Garnyras yra ne tik priedas, naudojamas kaip pagrindinės mėsos, žuvies ar vištienos patiekalas. Jis padeda mums padaryti bet kokį patiekalą labiau patinkantį, naudingą ir malonų. Teisingai paruoštos ir virtos garnyrai - įvairios ir skanios pietų ar vakarienės įkeitimas. Šiandien mes išsiaiškinsime, kokios rūšies garnyras pasirodo prie žuvies.
Taigi, visi šalutiniai indai yra suskirstyti į dvi grupes: paprastas, sudarytas iš tik vieno produkto ir sudėtingo. Kompleksinio šalutinio patiekalo pasirinkimas visada reikalauja ypatingo dėmesio, nes kai jūs jį padarote, reikia atsižvelgti ne tik į garnyro ir žuvies skonio derinius, bet ir į visas patiekalų patiekalą.
Norėdami virti, naudokite šviežias, marinuotas, sūdytas, virtas, keptas, troškintas, marinuotas, keptas ir keptas daržoves. Prieskoninių daržovių sąrašas apima: morkas, runkelius, bulves, žalius salotus, cukinijas, agurkus, žiedinius kopūstus, svogūnus, šakniavaisius ir petražolių bei salierų, pomidorų, paprikos, baklažanų, morkų, žaliųjų žirnelių, alyvuogių ir krienų žalumynus.
Pavyzdžiui, keptos bulvės yra puikus šalutinis patiekalas keptajai žuviai, ir virti - virti žuvis, išrūgų - žuvies kotletai, kukuliai, zraz ir kukuliai. Visų produktų, naudojamų gardymui žuvies patiekalams gaminti, bulvys yra didžiuotis. Jo skonis puikiai derinamas su daugelio žuvų produktų skonio savybėmis. Tai susiję su produktais, kurie, net dažnai naudojami, nesulaukia nuobodulio ir nepraranda savo apeliacinio skundo. Mažiausiai sėkmingų šalutinių patiekalų žvejoti yra labiausiai javų ir makaronų.
Įdarinėtos morkos su slyvų priedais yra gera patiekalas įvairiems žuvies patiekalams. Taip pat plačiai naudojamos šviežios salotos su pomidorais, konservuotomis daržovėmis ir kt. Šios ryškios ir gražios daržovės taip pat yra naudingos žuvies patiekalų dekoravimui ir indui suteikiant gaivinančią spalvą.
Garnyras iš daržovių ir žuvies
Ingredientai:
- virti ryžiai - 0,5 st .;
- Meksikietiškas šaldytas mišinys - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- sojos padažas;
- juodieji pipirai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Ryžiai kruopščiai nuplaukite ir virkite, kol virti. Sviestas supjaustytas smulkiais kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje skaidriai, įmaišykite įšaldytą Meksikos mišinį ir praeikite dar 10 minučių. Tada išplakome virtus ryžius į daržoves, gerai sumaišome, pipirus, supjaustykite į sojos padažą ir kepkite dar keletą minučių. 5. Valgomieji garnyrai iš ryžių ir žuvies patiekiami ant stalo, dekoruojant patiekalą šviežiomis daržovėmis.
Garnyras raudonoms žuvims
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- baklažanai - 400 g;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, visų pirma mes paruošiame visas sudedamąsias dalis. Bulvės, baklažanai ir česnakai yra išvalyti ir supjaustyti daržoves smulkiais gabalėliais, ir
Galų gale norėčiau pažymėti, kad be žuvies patiekalo nėra visiškai ir skanus be tinkamai ir teisingai parinktų garnyras. Labai retais atvejais, jei jūs neturite laiko apskritai, tai gali būti bent kelios pomidorų, bulvių, obuolių, kopūstų ar petražolių skiltelės, citrinų lazdelės ir net oranžinės. Atminkite, kad tai garnyras, dėl kurio paprastas kasdieninis žuvų maistas yra skanus, patrauklus, gerai virškinamas ir gana naudingas.