Sunku nesutikti, kad bulvių gumbai, ypač senosios, užima daug laiko pasiruošti. Tai dar vienas dalykas, jei šiuo tikslu naudojate mikrobangų krosnelę, kurios talpa leidžia susidoroti su krakmolingais vaisiais per keletą minučių, nepažeidžiant jų skonio ar tekstūros. Be receptų, mes kitą kartą spręsime, kaip bulves padengti vienodu mikrobangų krosnelėje.
Kaip bulvėms kepti mikrobangų krosnelėje uniformose?
Pirmiausia, pažvelkime, kaip galite gaminti mėgstamas keptas bulves pagal paprastą receptą. Nereikia nieko, išskyrus pačius gumbus ir prieskonius su aliejumi.
Pasirinkite maždaug tokio pat dydžio ir veislės bulves, pastaroji turi įtakos gumbavaisių krakmolo kiekiui, o tai lemia virimo greitį ir tekstūrą. Šiame etape kruopščiai nuplaunamas ir džiovintas bulves gali būti suteptas augaliniu aliejumi ir sezono metu su visais: nuo jūros druskos iki specialaus aštraus bulvių patiekalų mišinio. Aromatiniai stiebagumbiai po to visada nubedami šakutėmis, kad duotų ventą porai, kitaip bulvės gali tiesiog sprogo. Bulvių įdėjimas į indą, skirtą virimui mikrobangų krosnelėje, galite pasirinkti: padėkite indą drėgnu rankšluosčiu, kad gurkšnį valgio metu nebūtų prarasta drėgmė, arba palikite melą, norint išgauti raudoną ir traškią plutą.
Nustatykite didžiausią jūsų prietaiso galią ir pradėkite kepti nuo 5 minučių. Po kurio laiko patikrinkite pasirengimą, pasukite gumbus į kitą pusę ir virkite dar 3-5 minutes.
Kaip virti bulves į vienetą mikrobangų krosnelėje pakuotėje?
Jei norite gauti kruopštų virtų bulvių be plutos, kitas metodas yra tas, ko jums reikia. Jos pagrindu gumbai bus plastikiniame maišelyje, kuris, blokuojant mikrobangų krosnelėje esančią drėgmės lizdą, sukurs tikrą garo pirtį.
Visi maisto ruošimo etapai lieka tokie patys: bulvės yra nuplaunamos, džiovinamos ir prieskoniuojamos, tada išvertos, įdedamos į krepšį ir glaudžiai susietos. Naudojant 600 W galia, vidutinio dydžio stiebagumbiai turėtų būti paruošti per 7-10 minučių, tačiau laikas gali skirtis priklausomai nuo keptų bulvių kiekio. Būkite atsargūs ištraukdami bulves iš pakuotės, nes koncentruotas garo viduje gali lengvai palikti ant odos deginimą.
Bulvys su užpildu mikrobangų krosnelėje - receptas
Naudodami mikrobangų krosnelę galite paruošti visą bulvių patiekalą, kaip ir šį paprastą užkandį su grietine ir sūriu. Galite pakartoti receptą su viena dideliu bulviu arba pakeisti jį smulkiais krūvais, tačiau nepamirškite, kad kuo daugiau gumbų, tuo daugiau jų reikia pasiruošti.
Ingredientai:
- didelis bulvių gumbas;
- sviestas - 15 g;
- grietinė - 35 g;
- tarkuotas čedaras - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Švarias ir sausas bulves supilkite šakia ir laikykite mikrobangų krosnele 5 minutes, esant maksimaliai galiai. Po kurio laiko pasukite gumbutę ir paruoškite panašų laiką. Supjaustykite paruoštas bulves per pusę, 2/3 masės ir pašalinkite ją šakute su sūriu ir grietine. Grąžinkite bulvių minkštimą į žievelę ir kepkite dar vieną minutę arba kol bulvės sūris tampa minkštas ir lipnus.
Jei norite, galite pakartoti receptą, įvairinant bulvių įdaras su vištiena, daržovėmis, keptu šešku, prieskoniais ar žalumynų dalimi. Malonu apeiti!