Parduotuvių lentynose yra daug įvairių konservuotų maisto produktų, įskaitant pastas. Galite pasirinkti pagal kiekvieną skonį. Bet pats patiekti patiekti nėra sunku, namuose visada skaniau. Toliau mes jums pasakysime, kaip paruošti kalakutienos patiekalą.
Turkijos kepenų patiekalas - receptas
Ingredientai:
- kepenų kalakutai - 6 vnt .;
- morkos - 170 g;
- svogūnai - 150 g;
- sviestas - 200 g;
- žalumynai.
Paruošimas
Pirmiausia kepkite morkas su svogūnais, tada įkiškite juos į kepenis ir nedidelį ugnį, paruoškite. Visa tai išvalome į homogeninę masę su maišytuvu. Įpilkite maždaug 70 g minkšto sviesto ir vėl pasukite masę. Maisto plėvele mes tolygiai paskirstome kepenų masę ir supilkite aliejų ant viršaus. Touched with chopped herbs ir roll up rolls. Mes siunčiame 2-3 valandas į šaldytuvą.
Turkijos pâté - receptas
Ingredientai:
- Turkijos kepenys - 350 g;
- kalakutienos šerdys - 240 g;
- sviesto riebumas 73% riebalų - 340 g;
- svogūnai - 300 g;
- malti pipirai - žiupsnelis;
- pipirai žirneliai rožinė - 1 arbatinis šaukštelis;
- rozmarino šakelės - 3 vienetai;
- konjakas - 35 ml;
- druska
Paruošimas
Skrudinkite keptuvėje apie trečiąją sviesto sviestą ir troškinkite joje kepenų su kapotų svogūnėlių ir pora rozmarinų šakelių. Pabaigoje įpilkite konjakinį, pridėkite paprikos ir druskos. Kalakutienos kalakutiena virkite, kol paruošta. Po to kepenys su svogūnais ir širdimis per homogeninę masę maišytuvu. Mes platiname tešlą mažuose konteineriuose. Sviestas ištirpsta, pridėjus rozmarino šakelę . Supilkite juos ir išsiųskite į šaldytuvą. Kai aliejus yra kietas, kalakutiena gali būti naudojama duonai ir patiekiama prie stalo.
Naminis pâté iš Turkijos
Ingredientai:- kalakutienos kepenys - 550 g;
- svogūnai - 140 g;
- kiaulienos taukai - 130 g;
- morkos - 150 g;
- sviestas - 100 g;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
Salo supjaustoma dideliais gabalėliais ir išsiunčiama į keptuvę, kai ištirpsta pakankamai riebalų, pridėkite supjaustytą svogūną ir kepkite jį skaidriai. Po to mes pridedame morkų ir kepenų supjaustyti į pusę žiedus. Kai tik kepenys išleidžia sultis, mažina ugnį, prideda porą lauro lapų ir troškina, kol virti po dangteliu. Po to kepenys su svogūnais, morkomis ir riebalų gabalais sumaišomas naudojant maišytuvą. Po to įpilkite sviesto, druskos, prieskonių ir gerai sumaišykite. Visa tai, paruošta iš kalakutienos kepenėlių, galite ją paskirstyti šviežios duonos gabaliukais ir patiekti prie stalo.