Bulvių pyragaičiai tikrai bus malonūs visiems: pasirodys pakankamai malonus ir skaniai šviesus ir skanus. Prieš patiekiant, galite papuošti viršuje smulkiai supjaustytą žalumyną.
Bulvių troškinys su pomidorais
Ingredientai:
- malta mėsa - 500 g;
- bulvės - 800 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- sūris - 300 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, paruošdami puodą su pomidorais, pirmiausia paruoškime visas reikalingas sudedamąsias dalis. Česnakai valomi ir spaudžiami per spaudą. Rutuliukas laikomas dubenyje, juda kiaušiniais, įpilama garstyčių, česnakų ir prieskonių. Kruopščiai sumaišykite gautą mėsos masę. Bulvės yra švarios, kruopščiai nuplaunamos po vandeniu, džiovinamos virtuvės rankšluosčiu ir supjaustomos į plonas plokštes. Pomidorai susmulkinti ratuose.
Tada kepimo indas gerai tepamas su augaliniu aliejumi ir šiek tiek kaitinamas orkaitėje. Po to pusę dugną supilkite į ploną sluoksnį. Iš viršaus paskirstykite smulkintą mėsą ir vėl padengkite bulvių sluoksniu, šiek tiek užpilkite. Kitas, supjaustykite pomidorus su padažu ir gausiai pabarstykite sūriu, iš anksto patrinkite dideliu anūku. Dabar padėkite indą orkaitėje ir kepkite užkepą su malta mėsa ir pomidorais valandą 200 laipsnių temperatūroje.
Skanus troškinys su bulvėmis ir pomidorais
Ingredientai:
- pomidorai - 1 kg;
- bulvės - 700 g;
- malta mėsa - 400 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Pomidchiki nuplauti ir išdžiovinti. Keli gabalėliai supjaustomi plonais rutuliais, o likę pomidorai supjaustomi mažais kubeliais. Svogūnai išvalomi, supjaustyti pusėmis žiedais ir spaudžiami česnakais. Bulvės išvalomos, nuplaunamos, trinamos didelėje keptuvėje, po to išspaudžiame perteklines sultis. Maltą mėsą sumaišykite su kapotų pomidorais ir įmaišykite kiaušinį į masę. Po to šiek tiek druskos, pipirų, pripilkite česnako ir gerai sumaišykite.
Kepimo pelėsiai šiek tiek tepami alyva, įdedame ją į įdarų centre, aplink tolygiai paskleidžiame tarkuotas bulves, dengia juos ir mėsos įdaru. Į viršų su pomidorais, pabarstykite žolelėmis ir įkepkite į bulvę ir pomidorus pyragą į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių 45 minučių.