Kukurūzų troškinys yra žinomas visiems mums nuo pat vaikystės. Galų gale, daugeliui vaikų darželyje ji buvo mėgstamiausia pusryčių užkandžiai. Ant jo paruošimo yra daug receptų: su kiaušiniais ir be jų, su mango, su pienu, su vaisiais ir kt. Mes norime jums pasakyti, kaip pagardinti varškės pyragą spyruoklinėje viryklėje. Pasirodo, labai sodrus, aukštas, gražus ir neįprastai švelnus.
Užpilta varškės pyrago receptas slėginėje viryklėje
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- vištienos kiaušinis - 5 vnt.
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- grietinė - 1 prekė;
- manų kruopos - 1 prekė;
- bet kokios uogos - 1 daiktas;
- uogienė - pagal valią;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Uogos kruopščiai nuplaunamos ir džiovinamos rankšluosčiu. Tada paimkite vištienos kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių ir sumaišykite juos maišikliu tol, kol bus gautos storos smailės. Javai sumaišomi su varšku, įdedami grietinės, pabarstykite cukraus, mango ir šiek tiek kepimo miltelių.
Išmaišykite gautą masę maišikliu 5 minutes iki tolygiai. Po to palaipsniui įvedami baltymai ir šiek tiek sumaišoma su šaukštu. Slėginių indų puodelis tepamas kremo sviestu, paskleistas šiek tiek varškės masė, pasklinda ir padengiama uogų sluoksniu. Virškite likusį varškės masę ir padėkite prietaisą dangčiu. Garo išėjimo vožtuvui nustatyta "Atidaryti" padėtį, pasirinkite programą "Ryžiai" ir palaukite apie 30 minučių. Po garso signalo slėginė viryklė yra išjungta, o dangtis dar neatvertas dar 15 minučių. Tada švelniai išimame paruoštą užkąsti, vandenį užpilame uogiene ir tiekiame prie stalo.
"Moulinex" slėgio viryklėje pagardintas naminis sūrio pyragas
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Atskirai nuplaukite trynius ir baltymus. Tada įpilkite cukraus į trynius ir kruopščiai nuplaukite į kreminę būklę. Tada užpilkite mango, krakmolą, įdėkite varškę ir plakytus baltymus. Sumaišytą varškės masę supilkite į slėginių indų puodelį, sutepkite kreminiu sviestu ir uždarykite dangtį. Mes nustatome režimą "Ryžiai" ant skydelio ir paruoškite tiksliai 15 minučių prieš garso signalą. Pasibaigus laikui, mes neatidarome dangtelio, bet palikite pyragėlį tam tikrą laiką atvėsti. Tada švelniai paimkite iš dubenėlio delikatesą su specialiu krepšeliu - garintuvu ir patiekite jį su grietine ar vyšnių džemu.