Lengviausias būdas dešros mėgėjams bandyti virti juos pita duona. Pasirodo daug kartų greičiau, o užpildas gali būti įvairias pagal jūsų skonį - be dešrų, galite pridėti sūrio, troškintos daržovių ar bulvių koše .
Visa tai lengvai suvynioti į ploną lapo pitos duoną ir lieka tik kepti ar kepti. Ir pasirodo taip gardžiai, kad jau yra arti priklausomybės - jūs norėsite vėl ir vėl pamostyti save su sisisochkoy ruddy ir traškus "kailis", ir tai yra kupinas figūra - patiekalas yra labai daug kalorijų. Šiek tiek sumažinsite jo "kenksmingumą", jei naudosite didelį šviežių daržovių ir žalumynų kalną.
Dešrelių receptai "Pita" duonoje su bulvėmis
Ingredientai:
- lavach plonas - 1 lapas;
- dešrelės - 6 vnt .;
- bulvės - 4 vnt.
- sūris kietas - 50 g;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Valome bulves, kepkite ir sumaišykite su tyrine. Įpilkite sviesto ir sezono su pipirais. "Lavash" supjaustoma stačiakampiais pora centimetrų ilgiau nei dešros. Lygiai nuplaukite atšaldytą tyrę plonu pitos duonu ir apkepkite terminiu sūriu ant smulkių grotelių. Iš vienos pusės paskleiskite dešrelę ir išjunkite ritinį. Mes siunčiame į gerai šildomą keptuvę ir rudenį iš visų pusių. Skrudintos dešrainės skiltelės ant popieriaus rankšluosčio ir leiskite išpilti perteklinio aliejaus.
Padažas su dešra ir sūriu
Ingredientai:
- dešrelės - 6 vnt .;
- lavach plonas armėnų kalba - 1 lapas;
- supjaustytas sūris (skiltelės) - 1 pakuotė;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sezamas (sėklos) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- salotos žalia - 1 pakelis.
Paruošimas
Mes analizuosime dar vieną variantą, kaip paruošti dešros kepsninėje duoną orkaitėje. Kiekviena dešra supjaustoma iš galų skersai - kepimo procese jie "ištirps", kaip gėlės. Mes pjaustomos su lavos juostomis - 20 cm ilgio ir pločio - taip, kad dešros kraštai liktų laisvi. Labai tepkite lavachu su majonezu, supjaustykite sūrio kukurūzus, dešra ir greitai apvyniokite, kitaip lavash nurims ir bus sunku nulenkti.
Gautas ritinys gali būti sureguliuotas su dantų krapštukais. Šakutė su tryniu purtyti. Tuo mažo prisalivaem ir paprikos prašymu. Mes pistajame dešra kepsnyje, supjaustome sezamu ir supjaustome juos ant pergamento padengtos kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje krosnyje 200 minučių 15 minučių, kol ji bus rudi. Padaukite dešreles ant salotų lapų. Pabaigoje yra keli lašai garstyčių ir kečupų. Buffet stalui bus daug patogiau, jei kiekviena dešra ant medinės sijos.
Padažas su dešra ir daržovėmis
Ingredientai:
- lavash thin - 1 vnt;
- dešros - 4 vnt.
- sūris kietas - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 3 vnt.
- Bulgarijos saldieji pipirai - 1 vnt.
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite indelyje, kol ji bus skaidri. Įpilame kečupą ir supjaustykite bulvinius pipirus, o kai jis tampa minkšta, sudaužyta dešra. Lengvai kepkite viską
Mes gerai sumaišome ir paskirstome tolygiai per pita lapus. Išjunkite ritinį ir supjaustykite porcijomis. Padažyti kiaušinius su pienu, šiek tiek sūdyti. Mes įmerkiame savo ritinius į molio ir padėkite į gerai šildomą keptuvę. Kepti ant vidutinio šilumos iš abiejų pusių iki aukso. Stalo dėka tiekiame šviežius daržoves ir žoleles.