Jei norite valgyti baltą duoną, bet jūs turite dietą dėl sveikatos priežasčių arba numesti svorį, pabandykite pitos duoną su sūriu keptuvėje. Šis patiekalas yra iš Kaukazo, kuris ne tik pakeičia jūsų kepamas prekes, bet ir bus visavertis užkandis, kurį galėsite pavalgyti be daug laiko ir pastangų. Be to, ši nerauginta baltoji duona gali puikiai reguliuoti angliavandenių balansą organizme.
Pita duona su sūriu ir kiaušiniu keptuvėje
Pusryčiams neįmanoma gaminti tradicinio omleto. Jo nuostabus pakaitalas, kuris gali būti saugiai duotas net vaikams, bus armėnų lavash su sūriu ir kiaušinių įdaru, virti keptuvėje. Šis patiekalas turi nuostabiai subtilus ir subtilus skonį.
Ingredientai:
- lavach plonas - 3 lapai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- krabų lazdelės - 95 g;
- sūris - 75 g;
- Sviestas
Paruošimas
Iškirpkite pitos duoną smulkiais gabalėliais, kad jie atitiktų indą. Giliai dubenyje užpilkite šiek tiek vandens ir šiek tiek druska. Skrudinkite sviesto gabaliuką keptuvėje ant vidutinio karščio. Supilkite pitą sūdytu vandeniu, leiskite jam nutekėti ir įdėti šią neraugintą duoną keptuvėje su sviestu. Kai apatinė lavacho dalis yra šiek tiek rusvoji, supjaustykite kiaušinį ir paskleiskite ją šaukštu per lapo paviršių.
Kai baltymas yra baltas, pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu ir smulkiai supjaustytais krabų lazdelėmis ir kepkite 5-10 minučių. Švelniai pasukite lavash sūrio ir palikite ant ugnies apie penkias minutes - tada patiekalas bus ypač sodrus. Kai sūris visiškai ištirps ir kiaušinis yra paruoštas, užpilkite nuo ugnies ir nulenkite ritinėlį ar voką. Labai gera tokioje lazdyno duonoje keptuvėje gaunate suluguno sūrį.
Skrudinkite dešra ir sūriu keptuvėje
Yra vienas lavash naudingas, bet ne per daug kalorijų. Jei norite sudominti maistingą maistą, šį patiekalą turėsite išsinuomoti kaip skanius pusryčius ir kaip naudingą užkandą visą dieną. Tačiau nepamirškite, kad dešra turėtų būti kokybiška.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- petražolės - 1 ryšulys;
- aukščiausios rūšies virtos dešrelės - 200 g;
- kietas sūris - 175 g;
- alyvuogių aliejus - 35 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiekvienas pita duonos lapas yra išpjautas 3-4 juostas. Jie turėtų būti pakankamai ilgi. Supjaustykite kietu sūriu su dideliu trintuvu ir supjaustykite dešra mažais kubeliais. Žalieji (petražolės) taip pat smulkiai pjaustyti. Ant lavos juostos, nukrypę nuo 1 cm krašto, paskleiskite ploną dešros, tarkuotą sūrį ir petražolių sluoksnį. Pabarstykite su bet kokiais prieskoniais, kurie tau patinka. Padarykite lavos rulono ritinį, apvyniokite kraštą apačioje. Šis "Pita" duona su sūriu ant keptuvės yra labai paprasta, todėl viskas, ką jums reikia padaryti, yra kepti ritinėliai abiejose pusėse gerai šildomoje keptuvėje su augaliniu aliejumi. Neužmiršk uždaryti keptuvę su dangteliu. Paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 5-10 minučių.
Pita duona su sūriu ir žalumyna keptuvėje
Jūs visada galite derinti skanų ir naudingą, ir toks užkandis tai įrodo. Šis patiekalas ne tik suteiks jums energijos visą dieną, bet ir padės prisotinti kūną naudingomis medžiagomis dėl žalumynų - petražolių, krapų, pankolių ir tt
Ingredientai:
- Armėnijos lavašas - 3 vnt.
- žalumynai - 45 g;
- sviestas;
- česnakas - 2 dantys;
- augalinis aliejus - 25 g;
- Sulugūnų sūris - 90 g;
- druska, prieskoniai;
- juodieji pipirai.
Paruošimas
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žalią. Nulupkite česnaką, nuimkite vidurį ir perduokite jį per spaudą. Atšaldytas sviestas ir sūrio grotelė. Jei aliejus yra minkštas, jis gali būti tiesiog sumaišytas su tarkuoto sūrio. Druskinti mišinį ir pridėti prieskonių (paprikos, karis, kalendra, ziru ir kt.). Jie duos pita duona su sūriu, keptu į keptuvę, ypatingą unikalų skonį.
Išdėstykite užpilą ant lapo pita duonos, anksčiau supjaustytos kvadratuose. Sulenkite juos su vokais arba trikampiais ir sutepkite viršaus augaliniu aliejumi. Užsukite armėnų lavą į keptuvę iš abiejų pusių 5-10 minučių, periodiškai ją pasukdami.