Kissel - gėrimas yra ne tik skanu, bet ir malonus bei naudingas. Dėl jos klampios konsistencijos, kiselis apvyniojamas skrandžio sienomis, apsaugodamas jį nuo agresyvios nesveikų maisto produktų įtakos. Kiselio paruošimas gali būti pagrįstas uogomis ir vaisiais, avižomis ar pienu.
Kaip paruošti kisselą multivarkeryje, mes kalbėsime žemiau.
Kaip gaminti uogos želė daugialypėje?
Pradėkime nuo paprasto uogų želės recepto, kurį netgi daugialypės virimo pradedantysis gali virti.
Ingredientai:
- avietė - 150 g;
- Braškės - 150 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- cukrus - pagal skonį;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Avietės ir braškės atšildomos (jei uogos buvo užšaldytos) ir įdėti į dubenėlį iš multivarqua. Per uogas pabarstykite cukrumi ir supilkite vandenį. Įjunkite "Steam kepimą" ir palaukite, kol skystis virs.
Nors vanduo yra šildomas, stikliniame mišinyje krakmolas yra 4-5 šaukštai vandens. Gatavame mišinyje neturėtų būti gabalėlių. Užpildykite krakmolo tirpalą multivarko turiniu ir nuolat maišydami, virkite želė prieš virinimą. Išgerkime porą minučių, tada įjunkite "Šildymas" (jei kepsninė yra "Panasonic" daugiabučiuose stalviršiuose) ir reikalauti, kad kiselis būtų 5-7 minutes. Gatavi gerti, filtruokite ir gerkite su malonumu.
Avižinių drebučių receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 1 prekė;
- cukrus - pagal skonį;
- nulupkite 1/2 citrinos.
Paruošimas
Avižiniai dribsniai užpildomi vandeniu ir paliekami stovėti 8-10 valandų. Pasibaigus laikui, dribsniai papildomai nuplauti nedideliu kiekiu vandens, išspausti per marlę, ir gautas skystis išpilamas į daugiapakopio dubenėlį. Įjunkite "kepimo" režimą. Įmaišykite citrinos nuosėdos prie želė ir cukrumi pagal skonį, tada virkite gėrimą iki storio. Kiselį galima išgerti iš karto po virimo, ir jūs galite įpilti į formas ir palikti šaldytuve užšaldyti.
Pieno želė multimedijame "Polaris"
Daugelis iš mūsų vaikystėje mėgo pieno želė, todėl kodėl gi nepakanka mėgstamiausio gėrimo jau pilnametystėje? Kvepiančiam pieno želė su vaniliu tikrai turės skonio ir jūsų vaikams!
Ingredientai:
- riebusis pienas - 500 ml;
- cukrus - pagal skonį;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas su skaidriu;
- vanilės esmė - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
2/3 pieno supilkite į multivarko dubenį ir 10-15 minučių įjunkite "įkalinimo" režimą. Likęs pienas šiek tiek pašildomas atskirai, mes atskiedžiame krakmolą ir cukrų, kad nebūtų krakmolo. Kai multivarkas perveda pieną, supilkite krakmolo tirpalą į ploną lašą ir gerkite dar kelias minutes, nuolat maišydami. Virimo pabaigoje į želė įpilkite šiek tiek vanilės esencijos ir užgerkite akinius.
Kiselis iš spanguolių daugiavaisiais
Ingredientai:
- spanguolės - 200 g;
- cukrus - 1 prekė;
- vanduo - 4 elementai;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Uogos spanguolės yra rūšiuojamos ir išpilamos karštu vandeniu. Po 5 minučių nusausinkite vandenį, sulaužykite uogas ir išspauskite sultis. Tortą įdedame į marliuką ir gerai nupjaukime, tada supilkite stiklinę vandens ir kepkite 10 minučių. Gauta
Tuo tarpu krakmolas ištirpsta šiltame vandenyje, kruopščiai sumaišant, kad nesudarytų gabalėlių. Į verdančias sultys su plonu purškimu įpilkite krakmolo tirpalą ir kepkite želė iki storio. Paruošta gerti, primygtinai reikalaujame 10-15 minučių, o tada mes tarnaujame. "Kissel" tarnavimas gali būti tiek karštas, tiek ledas.