Žinoma, kukurūzų košė rekomenduojama įtraukti į mažų vaikų, pagyvenusių žmonių ir svorio dietą. Ši kaša ilgą laiką mylėjo Italijos, Rumunijos ir Moldovos gyventojai. Įvairiose šalyse ji yra paruošta pagal savo požiūrį ir turi skirtingus pavadinimus: hominy , polenta , banuc ir kt. Daugelis mūsų šeimininkių taip pat paėmė šią patiekalą ir visiems, kurie šiandien nori gauti grūdų receptų iš kukurūzų miltų pieno.
Kukurūzų košė su moliūgo ant pieno daugiavaisiais
Ypač gerai, kad pusryčiams būtų tokia kukurūzų košė. Labai dažnai prie kompozicijos pridedamas moliūgas, tk. šis derinys yra ne tik tas, kuris puikiai atrodo ir malonu akims su saulėgrąžomis, todėl tai taip pat labai naudinga.
Ingredientai:
- moliūgai - 450 g;
- kukurūzų kruopos - 220 g;
- pienas - 1 l;
- cukrus - 25 g;
- sviestas, druska.
Paruošimas
Kepimo pradžioje grūstykite krepą be aliejaus (dubuo turi būti sausas), kad košė būtų šiek tiek aukso spalvos. Užpildykite pienu ir palaukite pusę valandos, kad išsipleistų šildymo režimu. Moliūgai valomi iš minkštimo, sėklų ir žievelės. Palikite tik kietą dalį, mes ją supjaustome kubeliais.
Kitą patiekalą įdėkite iš garstytu krevečių iš multivarko ir padėkite moliūgą ten, purškite cukrumi, įjunkite "gesinimo" režimą. Moliūgai iš karto leisti sultis, jis turi būti švelnus, kad jis būtų visiškai paruoštas.
Tada užpilkite karvių pienu, įpilkite druskos, leiskite virti ir perjunkite multimarkerį į režimą "Šildymas" 40 minučių. Per šį laiką grūdai išsipuos ir javai taps kvapnūs ir skanūs. Ir dėka tokio švelnumo, ir vis tiek išlaikyti maksimalų visų naudingų savybių. Jūs galite patiekti košę su gabalu sviesto.
Kukurūzų košės įdėjimas su pienu orkaitėje
Senosiomis dienomis mūsų protėviai kvepia kaušeliu ir naudojasi keramika. Taigi košė išsaugojo visas naudingas savybes, o skonis buvo neprilygstamas.
Ingredientai:
- pienas - 250 ml;
- kukurūzų kruopos - 120 g;
- vanduo - 200 ml;
- razinos - 40 g;
- sviestas - 20 g;
- druska
Paruošimas
Visų pirma kruopščiai nuplaukite grūdus tekančiu vandeniu ir nuneškite į konteinerį, kuriame jis bus virtas. Į jį įpilkite vandens, pieno, druskos ir razinų (iš anksto razinos taip pat turėtų būti nuplaunamos karštu vandeniu). Jei norite, kad košė būtų saldus, pridėkite šiek tiek cukraus. Tada indai su mišriomis produkcijomis jame nusiųsti į orkaitę (150 laipsnių) ir virkite apie 45 minutes. Kažkur viduryje preparato, košė reikės sumaišyti.
Kaip virti kukurūzų košę ant pieno mikrobangų krosnelėje?
Kiek žmonių yra tingus kepti kukurūzų košę pieno, nes tai užtrunka ilgai! Tačiau tai yra greitas įrodytas kelias! Kad kasos paruošimo procesas užtruks mažiausiai laiko, imk smulkius smulkius smulkintuvus, tada košė pasirodys švelniai ir greitai!
Ingredientai:
- kukurūzų kruopos - 0,5 stiklinės;
- vanduo 350 ml;
- pienas - 350 ml;
- cukrus, druska, sviestas.
Paruošimas
Kruopos kruopščiai nuplaunamos po tekančiu vandeniu, išpilami verdančiu vandeniu, sumaišomi ir į mikrobangų krosnelę įlašinami 3 minutes maksimalia galia. Maišykite dar 3 minutes. Tada mes jį išimame ir uždengiame dangčiu. Jei jums patinka kauliukas porazariste, galite pridėti prie paruošimo dar 3 minutes, tada grūdai visiškai atidaryti. Tuo tarpu pienas yra šiltas mikrobangų krosnelėje, maždaug dvi minutes, pagrindinis dalykas yra tai, kad nevirsta. Supilkite jį į netvarka, šiame etape galite pridėti cukraus, druskos ir sviesto. Viskas gerai sumaišomi ir grįžta į mikrobangų krosnelę dar 5 minutes, kai pusė galios.