Šie receptai padės atsakyti į atrodytinai paprastą klausimą, kaip paruošti kompotas iš vyšnių. Pasirodo, toks paprastas gėrimas, į kurį mes visi naudojami nuo vaikystės, turi savo niuansų gaminant maistą, kurio iš esmės priklauso nuo kompoto skonio. Kalbama apie tai, kiek iš komposto pagaminti iš vyšnios, kokia temperatūra ir kokių ingredientų mes pasakysime žemiau.
Kombinezonas vyšnių sušaldytas
Kaip virti saldžių uogų vyšnių kompotą, galite pasakyti per kelias minutes. Šiame recepte nėra nieko sunku, o jo privalumas yra tai, kad tokį gėrimą galima išgerti bet kuriuo metų laiku, nes šaldytą vyšnią visada parduoda parduotuvėse.
Ingredientai:
- vyšninė sušaldyta - 500 g;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Pirmiausia reikia užpilti vandenį į gilią indą, iš karto įpilti užšaltų uogų, cukraus ir įdėti indus ant ugnies. Kai vanduo užvirsta, kompotai virkite 5-7 minutes per mažą ugnį, tada palikite jį visiškai atvėsti.
Kompotas vyšnių ir obuolių
Instrukcija, kaip gaminti kompotą iš vyšnių ir obuolių, taip pat yra gana trumpas. Šiame recepte galite naudoti šviežias ir šaldytas vyšnias.
Ingredientai:
- vyšninė - 300 g;
- obuoliai - 2 vienetai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Pirmasis žingsnis - nuplauti obuolius ir supjaustyti į mažus gabalėlius. Vyšnios, jei šviežios, geriausiai atsiskiria nuo kaulų, bet jūs galite iš karto įsigyti šaldytų uogų, kurie jau buvo tokios operacijos, paketą.
Be to, į patiekalus į vandenį ir cukrų reikia įdėti vyšnias ir obuolius ir įdėti į ugnį. Nors kompotas verdamas, dangtelis nebereikia padengti dangteliu, tačiau kai vanduo virsta, ugnis turi būti sumažintas ir uždengtas dangčiu, po kurio vaisius virti dar 15-20 minučių.
Šiame recepte gaminimo laikas yra didinamas, nes obuoliai virti ilgiau nei vyšnios. Paruoštą gėrimą reikia atvėsinti prieš patiekiant.
Saldųjų vyšnių kompotas - receptas su mėtų
Kompotų vyšnių ir mėtos paruošimas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių receptų. Tačiau jo skonis, atvirkščiai, neatrodo nieko, nes tuo pačiu metu yra rūgštingumas ir šviežumas.
Ingredientai:
- vyšninė sušaldyta - 200 g;
- cukrus - ½ daikto;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. šaukštai;
- švieži mėtų - 2 šakelės;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Kaip ir anksčiau, pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra išsiųsti visas sudėtines dalis į keptuvę, tik palikdami mintines šakeles.
Kai vanduo virsta, reikia sumažinti šilumą ir įdėti mėtų į gėrimą, tada virkite dar 5 minutes. Tokį kompotą galite tiekti su šviežių citrinų ir mėtų skiltelėmis, bet būtinai šaldytuve.
Vynuogių ir braškių kompotas
Valgomasis vyšnių kompotas su braškėmis yra toks pat paprastas kaip ir ankstesni gėrimai. Šio kompoto privalumas yra tas, kad jį galima virti žiemą, kai norite prisiminti apie vasarą, nes šaldytos uogos yra pakankamai geros, kad jas būtų galima laikyti šaldytuve ištisus metus.
Kaip paruošti neįprasto skonio vyšnių kompotą, pasakys tokį receptą.
Ingredientai:
- vyšninė (sušaldyta arba šviežia) - 200 g;
- Braškių - 100 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Dideliame puodelyje reikia užpilti vandenį, įpilti cukraus, vyšnios ir braškių bei įdėti indus į ugnį. Nors vanduo yra šildomas, reikia periodiškai sumaišyti vaisius, kad cukrus būtų visiškai ištirpęs.
Kai kompotas virsta, reikia jį virinti keletą minučių, o tiksliau - 5-7, po kurio išjungti ugnį, padengti indą dangčiu ir palaukti, kol gėrimas visiškai atšaldys. Galite jį tiekti ledu ir mėtų sriubomis, arba galite jį gerti šilta forma, ypač žiemą.
Paruoštą kompotą galima išgerti taip pat, tačiau jį galite naudoti želė , o likusius uogus pridedate prie vyšnių pyrago .