Jei esate aludarbo meistras, bet nenorėtume pagaminti pagamintų pušų riešutų, pažiūrėkite į tą, kurį negadinai. Produkto unikalus skonio ir aromato, įmirkyto riešutais, aromatas negali būti lyginamas su bet kokia įsigyta degtine, o po paguosimo nėra pagirios, todėl jis yra populiarus augintinis.
Kedro riešutų suleidimo ant kaulų
Pradėkime nuo senojo recepto reikalavimo. Gėrimas, paruoštas pagal seną receptą, turi stipresnį prieskonių skonį ir aromatą, šiek tiek saldumo ir aksomo poskonis.
Taigi, paimkite 4 litrų kokybiško dvigubo distiliuoto alaus kiekį. Tuo šio gėrimo tūrio mums reikia 150 g medaus (pageidautina ne labai kvapnios), apie 1 litro neraugintų pušies riešutų, 3-4 gvazdikų gumbų.
Dabar lieka tik primygtinai reikalauti kedrų riešutų šikšnosparnio. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visas sudedamąsias dalis į vieną giluminį konteinerį ir užpilkite jį su moonshine. Palaikome kambario temperatūroje mažiausiai 3 savaites, tačiau geriausia palaukti 1,5-2 mėnesius, kad būtų galima visai išmaišyti skonį.
Kaip dažyti dainą su pušies riešutais?
Šiuolaikinis infuzijos metodas yra daug paprastesnis, be to, jis leidžia jums dažniau piešti šikšnosparnį, suteikti jai malonią rubino spalvą ir sutriuškinti aštrų alkoholio kvapą.
Vienintelis šio recepto reikalavimas yra šviežių ir kokybiškų naudojamų žaliavų, o tai visada reikalinga alkoholio gamybai.
Tiesą sakant, kedro riešutų samogoną labai lengva paruošti: paimkite 3 litrus 40 laipsnių gėrimo, gerą saują razinų ir nevirtą pušies riešutų ir pridėkite ąžuolo žievės šaukštą didesnei spalvai ir aromatui (čia svarbiausias dalykas yra ne pernakvoti - daug ąžuolo žievės pagels gėrą) .
Gatavo produkto nereikia toliau distiliuoti, tiesiog filtruokite gėrimą 2-3 sluoksnių marlės ir praskieskite šiek tiek šviežios, be priedų. Po praskiedimo duodame gėrimą dar 3-4 valandas, kad skonis būtų visiškai atskleistas, tada mes vartojame kaip įprasta.
Yra daugybė galimybių gaminti šį nacionalinį gėrimą, taip pat galite susipažinti su receptais, pagaminti iš kviečių ar medaus .