Šviežių uogų gausos sezono metu visų tipų preparatai yra ypač aktualūs. Žemiau pateiktas pasirinkimas padės suprasti, kaip galite paruošti ir sutaupyti žiurkių aguonų kompotą įvairiais variantais, nuo klasikinio iki originalaus ir išskirtinio.
Kaip virti kompote iš agrastų?
Norint gauti skanų, kvepiantį namuose pagamintą gėrimą, reikia ne tik tinkamai suvirinti ir laikyti jį iki kito derliaus, bet ir turėti žinių apie tai, kas vyksta su agrastėmis. Apie tai ir dar daugiau apie toliau pateiktas rekomendacijas ir pagrindines taisykles, kurios papildo beveik visas galimybes.
- Kompoto paruošimui parinkkite prinokusius ar šiek tiek nesubrendusius vaisius be žalos ir supuvusių sričių, juos nuplaukite ir, jei norite, atsikratyti stiebų ir uodegų.
- Kad išsaugotumėte uogų vientisumą, kiekvieną prieš tai galite pridėti prie kompoto su adata.
- Ruošiant gėrimą žiemai, užpildykite sterilus stiklainius su uogomis maždaug 1/3 ar puse, jei norima suvirinti koncentruotą gėrimą.
- Neutralus, nepastebimas agurkų skonis puikiai derinamas su daugiau kvepiančių uogų, vaisių, kvepiančių žolelių ar prieskonių, sukuria naują, patrauklią visais parametrais ir, be abejo, originalų gėrimo skonį.
- Kai duonos skardines užpildo du kartus karštu vandeniu arba sirupu, po to lėtai aušinami apvirtus formą po šilta uždanga, papildomai sterilizuoti konteinerius nereikia.
Aromato junginys žiemai - paprastas receptas
Jei ketinate pirmą žiemos agrasto kompoziciją padaryti pirmą kartą, paprastas pagrindinis receptas, išdėstytas žemiau, turėtų būti pirmasis, kuris turi būti įvykdytas, įvertinus klasikinį gauto gėrimo skonį. Užpildo saldumas gali būti pritaikytas pagal jūsų skonį, sumažinant arba padidinant 3 l talpos indikatoriaus kiekį.
Ingredientai:
- agrastai - 700-900 g;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l.
Paruošimas
- Paruoštos uogos yra dedamos sterilioje indelyje, pilamas į kietą verdantį vandenį.
- Po 30 minučių vanduo nusausinamas, saldinamas, virinamas, vėl įpilamas į stiklinę.
- Aromato kompotas suspaudžiamas apversta forma, kol visiškai atšaldomas.
Kompozitas iš žąsių agrastų
Jei ruošiatės žiemos žiemos agrastų kompotą, galite įdėti braškių, vyšnių ar kitų tinkamai paruoštų uogų į skonį ir spalvotą talpą sauja, kuri turės labai teigiamą poveikį visoms gėrimo savybėms. Bet kokios proporcijos komponentų šiuo atveju duos puikų rezultatą.
Ingredientai:
- žalia agrasienė - 500 g;
- uogų mišinys - 200 g;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l.
Paruošimas
- Plauti agrastai ir paruoštas uogų mišinys supilamas į stiklinę, pusę valandos supilamas su verdančiu vandeniu.
- Išpjaukite infuziją į puodą, pridėkite cukraus, šilkite sirupą virimui, vėl įpilkite į uogas.
- Žiebtuvėlį uždėkite iš žalios graudios aguonos, supilkite į vėsą.
Raudonųjų agrastų kompotas
Žiemą paruoškite skanų aguonų kompotą iš raudonųjų uogų. Gėrimo spalva šiuo atveju ir be priedų pasirodys turtinga ir apetita. Dėl skonio gėrimas gali būti pridėtas su cinamono lazda, vaniliu arba į kiekvieną trijų litrų indelį supilamas sidabrinių pjūklų pora, nuimant kaulus.
Ingredientai:
- raudonos aguonas - 600 g;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l;
- priedai pasirinkti - pagal skonį.
Paruošimas
- Raudonos aguonos įdedama į stiklinę, papildyta skonio priedais, užpilta verdančiu vandeniu, po 10 minučių nusausinti.
- Įkaitinkite išleidžiamą vandenį į virinimą, vėl įpilkite į stiklainį.
- Praėjus dešimčiai minučių, infuzija įpilama į puodą, saldintą, užpilta sirupu, uogomis, uždaroma.
- Apvyniokite raudonos aguonos kompotą, apverstą lėtai aušinant.
Agrastų aguonų su apelsinu kompoti
Neįprastas gaivinantis skonis ir viliojanti kvapas įsigyja aguonų kompotą, jei jis virtas apelsinu. Citrusiniai vaisiai suplakami 2-3 minutes į verdantį vandenį, supjaustyti į griežinėliais ir pašalinti duobes, dėl kurių gėrimas gali sukelti nereikalingą rūstybę.
Ingredientai:
- agrastai - 500 g;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l;
- oranžinė - 0,5 vnt.
Paruošimas
- Praustos agrastos uogos ir apelsinų skiltelės dedamos į prieš sterilizuotus stiklainius, pusę valandos išpilamos verdančiu vandeniu.
- Po nurodyto laiko infuzija nusausinama, saldinta cukrumi, virinama keletą minučių, įpilama į indus.
- Uždarykite agučių kompotą su apelsinu, leiskite atšaldyti supakuota forma.
Agrastų komoda "Mojito"
Šis aguonų kompotas pagamintas receptas leis jums mėgautis gaiviu gėrimo skoniu, kuris pagal savo ypatybes panašus į daugelį mėgstamų mojito. Poveikis pasiekiamas, derinant mintą su skoninėmis uogomis ir citrinų griežinėliais, todėl skonio paletė bus visiškai ir darni.
Ingredientai:
- agrastai - 400 g;
- mėtų - 1 krūva;
- granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l;
- citrina - 2 puodeliai.
Paruošimas
- Banke įdėti aviečių, mėtos ir kepta citrina, supilkite į kietą verdantį vandenį, palikite 20 minučių primygtinai reikalauti.
- Infuzija nusausinama, virinama, vėl įpilama į talpyklą, į ją įpilama cukraus.
- Aromato kompotas išmaišykite su mėtų , supakuojamas iki pilno aušinimo.
Komotas su agrais "Tarhun"
Skanus aguonų kompotas, paruoštas pagal šį receptą, linksmins Tarkhun gėrimo gerbėjus. Sudėtyje pagrindinių sudėtinių dalių gėrimas šviežių spagečių iš estragon duos būdingą skonį ir unikalų unikalų skonį. Dėl skonio prisotinimo gali padidėti uogų ir žaliųjų santykis.
Ingredientai:
- agrastai - 350 g;
- Estragonas - 2-3 šakas;
- granuliuotas cukrus - 250-300 g;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l;
- citrinos rūgštis - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Steriliose sausose skardinėse paruoškite paruoštas išplautas ir džiovintas uogas, errgono daigas, cukrų ir citrinų rūgštį.
- Supilkite konteinerio turinį į kietą verdantį vandenį.
- Žiemą nedelsdami uždėkite kompote "Tarhun" iš agrastų ir atsargiai apvyniokite konteinerius apversta forma.
Kompota serbentų ir agrastų - receptas
Žiemos laikotarpiu itin vertingas bus pirkimas, kuris bus sukurtas atsižvelgiant į šias rekomendacijas. Didelis vitamino C kiekis ir daugelis kitų naudingų elementų uogose, naudojamose kaip gėrimas, padės susidoroti su šalčiu, sustiprins imunitetą ir pagerins bendrą sveikatą.
Ingredientai:
- agrastai - 300 g;
- juodieji serbentai - 200 g;
- granuliuotas cukrus - 250-300 g;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l.
Paruošimas
- Paruoštos aviečių ir serbentų išpilamos į sterilius indelius su verdančiu vandeniu.
- Po 30 minučių vanduo nusausinamas, virinamas su cukrumi, vėl įpilamas į uogas.
- Uždarykite agučių ir juodųjų serbentų kompotą.
Aromato su melisa kompotai
Įtraukus prinokusių agresijos šiltų šviežių melissos šakų, bus įmanoma ne tik įvairinti tradicinį ruošinio skonį ir suteikti jai daug skonio, bet ir pagerinti vertingas gėrimo savybes. Pagal šias rekomendacijas pagamintas stiklas, kompotas, girtas naktį, sumažina įtampą, pagerina miegą.
Ingredientai:
- agrastai - 500 g;
- citrinos balzamas - 2-3 šakas;
- granuliuotas cukrus - 250 g;
- išgrynintas vanduo - 2,5-3 l.
Paruošimas
- Iš anksto sterilizuotos talpyklos padengtos paruošta melisa uogomis ir šakelėmis.
- Įpilkite turinį verdančiu vandeniu 30 minučių.
- Išleisk vandenį, virkite, supilkite uogas su žoliu į stiklainį, pridedant cukraus iš anksto.
- Žarnų aguonų kompoti su melissa žiemai su virtomis dangteliais, apvyniojama.
Aromato ir aviečių kompotas
Specialus aromatas ir skonis įsigyja kompotas iš šviežių agrastų, jei jūs pridėsite uogas į vynuogių puodą. Šis receptas ruošiniams, skirtiems sterilizuoti ruošinius, nereikalauja iš anksto kepimo konteinerių ir papildomo indų įpakavimo, kai jie yra uždaryti.
Ingredientai:
- agrastai - 300 g;
- avietė - 300 g;
- granuliuoti cukrus - 500 g;
- išgrynintas vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
- Paruoštos uogos dedamos į stiklinę.
- Iš cukraus ir vandens paruoštas sirupas, kuris pripildytas konteinerio turiniu.
- Uždenkite indą dangteliu, įdėkite į karšto vandens indą ir sterilizuokite po 3 litrų tūrio 30 minučių virinimo.
- Išvalykite dangtelį, pasukite indą aukštyn kojomis ir palikite į šią formą, kol ji atvės.