Krosnyje kepti vištienos sparneliai - tikras kulinarinis šedevras, kuris papuošia ir įvairina bet kokį stalą. Kaip priedą, galite virti bulves arba paruošti vermicelli.
Vištienos sparneliai su bulvėmis krosnyje
Ingredientai:
- švieži vištienos sparneliai - 1 kg;
- prieskoniai - pagal skonį;
- česnakas - 2 dantys;
- obuolių sidro actas - 75 ml;
- augalinis aliejus;
- bulvės - 1,5 kg.
Paruošimas
Mėsa atšildoma, nuplaunama šaltu vandeniu ir mirkyti sausu popieriniu rankšluosčiu. Prieš kepdami vištienos sparnelių marinatą, orkaitė šviečia ir pašildoma. Įdėkite vištą į plačią plokštelę, išspauskite keletą gvazdikėlių česnako, druskos, pipirų pagal skonį ir pridėti šiek tiek augalinio aliejaus ir acto. Na, viskas sumaišoma, ir mes aptikome 2-3 valandas, pašalindami indus šaldytuve. Mes plauname bulves, išvalome jas peiliu iš odos ir vėl praplaukite. Tada supjaustykite daržovę plonomis plokštelėmis ar nedideliais blokais. Kad bulvių kepimas nesudrūktų, mes jį išdžiovojam vienkartiniu popieriniu rankšluosčiu. Dabar paimkite kepimo skardą, sutepkite jį aliejumi, paskirstykite lygų bulvių sluoksnį ir pabarstykite aliejumi ir pabarstykite smulkia druska. Mes platiname vištienos sparnus iš viršaus ir išsiunčiame indą į orkaitę. Kepkite maistą 45 minutes, įjungdami šilumą 180 laipsnių.
Vištienos sparneliai orkaitėje su medumi
Ingredientai:
- švieži vištienos sparneliai - 550 g;
- raudoni ir juodi pipirai; pagal skonį;
- druska - žiupsnelis;
- medus - 20 ml;
- pomidorų natūralus padažas - 15 ml.
Paruošimas
Taigi pirmiausia paruoškite visus produktus: sparnus kruopščiai nuplaukite, pašalinkite, jei reikia, plunksnas ir išdžiovinkite popierine servetėle. Tada eik į marinatą. Norėdami tai padaryti, paimkite pialletą, supjaustykite medaus, pomidorų padažą ir prieskonius į skonį. Kruopščiai sumaišykite ir gautą mišinį padengti sparneliais. Mes šiek tiek pašaliname mėsą šaldytuve, o tuo tarpu mes apšviečiame orkaitę ir šildome. Praėjus tam tikram laiko periodui, imame kepimo indą, padengtą popieriumi ir suteptu augaliniu aliejumi. Paskirstykite ruošinius ir kepkite juos 30 minučių. Štai visa, krosnies sparneliai yra pasirengę - mes juos tiekiame kaip alaus užkandą!
Vištienos sparneliai sojos padaže orkaitėje
Ingredientai:
- švieži vištienos sparneliai - 11 vnt .;
- sojų natūralus padažas - 55 ml;
- paukštienos pagardai - pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Prieš kepdami vištienos sparnus orkaitėje, nuplaukite juos ir atsargiai išdžiovinkite popierine servetėle. Tada mes perkelti mėsą į puodą, pabarstyti prieskoniais, prieskoniais ir supilti į sojos padažą. Palikite 15 minučių ir paskleiskite sparnus ant alyvotos kepimo skardos ir kepkite 30 minučių 175 laipsnių temperatūroje.
Traški vištienos sparneliai orkaitėje
Ingredientai:
- švieži vištienos sparneliai - 1 kg;
- garstyčios medus - 15 ml;
- sojos padažas - 155 ml;
- sviestas - 35 g;
- kepsniai kepimui - 110 g;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- sūris - 110 g;
- čili pipirai - 1 puodas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Vištienos sparneliai nuplaunami ir džiovinami. Marinatu gaminkite, pipiruokite čili, smulkiai pjaustykite peiliu, užpilkite sojų padažu ir pridėkite medaus šaukštą. Gautas mišinys pripildytas vištienos ir kruopščiai sumaišomas. Palikite sparnus 40 minučių, o tuo tarpu paruoškite kepimą. Norėdami tai padaryti, triušiai lengvai įsilietų į fortepijoną, įpilkite lydyto sviesto ir tarkuoto sūrio. Mėginame mišinį 10 sekundžių į mikrobangų krosnelę. Marinuoti sparneliai valcuoti į kiaušinių sūrio masę, apibarstyti džiūvėsėliais ir įdėti į kepimo skardą. Kepkite indą 20 minučių 180 laipsnių kampu.