriu, pabarstykite padažu ir patiekite.
Cezario salotos su vištiena ir pomidorais
Neįtikėtinai skanus yra Cezario salotos su vyšnių pomidorais ir vištiena. Krūtinę galima virti, kapoti ir kepti arba virti ant grotelių, o tada supjaustyti kubeliais arba mažais kubeliais. Klasikinį degalų pakavimą galima pakeisti grietine ir garstyčių mišiniu su citrinų sultimis ir česnakais.
Ingredientai:
- vištienos filė - 350 g;
- vyšnių pomidorai - 200 g;
- kiekvienos salotos lapai - 120 g;
- Parmesanas - 50 g;
- krekeriai - 120 g;
- salotų padažas - 300 g;
- druska, pipirai, prieskoniai, aliejus.
Paruošimas
- Paruoškite vištieną, padažu ir krekerių.
- Ant patiekalo su salotų lapais plinta sumaišyti su pomidorais ir skrebučiais vištienos, laistomi visa dosniai padažu.
- Pabarstykite salotos paviršių sūriu ir patiekite.
Cezaris su vištiena ir krevetėmis
Kitas variantas paruošti salotas tiems, kurie nėra abejingi jūros gėrybėms ir originaliems komponentų deriniams. Šiuo atveju klasikinį receptą papildo krevetės, kurios suteiks naujų atspalvių skonį ir lengvesnius užkandžius. Lapų salotos šioje byloje pakeis salotas ir ledkalnį.
Ingredientai:
- vištienos filė - 350 g;
- vyšnių pomidorai - 250-300 g;
- krevetės - 300 g;
- salotos ir ledkalniai - 150 g arba pagal skonį;
- Parmesanas - 70 g;
- krekeriai - 120 g;
- salotų padažas - 350 g;
- druska, pipirai, sojos padažas, sviestas.
Paruošimas
- Vištiena pjaustoma, marinuota su druska, pipirais ir sojos padažu, paskui skrudinta į raudoną.
- Virkite ar kepkite krevetes.
- Ašarų salotos lapus supjaustykite ant lėkštelės, įdėkite į indą, užpilkite padažu ant jo.
- Įpilkite vištienos, krevečių, vyšnių puselių, skrebučių, skonio su padažu.
- Pabarstykite Cezario salotas su krevetės ir sūrio krevetėmis , patiekiama.