Orkaitėje išpilstyta žiediniai kopūstai yra neįtikėtinai paprastas ir skanus vegetariškas patiekalas, kuris pritraukia ir vilioja kiekvieną savo gurkšniai išvaizdą ir neįprastai subtilus skonį. Šis patiekalas pasimatys svečius savo originalumu ir tiesiog ištirps į burną. Kopūstai pagaminti skaniai traškiai sūrio plutos, po kurios yra subtilus daržovių sriuba. Tokia patiekalė lengvai pakeičia jus lengva vakarienė. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į keletą įdomių ir gana paprastų receptų kepimui kepta žiedine kopūstine.
Žiedinių kopūstų receptas krosnyje
Ingredientai:
- švieži žiediniai kopūstai - 1 vnt.
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
- kietų veislių sūris - 150 g;
- švieži žalumynai - jei norima;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Taigi, gaminant skanius žiedinius kopūstus krosnyje, šakės išardomos į mažus žiedynus ir nuplaunamos. Tada įpilkite jį į puodą, užpilkite vandeniu, pridėkite šiek tiek druskos ir kepkite 10 minučių. Po to sultinys švelniai nusausinamas, nuplaunamas šaltu vandeniu ir išpilamas į žarijų. Sūris trinamas ant nedidelės keptuvės. Kiaušiniai sumušami, įpilama pieno, išmeskite tarkuotą sūrį ir sumaišykite mišinį iki vienodo.
Kepimo forma sutepama augaliniu aliejumi, paskleisti žiedinius kopūstus žiedynai aukštyn ir lygiai supilti su kiaušinių mišiniu. Mes siunčiame indą į pašildytą orkaitę ir kepama 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žiedinių kopūstų ruošimas orkaitėje
Ingredientai:
- kopūstų spalva - 1 galvutė;
- kremas nėra riebumas - 200 ml;
- kietų veislių sūris - 100 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Kopūstai skirstomi į žiedynus ir nuplaunami. Tada užpilkite vandeniu, įpilkite druskos ir virkite 5 minutes. Mes sutepame kepimo pelėsius augaliniu aliejumi ir paskleiskite stiebus žemyn į aušinamą žiedyną. Giliai dubenyje suvyniokite tarkuotą sūrį su prieskoniais, supilkite grietinėlę ir švelniai švelniai švelniai nuplaukite. Daržovės supilti į pelėsius, užpilkite paruoštą mišinį ir kepkite žiedinius kopūstinus orkaitėje, kaitinkite iki 200 laipsnių, maždaug 20 minučių prieš grožio atsiradimą. Paruoštą patiekalą puošia šviežios kapotos petražolės ir patiekiamas ant stalo kaip šalutinis patiekalas su bet kokia mėsos ar žuvies patiekalais.
Įdaryta žiediniai kopūstai krosnyje
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 500 g;
- maltos vištienos - 300 g;
- rūkytas bekonas - 100 g;
- kietų veislių sūris - 100 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- švieži žalumynai - jei norima;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, žiediniai kopūstai atsargiai išleidžiami iš lapų ir prireikus pjautini šiek tiek kiaukuto. Į padažą supilkite šaltu vandeniu, įpilkite druskos pagal skonį, atsargiai nuleiskite visą paruoštą kopūstą, padėkite ant ugnies, virinukite, sumažinite liepsną ir supjaustykite daržovę 5
Mes išvalome svogūną kartu su bekonu, kurį supjaustome ir griliu keptuvėje, kol svogūnai bus skaidrūs. Į gatavą smulkintą mėsą įpilkite kiaušinių, išspauskite česnaką, supjaustykite keptuvę ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Į skonį įpilkite druskos ir gerai sumaišykite. 30 minučių pašaliname užpildą šaldytuve, o šį kartą mes supjaustosime sūriu ant didelės dėžutės. Tada švelniai stumdami kopūstų žiedyną užpildykite įdaru visa laisva vieta ir padėkite ant kepimo skardos, sutepto alyvuogių. Skrudintas sūris yra sumaišytas su kiaušiniu ir naminiu majonezu , mes sumaišome, šią riebalą riebiame su mūsų patiekalais ir kepame 30 minučių šildomoje orkaitėje.