Kissel yra tradicinis rusiškas desertas. Palankus poveikis skrandžiui, padeda nuo opų, gastrito, kasos ligų. Bet ji taip pat turi savybes, kurios sustiprina kėdę.
Vaikai yra naudingi ribotą kiekį, ne daugiau kaip du kartus per savaitę, vieną stiklą per dieną. Kissel vaikui iki vienerių metų yra vitaminų ir mineralų sandėlis, taip pat padeda didinti svorį.
Kada galiu duoti kūdikiui kisselę?
Jis įvedamas taip pat kaip ir bet kokia kita masalas - prieš pagrindinį valgį. Norėdami, kad nebūtinai šiltas kiselnyj desertas, geriau pietauti ar vidurdienio pietų užkandis.
Kaip gaminti želė vaikui?
Labiausiai naudinga želė iš šviežių vaisių ir daržovių. Kiseli iš grūdų yra maistingas ir gerai virškinamas. Maisto ruošimo metu beveik visuomet krakmolas ir cukrus yra pridedami, dėl to nenaudokite želė kūdikio mityboje. O dabar pažvelkime į keletą receptų, kurie tiksliai parodys, kaip vazelė keiseliui.
Avižiniai dribsniai vaikams
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 0,5 kg;
- vanduo - 1 l .;
- juoda duona - 1 gabaliukas.
Paruošimas
Nupjaukite dribsnius ir duoną vandenyje naktį. Ryte masę nušluostykite po sietą pašalinus duoną. Kuko iki storio konsistencijos, mažame ugnyje, reguliariai maišant. Kissel yra paruoštas naudoti.
Kissel iš vaikų spanguolių
Ingredientai:
- spanguolių uogos - 100 gr;
- cukrus - 6 šaukštai. l .;
- vanduo - 2 daiktai;
- bulvių krakmolas - 4 šaukštai.
Paruošimas
- Sutvarkykite uogas ant filtro ir įmaišykite verdančiu vandeniu.
- Po to, kai vanduo išsikrauna, ištraukite uogas šaukštu. Bando surinkti sultis bet kokiu patogiu patiekaliu.
- Susidariusios sultys ant šaldytuvo dedamos ant šaldytuvo.
- Likusias uogas suvynioti marlę ir išspausti sultis į emalio indą.
- Uogos užpilkite vandeniu ir leiskite virti.
- Padrėkinkite sultinį ir įpilkite cukraus, virkite.
- Išspauskite krakmolą iš sulčių, gautos iš spanguolių. Galima praskiesti 100 g. vanduo.
- Lėtai įpilkite į nuovirą.
- Leiskite virti šiek tiek.
- Išimkite iš plokštelės ir pridėkite likusias spanguolių sultis.
Pieno želė vaikams
Ingredientai:
- pienas - 400 g;
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- krakmolas - 3 šaukštai. l .;
- Vanilinas - ant peilio galo.
Paruošimas
Paimkite 300 gr. Pienas ir kepkite nuolat. Pridėti cukraus. Į šimtą gramų pieno praskieskite krakmolą. Lėtai supilkite krakmolą į verdantį pieną ir išimkite iš plokštelės.
Į gatavą želė pridėkite vanilinas. Galite įdėti vaisių sirupą ar džemą. Bet tik tada, jei vaikui nėra alergijos.