Vištienos sriuba - skanus ir subtilus patiekalas. Jis netgi gali būti priskiriamas dietai. Dabar mes jums pasakysime, kaip virti vištienos sriubą multivarke. Manoma, kad dėl savo ypatingų savybių, patiekalai virti joje, eina daugiau skanu ir sočiųjų.
Vermiulio vištienos sriubos receptas yra daugialypė
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 5 vnt .;
- bulves - 3 vnt .;
- plonieji vermišeliai - 100 g;
- morkų vidurkis - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sviestas - 30 g;
- žalumos krapai - 30 g;
- vanduo arba vištienos sultinys - 1,5 litro;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos sriubos paruošimas multivarkeryje prasideda tuo, kad mes pasirenkame "kepimo" režimą ir kepimo laikas yra 20 minučių. Mes įdedame sviestą į multivacho puodą, kai jis tirpsta, paskleidžia vištienos sparnus ir kepkite iš 2 pusių. Morkos trys ant didelės terpės arba supjaustytos juostelėmis. Svogūnai yra nedideli. Daržovių pridėkite prie sparnų, o visa kita kartu kepkite dar 7 minutes. Dabar nustatome "gesinimo" režimą, o virimo laikas - 90 minučių. Į bulvių įdedamas pjaustytas bulves, supilamas vištienos sultinys ar vanduo. Už 10 minučių prieš virimo pabaigą išpilkite nedidelę grūstuvę, druskos ir pipirų pridėkite prie skonio. Pabaigoje pasklindykite smulkintus žalumynus krapų. O režime "Šildomas" palikite sriubą dar 5 minutes.
Vištienos kumpio sriuba daugybe
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- bulvės (vidutinės) - 4 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pievagrybiai - 200 g;
- kremas su 20% riebalų kiekiu - 300 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės ir vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais. Mes įdėjome juos į dubenėlį iš multivarko ir režime "Quenching", mes paruošime 25 minutes. Paruoštos bulvės ir vištiena išimamos, buljonas išpilamas, mes to nebereikės ir praskalauti multivarko puodą. Tada supilkite jos augalinį aliejų, supjaustykite susmulkintą svogūną ir įjunkite "kepimo" režimą 8 minutes. Po to pridėti supjaustyti grybai ir česnakai, praeina per spaudą. "Frying" režimu, po uždaru dangteliu, virkite 15 minučių. Dabar mes dedame visas ingredientus į maišytuvą, pridėkite kremą ir su minimaliu greičiu paversime viską į tyrę. Mes vėl įpilame į daugiafunkcį, įjunkite "Varka" režimą, nedėkite dangčio - tai svarbu, nes reikia sugauti momentą, kai prasideda putų susidarymas. Po to iš karto išjunkite. Paruošta vištienos kremo sriuba daugialypėje.
Sultinys "Vištienos makaronai" daugiafunkcėje
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 gabalas;
- svogūnai - 100 g;
- bulvės - 300 g;
- morkos - 200 g;
- makaronai - 100 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žalumynai (krapai, petražolės) - 40 g;
- lauro lapai - 3 vnt .;
- džiovintos salierų šaknys - 15 g;
- juodieji pipirai - 5 vnt.
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Skalauti vištienos krūtinę mažais gabalėliais. Morkos supjaustomos plonais žiedais arba puskomis. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir bulves supjaustyti į mažas plokštes. Į multivarkos dėžutę supilkite augalinį aliejų, supjaustykite svogūnus ir morkas, o režime "Fry-Vegetables" virkite 5 minutes. Po to įpilkite vištienos krūtinėlę ir toliau kepkite dar 10 minučių. Tada sumaišykite 1,5 litro vandens į multivarką, pamerkite bulves, prieskonius, nustatykite "sriuba" režimą, o virimo laikas - 1 valanda. 10 minučių iki pabaigos mes užmigome makaronai, jei reikia, tada dosalivaem pagal skonį. Į paruoštą sriubą įpilkite susmulkintų žolelių.
Vištienos sriuba su lydytu sūriu
Ingredientai:
- vištienos kepsniai - 700 g;
- bulvės - 4 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- vanduo - 2,5 litro;
- žalumynai (kalendra, krapai) - 50 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, ciberžolė, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Į multivarkos dėžę supilkite augalinį aliejų, paskleiskite susmulkintus daržoves: svogūnus, morkas ir paprikas. "Frying" režime ruošiame 7 minutes. Tada įpilkite supjaustytų bulvių ir vištienos būgnų. Užpildykite vandeniu, druska ir pridėkite prieskonių. Įjunkite "gesinimo" režimą ir kepimo laikas yra 1 valanda. Po to veršelis išimamas, mėsa atskiriama nuo kaulų ir susmulkinama, vėl grįžtame į keptuvę. Čia mes įdedame tarkuotą sūrį ant didžiosios drožlės. Įjunkite "gesinimo" režimą ir kepimo laikas yra 30 minučių. Visa tai yra paruošta skanus vištienos sriuba multivarke, pridedame susmulkintų žolelių ir tiekiame ją prie stalo.