Tie, kurie bandė šprotų ir šviežių agurkų derinį, įvertins siūlomus sumuštinių receptus. Ir kam toks kulinarinis derinys yra naujovė - mes rekomenduojame pagaminti ir skonio šiuos produktus, naudojant idėjas iš toliau pateiktų parinkčių.
Kaip padaryti sumuštinius su šprotai ir agurkai?
Ingredientai:
- balta kepalas - 1 gabalėlis;
- švieži agurkai - 380 g;
- šprotai - 1 bankas;
- majonezas - 75 g;
- šakelės šviežių žalių - pagal skonį;
- česnako dantys - 2-3 vnt.
Paruošimas
Skaniausius sumuštinius su šprotai gauna ant kepta duona. Todėl supjaustykite baltą keptuvę iki pusės centimetrų storio ir kepkite sausoje keptuvėje arba skrudintuve. Majonezas sumaišomas su nulupta ir presuojamas per česnako skilteles ir sumaišomas su susidariusiu rudi duonos gabalėlių mišiniu. Agurkai, džiovinti, supjaustyti į įžambius ovalus gabalėlius, kurie kiekvienam sumuštiniui išdėstyti po vieną arba du, priklausomai nuo dydžio. Iš viršaus įdedame du šprotus ir papuoškime sumuštinius su šviežiais žolelėmis.
Tai labai skanu, jei sumušite su šprotų agurkais ir šviežiais pomidorais, supjaustykite juos su puodeliais ir pridedate patiekalą prie jų.
Kaip virti sumuštinius su šprotai, agurkai ir kiaušiniai?
Ingredientai:
- balta kepalas - 1 gabalėlis;
- švieži agurkai - 380 g;
- šprotai - 1 bankas;
- dideli vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
- majonezas - 75 g;
- šakelės šviežių žalių - pagal skonį;
- česnako dantys - 2-3 vnt.
Paruošimas
Šiuo atveju mūsų sumuštiniai bus su virintais kiaušiniais. Todėl pirmiausia reikia įdėti vištienos kiaušinius į vandens talpą ir virti po verdymo dešimt minučių. Esant pasiruošimui, mes jas per minutę perkelkime į ledinį vandenį, o tada valome, išmaišome ir sumaišome su majonezu.
Galima naudoti duoną ir šviežią, tačiau dar įdomiausią sumuštinių skonį, jei gabaliukai skrudinami skrudintuvu sausoje keptuvėje arba rudai, esant maksimaliai temperatūrai orkaitėje. Nors duonos gabaliukai yra karšti, mes juos patrumpinti česnako skiltelėmis iš vienos pusės. Naudojant šviežią duoną, nulupti ir išspausti česnakai turi būti sumaišyti kiaušinių ir majonezo mišinyje.
Dabar dedame šiek tiek kiaušinių masę česnakų pusėje, išplauškite, paskirstykite tolygiai, supjaustykite iš naujo supjaustytus agurkus, vieną ar dvi šprotus ir šviežių žalių gurkšnį. Jei pageidaujama, žalias gali būti supjaustyti ir apibarstyti su savo produktais.