Vienas iš labiausiai naudingų vaisių yra abrikosai. Todėl žiemą mes ir mūsų kūdikiai, vitaminai ir mikroelementai, kurių mums reikia, gali gauti iš uogienės! Todėl norime pasidalyti su jumis geriausius skaniausius ir, žinoma, naudingus abrikosus uogienės receptus, kuriuose mes išsamiai apibūdinome, kaip jį virinti.
Kaip virti skanius abrikosus uogienes - receptą
Ingredientai:
- tankūs abrikosai - 2 kg;
- geriamasis vanduo - 3 daiktai;
- geras cukrus - 2,5 kg.
Paruošimas
Pirmiausia, mes kruopščiai nuplaukime visus abrikosus, tada suskaidykite jų tankus vaisius į pusę, pašalindami kaulus. Vaisiai dedami aplink dugną iš didelio emalio ar aliuminio dubenėlio.
Imkime dar vieną talpyklą, į kurią mes užpilame vandenį, supilkite gerą cukrų ir įdėkite cukraus sirupą ant viryklės. Kruopščiai išvirkite, atsargiai išimkite putų ir, leidžiant jam virti tris minutes, išpjaukite abrikosų griežinėliais karštą formą ir sumaišykite su medine mentele. Po 15 minučių išpilkite šį sirupą kartu su sultimis ir, priverdamas jį virimo temperatūrai, vėl išpjaukite abrikosą. Uždenkite uogiene ir leiskite jam stovėti naktį, o ryte mes įdėti ją į viryklę ir kepti mažiausiai pusvalandį silpname ugnyje.
Paruoštuose (steriliuose) stiklainiuose supilkite didelę šaukštą į lukštus ir supilkite sirupą su auksine spalva. Mes suvyniame steriliais dangčiais ir supilkite skardines, kol jie visiškai atšaldomi.
Labiausiai skanus abrikoso uogienė ant močiutės recepto
Ingredientai:
- granuliuoti cukrus - 1,5 kg;
- sultiniai abrikosai - 2,8 kg.
Paruošimas
Taip pat plauname vaisius šaltame vandenyje, o mūsų abrikosų vaisiai yra labai sultingi, mes juos daliname
Krosnelėje kepama stiklainiai, po to drąsiai užpildykite mūsų neprilygstamu uogiene, supjaustykite ir keptais dangčiais, o dieną laikykite stiklainius aukštyn kojomis.