Pasibaigus karštoms ir karštoms vasaroms, mažai tikėtina, kad kas nors norės gerti karštą arbatą. Labiausiai tikėtina, kad šiame ore, daugiau nei bet kurioje pasaulio vietoje, jūs norite gydyti save kažkam šaltam, tonizuojančiam ir energingam. Visiems kavos mėgėjams yra puikus būdas išspręsti šią situaciją - puiki skonio gėrimo versija - glace (arba glace).
Ji pirmą kartą buvo išrastas Prancūzijoje, ir nuo to laiko šis gėrimas labai mėgsto gurmanus visame pasaulyje. Jo pavadinimas buvo gautas iš lotyniško žodžio "ledo". Kava pati yra gėrimas su ledais, kuris yra labai populiarus, ypač vasarą. Kavos glosse gamyboje naudojamos skirtingos ledų rūšys: plombas, eskimas, grietinė-brule. Stiklas glasse geriausia pasirinkti kūgio formos formą, kurios tūris yra maždaug 300 ml.
Paprastai šis gėrimas yra girtas kavinėse, restoranuose, tačiau jį galima lengvai paruošti namuose! Glosse yra daug receptų: su šokoladu ir grietine, kavos likeriu, karamelės trupiniais, cukraus milteliais ir kt. Bet kokiu atveju dėl to turėtumėte gauti gaivinančio, saldaus, kvepiančio gėrimo, kuriame yra vanilės ar kreminio skonio.
Pažvelkime į keletą receptų, kaip gaminti kavos glazūras namuose ir nustebinti namų ūkio narius su neįprastais gebėjimais gaminti originalius gėrimus.
Kavos receptas
Ingredientai:
- granuliuotas cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- sušaldyti ledai ar vanilė - 100 g;
- Espreso kavos pakuotė - 100 ml;
- Kietasis kartonas šokoladas - 30 g.
Paruošimas
Kaip padaryti kavos išvaizdą? Taigi pirmas dalykas, kurį turime padaryti kavos. Jei neturite kavos virimo aparato, galite naudoti kavą iš kavos. Paruošiame kavą įprastais būdais, įpilkite cukraus pagal skonį ir atvėsinkite. Vėliau imkime aukštos stiklo vyno taurės, padėkite ant kiekvieno mažo ledų dugno ir kruopščiai užpilkite atvėsintą kavą. Mes įdedame šiaudais šiaudų, iš viršaus padauginame tarkuotu šokoladu ir tiekiame jį prie stalo. Tai viskas, nuostabus gėrimas yra pasiruošęs. Jis gali būti patiekiamas su vyšnia ar braškiu.
Receptas glasse taip pat yra karšta, nešaldyta, kavos. Be to, galite pagal skonį priimti kavos ar šokolado ledus . Kartais, kai ruošiatės glasse, prie jo pridedamas kavos likeris arba konjakas. Apskritai, nebijok fantazuoti, improvizuoti ir visada pavyks!
Glasse receptas su grietine
Ingredientai:
- paruošta kavai - 200 ml;
- vaniliniai ledai - 200 g;
- šokolado sirupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kremas 33% - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltelių cukrus - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Mes pirmą kartą gaminame kavą arba virkite ją kavos virimo aparate. Tada leiskite jam gerai atvėsti, kad jis neužkietėtų. Per didelio skaidraus stiklo įdedame keletą vanilinio ledų kamuoliukų ir, jei reikia, įpilkite šokolado sirupą. Dabar ją užpilkite atšaldyta kava ir iš anksto atsargiai paskleiskite putotą grietinę. Pabarstykite gėrimą su cukrumi iš miltelių arba kapotų saldainių.
Galite, žinoma, paruošti glace šiek tiek kitaip: pirmiausia užpilkite kavą į vyno stiklą ir tik tada įdėkite ledų rutulį. Tačiau tai nepakenks šio nuostabaus gėrimo skoniui.
Dabar jūs žinote, kaip paruošti kavos glasse, ir tai būtinai papuošti bet kokį šventinį stalą ar tiesiog šeimos vakarienę! Akinius su šiuo puikiu gėrimu paprastai padėkite ant plokštelės, puoštos raižyta popierine servetėle, ir šalia yra deserto šaukšto ledams ir 2 šiaudų kavai. Atminkite, kad šis gėrimas turėtų būti įteiktas iš karto po paruošimo, kad ledai nebūtų ištirpę.