Kanapė yra puikus užkandis, skirtas šventiniam stalui. Ypač tai puikiai tinka bufetams. Kanapės gali būti labai skirtingos - ir mėsos, ir daržovių, ir vaisių, ir asortiški. Šiame straipsnyje jūs laukiate paprastų, bet tuo pat metu įdomių receptų canapé. Užsirašę tokius užkandžius, galėsite gražiai papuošti savo šventinį stalą, o svečiai bus maloniai nustebinti.
Kanapių receptas ant svetingos stalo su lašiša
Ingredientai:
- Sūdyta krekerė - 12 vnt .;
- šiek tiek sūdyta lašiša - 120 g;
- Filadelfijos sūris - 100 g;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- juodieji ikrai - 30 g;
- žalumos krapai - 20 g.
Paruošimas
Sūdytu krekeriu mes naudojame minkštą Philadelphia sūrią. Įdėkite 3 gabaliukus agurkų viršuje. Lengvai sūdyta lašiša supjaustoma į plokštes, supilama į viršų ir dedama ant agurkų. Į viršų įdedame šiek tiek juodos ikrinos ir papuoškime uolieną.
Kanapės ant šventinio stalo - receptas
Ingredientai:
- vidutinio dydžio vištienos krūtinė - 1 vnt.
- Prancūzų baguette - 1 gabalėlis;
- agurkas ilgaamžis - 1 gabalas;
- stora grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- petražolių žalumynai - pusė duonos;
- druska
Paruošimas
Vištienos krūtinė atskirta nuo kaulų, tačiau mes nepašaliname žievelės, palikite ją. Įdėkite jį į mažą indą, užpilkite vandeniu, kad jis būtų tik padengtas, ir kepkite apie 20 minučių po virinimo. Šiuo atveju mes pridedame druskos skonį. Jei norite, kad sultinyje mėsai būtų suteikta papildomos skonio, galite įdėti morkų, svogūnų arba salierų gabaliukus. Nors paimta vištienos krūtinė, baguetas supjaustomas į 12 gabalėlių ir lengvai džiovinamas orkaitėje. Žalioji petražolės smulkinti, sumaišyti su grietine ir podsalivaem. Padažykite agurkus į 24 pjaustytas griežinėliais. Vištienos krūtinėlė atvėsinama sultinyje ir tik tada nuimama oda. Supjaustykite mėsą per pluoštus 12 vienetų. Dabar mes tiesiogiai ruošiame rinkti kanapes: už kiekvieną džiovintos bagetės gabalėlį įdedame grietinę su žolelėmis, įdėkite agurkų gabalėlį, vištienos krūtinėlę ir įpilkite dar daugiau padažo iš viršaus. Tada vėl įdėti agurkų. Visa tai tinkamai pritvirtinama su keptuvėmis.
Kanapių receptas su alyvuogėmis
Ingredientai:
- ruginė duona - 3 gabaliukai;
- šiek tiek sūdytos raudonos žuvys - 60 g;
- alyvuogės - 6 vnt.
- minkštas sūris - 50 g;
- agurkai - 1 vnt.
Paruošimas
Iš rugių duonos gabalėlių su specialių metalinių liejinių pagalba iškirski įvairius figūros. Mums reikia 6 iš jų. Agurkas supjaustytas į 12 griežinėlių. Iškirpkite raudonųjų žuvų gabalus. Gabalai turėtų būti maždaug lygūs agurkų gabaliukui. Dabar už duonos dėvime minkštą sūrį, mes įdedame viršuje gabalėlius agurkus, žuvis, dar kartą agurkų gabaliuką ir viršuje alyvą. Visa tai pritvirtinama prie smeigtuko.
Canapé receptai vaikams
Ingredientai:
- sūrio krekerė - 12 vnt.
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 250 g;
- Redukai raudoni - 5 vnt .;
- druska
Paruošimas
Kumpis sumaišomas su druska ir grietine. Ridikėlius sumaišykite su dideliu grotelėmis. Pridėkite prie varškės ir sumaišykite. Mes platiname gautą svorį krekerių.
Vaisių receptai canapé
Ingredientai:
- bananai - 2 vnt.
- vynuogės - 500 g;
- kivis - 4 vnt.
- kriaušės - 2 vnt .;
- persikai - 3 vnt.
Paruošimas
Vaisiai pirmiausia atsargiai išdžiovinkite. Kriaušėse pašaliname šerdį, persikų - kaulus. Mes supjaustome juos maždaug 2 cm dydžio kubeliais. Bananai ir kiviai taip pat supjaustomi į maždaug tokio pat dydžio gabaliukus. Vynuogės geriausiai naudojamos be duobių. Dabar, ant kevalo, mes dedame vaisius, keisdami juos savo nuožiūra.
Vaisių kanapių receptas "Figury"
Ingredientai:
- arbūzų minkštimas;
- vynuogės;
- melionas;
- avokadas;
- didelė juodųjų serbentų;
- avietė.
Paruošimas
Norint paruošti tokias kanapes, reikės specialių figūrų. Su jų pagalba iš arbūzo, meliono, avokado minkštimo, galite gaminti obuolių ir kriaušių įvairius figūros. Norėdami tai padaryti, vaisiai supjaustomi į norimus storius pleištus iki maždaug 1,5 cm, o formą nuspaudus iš figūros. Ant kevalo uogos ir vaisiai įvairiais figūromis paverčiame pageidaujama seka. Toks kanapės receptas puikiai tinka vaiko gimtadieniui.