Bananų likeris namuose

Skanių stiprių vaisių gėrimų gaminimas yra įdomus ne tik dėl to, kad rezultatas yra pats patrauklus kaip kūrybinis procesas. Galima išreikšti save nesmagiai.

Papasakok, kaip padaryti bananų likerį namuose. Toks gėrimas, sukurtas savo rankomis su meile ir vaizduote, tikrai gali nustebinti savo svečius ir namus.

"Velvet" bananų likeris ant degtinės - namų receptas

Pienas, sutirštintas cukrumi , recepte nebus naudojamas , nes produktas yra šiurkštus ir saldus, o ne visiems. Pieną, mes taip pat nenaudosime, nes skonio kvapo metu skystis su nedidele citronų sulčių (citrina ir pienas yra nesuderinami).

Ingredientai:

• normalaus brandinimo bananai (pageidautina nedidelis desertas) - 500 g;
• sorokogradusnaya degtinės kokybė su neutraliu skoniu - 0,5 litrai;
• grietinėlė riebus nugarinė - 200 ml;
• pjuvenų kiaušiniai - 8 vnt. (pasirinktinis ingredientas);
• vanduo 100 ml;
• cukrus - 150-200 ml;
• citrinų sultys - 1-2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Vanduo (galite šildyti šiek tiek), mes ištirpinama cukrus ir grietinėlė. Cukrus turi visiškai ištirpti. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.

Bananai nulupami, supjaustyti gabalėliais ir supilti į dubeninį maišytuvą, įdėti citrinos sultis (pridedame jį kvapui ir bananai netenka). Maišytuvą įpilame į bulvių košeles.

Mes sujungiame bananų tyrę, grietinėlės ir cukraus mišinį bei degtinę. Jei nori galite įdėti pjuvenų kiaušinius, skysčio tekstūra bus minkštesnė, kaip sakoma, samta. Švelniai ir kruopščiai, bet lėtai sumaišykite viską (šakutė ar švilpukas). Galite įtempti, maišykite per sietą. Mes supjaustosime būsimą alkoholį į butelius ir sandariai uždėkite. Kiekviename buteliuke turi likti šiek tiek laisvos vietos, kartais truputį suplakti turinį (kas 2-3 dienas). Dabar reikia likerį palikti 2 savaites.

Gavome minkštą, malonų ir rafinuotą gėrimą su ryškiu skoniu ir banano aromatu.

Su kuo gerti bananų likerį?

Jūs galite naudoti naminių bananų likerį kokteilių gamyboje arba patiekti į mažus kavos (karšto ar šalto) akinius, galite tiekti įvairius desertus, ypač gerą šokoladą, ir su šiuo gėrimu - gerą vaisių derinį, daugiausiai atogrąžų.