Jūs tikriausiai girdėjote apie "blogą" ir "gerą" cholesterolio kiekį. Ir kadangi vienas iš jų yra "geras", jus nuvilia piktnaudžiavimas cholesterolio ir rekomendacijos skubiai jį sumažinti. Kodėl, jei jis būna geras?
Faktas yra tai, kad yra cholesterolio, kurį vartojame su maistu (maistu), ir yra išrūgos, kurios gamina pačią kūną. LDL ir DTL yra blogai ir gerai, atitinkamai. Jie yra tiek serumas, tiek organizmas pagal tai, ką jūs valgote, ir kas į ją patenka. Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, tampa akivaizdu, kad cholesterolio kiekio mažinimo dieta (bloga!) Turėtų paskatinti mūsų organizmą formuoti DTL ir mažinti MTL.
Cholesterolio funkcijos
Geras cholesterolis - didelio tankio lipoproteinai, užsiima nervų ląstelių statyba, "valymo" kraujo indai iš savo dvynių brolio, sintezuojantys hormonus ir atsakingi už nervų impulsų perdavimą.
Blogi - mažo tankio lipoproteinai, užkimšti kraujagyslės, kuri sulėtino šviesos srautą, dėl kurio susidaro infarktas, krūtinės angina, trombai.
Dieta
Riebalai
Maistas, skirtas cholesterolio kiekiui mažinti, turėtų turėti mažiausiai sočiųjų riebalų, nes jie yra pirmasis MTL augimo nustatymo kriterijus. Tai reiškia, kad, jei įmanoma, reikia keisti mėsą su žuvimi ir neriebiais paukščiais, neperdirbk sviestu ir rafinuotais augaliniais aliejais. Tuo pačiu metu turėtumėte padidinti alyvuogių aliejaus sunaudojimą, o teisingiau pakeiskite kitus riebalus alyvuogių aliejumi, nes jame yra nesočiųjų riebalų, kurie "valo" blogą cholesterolio kūną.
Kiaušiniai
Dėl kiaušinių polemikos trunka dešimtmečius, jei ne šimtmečius. Taip, trynyje yra daug maisto cholesterolio - 275 mg, kurio paros dozė yra 300 mg. Tačiau jūs galite sau leisti sau 3 kiaušinius per savaitę su kiekviena aiškia sąžine. Jei norite dažniau, galite mažinti cholesterolio kiekį dietoje: kepkite omletus iš 1 trynio ir 2 iki 3 baltymų.
Pektinas
Pupelės, avižos ir kukurūzai yra geriausi draugai tų, kurie ieško produktų, skirtų cholesterolio kiekiui mažinti. Jie susideda iš pektinus tirpstančio pluošto, kuris taip pat gamina cholesterolio, tokio kaip alyvuogių aliejus.
Pusė puodelio avižų per dieną nėra daug, tačiau pakanka mažinti LDL.
Greipfrutai
Geriausias vaisius cholesterolio kiekiui sumažinti yra greipfrutas. Gydytojai rekomenduoja 2,5 puodeliai greipfrutų gabaliukų per dieną, o tai, jų manymu, per kelias savaites sumažins cholesterolio kiekį 8%. Negalima pamiršti šių aštuonių procentų mažinančio cholesterolio kiekio 2% žymiai sumažina širdies priepuolio riziką.
Svoris
Gydytojai jau seniai pastebėjo akivaizdų modelį: kuo didesnis kūno svoris, tuo daugiau organizmo pagamintų cholesterolio. Todėl, norint sumažinti indeksą, turime pasinaudoti savo perviršiniu svoriu. Stebėkite mažai kalorijų dietą, susikaupite iš alyvuogių aliejaus iš riebalų, valgykite daugiau vaisių (beje, greipfrutai atsikratyti apetito), taip pat neapdoroto pluošto, kuris sukuria soties jausmą. Visi šie veiksmai neišvengiamai duos poveikio, ypač jei juos sujungsite su fiziniu krūviu.
Bendras kilogramas liekninio svorio padidina cholesterolio indeksą dviem dydžiais.
Produktų santykis meniu
Kad maistas sumažintų cholesterolio kiekį ir veiktų pagal numatomą poveikį, jie taip pat turi būti tinkamai sujungti. Mes nepasakysime apie maisto "piramidės", tiesiog atminkite, kad 2/3 meniu turėtų būti daržovės, vaisiai, sveiki grūdai ir tik 1/3 sudaro mėsos ir pieno produktai.
Galiausiai: cholesterolis kyla iš blogų įpročių (per didelis kavos, alkoholio, rūkymo) ir nuo streso, kuris tam tikrais būdais yra įprotis. Todėl, visų pirma, raskite būdą atsipalaiduoti.