Ryžiai su razinomis gali tapti skaniai ir saldžiai pieno košei pietums ar veikti kaip reguliariai aštraus svyravimas pława . Mes ketiname aptarti įdomiausius preparato variantus.
Ryžiai su razinomis - receptas
Pradėkime nuotaikingos patiekalo versijos, galinčios puikiai papildyti karštą mėsą , naminius paukščius ir žuvį.
Ingredientai:
- svogūnai - 115 g;
- morkos - 310 g;
- augalinis aliejus - 45 ml;
- vanduo 415 ml;
- piofos prieskonių mišinys - 1 arbatinis šaukštelis;
- razinų sauja;
- ryžių basmati - 1 ½ st.
- sauja aliejaus žiedlapių.
Paruošimas
Norėdami padidinti patiekalo skonį, naudokite storą sieną pagardintą maistą virti ryžius. Po to, kai šildomas augalinis aliejus degliuke, į jį įdedami smulkūs svogūnai kartu su tarkiu morku. Po 5-7 minučių supilkite į kepsnines razinas ir supilkite vandenį. Užvirkite skystį, užpilkite anksčiau nuplautą ryžių, druskos ir prieskonių mišinį pūlagui, palaukite, kol skystis vėl virinamas, sumažinkite šilumą ir tęskite 20-25 minučių virti, padengdami indą dangčiu. Kai ryžiai absorbuoja visą drėgmės perteklių ir minkština, ištraukite degliuką iš ugnies, švelniai sumaišykite sėklą šakute ir palikite viską po dangčiu dar 10 minučių. Patiekite patiekalą su migdolų žiedlapiais.
Jei norite, galite pakartoti šį receptą, gamindami ryžius su razinomis multivarke. Išleisdami daržovių ingredientus ant kepimo, įpilkite skysčio ir grūdelių, tada eikite į "Kasha" arba "Pilaf" režimą, priklausomai nuo prietaiso modelio. Virkite indą 50 minučių.
Kaip virti saldžius ryžius su džiovintomis abrikosais ir razinomis?
Ingredientai:
- vanduo - 1,7 l;
- ryžiai - 2 daiktai;
- kardamonas - 3 vnt.
- cinamono lazdelė - ½ vnt.
- apelsinų žievelė - 2,5 cm gabaliukas;
- sviestas - 55 g;
- iš razinų ir džiovintų abrikosų sauja;
- cukrus - 65 g.
Paruošimas
Supilkite plauti ryžius vandeniu, įpilkite kardamono, cinamono lazdelės, druskos čiurkšlės ir apelsinų žievelės juostelės. Palikite viską, kol virti ryžiai. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį kartu su cukrumi, džiovintiems abrikosams ir razinoms. Kai kristalai ištirps, sekite virtus ryžius karamelės ir džiovintų vaisių ir pasidėkite.
Saldūs ryžiai su razinomis - receptas
Ingredientai:
- ryžiai - 2 daiktai;
- pienas - 940 ml;
- sviestas - 55 g;
- razinos - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Kruopščiai išplauti ryžius gerai sumaišykite su pienu, sviesto gabalėliu ir razinomis. Įmaišykite bet kokį saldiklį pagal skonį ir palikite košę maždaug 15-20 minučių švelniai šildant dangtį. Paruoškite, leiskite indą stovėti dar 7-10 minučių.