Iš paprastų receptų žemiau, jūs sužinosite, kaip pavalgyti obuolių pyragą greitai ir skaniai. Tarp jų - populiariausio obuolio charlotės, kefyro kefyro kefyro kefyro kefyro ir subtilaus arbatos su pyragančiu desertu.
Kaip kepti skanų obuolių pyragą Charlotte - receptą
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 165 g;
- kepimo milteliai - 25 g;
- cukrus - 195 g;
- šviežiai parinkti kiaušiniai - 3 vnt.
- obuoliai - 345 g;
- cukraus vanilė - 30 g;
- miltelių cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Charlotte yra parengta labai greitai. Be to, maišytuvo buvimas dar labiau supaprastins užduotį, nors be jo jūs galėsite puikiai susidoroti su užduotimi. Tinkamoje talpykloje pasirinktus vištienos kiaušinius mes sujungiame su cukrumi ir apdorojame juos maišytuvu arba šveisdami tol, kol pasibaigs visi saldus kristalai ir bus gaunama sultinga kiaušinių tekstūra. Dabar įpilkite vanilinio cukraus ir kepimo miltelių, supilkite miltus ir sumaišykite tešlą, kol žydės visi gabalėliai.
Nors orkaitė sušyla iki 185 laipsnių, paruoškite obuolius. Išplauti ir džiovinti vaisiai bus nulupti, stiebus ir šerdis pašalinsime sėklomis ir supjaustosime mažais griežinėliais.
Paruoštą tešlą supilame į riebią kepimo formą, o viršuje mes ruošiame obuolių gabaliukus, pamažu supilame juos. Liko tik laukti, kol paruošta charlotė šildomoje orkaitėje ir vėlesnis jos aušinimas, o prieš valgant miltelių pavidalu cukraus galėsime paragauti skonio.
Skanus obuolių pyragas kefyruose daugiafunkciniame
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 255 g;
- kefyro riebalų kiekis - 235 ml;
- sviestas - 45 g;
- soda - 2 pinch;
- cukrus - 105 g;
- šviežiai parinkti kiaušiniai - 2 vnt.
- obuoliai - 345 g;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- Žemės cinamonas - 2 pinch.
Paruošimas
Tešla užpilkite kiaušiniais su cukrumi, įpilkite kefyro ir ištirpinto grietinėlės sviesto, užpilkite soda ir dar kartą užmaskuoti. Po poros minučių mes išmesti miltus į skystą pagrindą, pridėti vanilino ir kruopščiai sumaišyti viską.
Mes ruošiame obuolius taip pat kaip ankstesniame recepte, po kurio pusę tešlos išpilame į multicastry, supjaustome obuolių griežinus iš viršaus ir pripumpuojate juos cinamonu. Uždenkite vaisius likusia tešlos dalimi ir įjunkite prietaisą "Bake" režime penkiasdešimt minučių.
Skanus obuolių pyragas su subtiliu kremu
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 725 g;
- kepimo milteliai - nebaigta šaukštas;
- cukrus - 295 g;
- sviestas - 355 g;
- šviežiai parinkti kiaušiniai - 2 vnt.
- grietinė - 125 g;
- druska akmuo - 1 mažas žiupsnelis;
Grietinėlė:
- nevalytas pienas - 695 ml;
- šviežiai parinkti kiaušiniai - 2 vnt.
- krakmolas - 120 g;
- cukrus - 125 g;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- obuoliai - 750 g;
- miltelių cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Nepaprastai skanu ir švelnus, jūs gaunate pyragą su obuoliais ir kremu. Norėdami jį paruošti, mes pirmiausia perpjaukime miltus ir deriname su kepimo milteliais, akmens druska ir smulkintais smulkiais sviesto gabalais. Mes sudrėkime sudedamąsias dalis pečių rankomis, kol gaunamas nedidelis trupinys. Dabar mes pristatome grietinę, šiek tiek kiaušinio, supjaustyto cukrumi, ir sumaišykite minkštą ir laisvą tešlą, kuri tada supilama į miltų kompaktinę medžiagą ir siunčiama į šaldytuvą, kad atvėsintumėte.
Per šį laiką ruošiame krevetę. Norėdami tai padaryti, mes sumaišome krakmolą, cukrų, vištienos kiaušinius ir vaniliną keptuvėje arba keptuvėje, tada supilkite visą pieną ir gerai sumaišykite. Masę šilkite, nuolat maišydami, kol virkite ir susitraukite. Obuoliai paruošiami tokiu pačiu būdu, kaip ir charlotė, jas ploviau, valydami ir supjaudami skiltelėmis.
Du trečdaliai visos paruošto testo kiekio paskirstomos ant alyvos pavidalo paviršiaus, dekoruojant šonus ir išdėstomos obuolių plytelės iš viršaus, kurios, jei pageidaujama, gali būti šiek tiek konservuotos su cinamonu ir cukrumi. Į viršų su karštu kremu ir padengti tešlos juostelėmis, kurios turi būti išvynioti ploni ir supjaustyti aštriu peiliu.
Po pyrago pyrago kepimo į kaitinamą krosnį iki 185 laipsnių penkiasdešimt penkias minutes, leisk jam atvėsti beveik visiškai, patrinkite jį saldžiais milteliais ir pabandykite.
Iš šio komponentų skaičiaus gaunamas gana didelis pyragas. Norėdami paruošti 20 centimetrų skersmens produktą, ingredientų kiekis gali būti sumažintas perpus.