Jei sunku atsibusti ryte, tai padės ne tik kava. Puodelis karštų kakavos tonų ir sveikina, nes kakava yra puikus antidepresantas. Ir jame yra daug naudingų medžiagų, vitaminų ir riebalų rūgščių, ir yra labai maistingas. Štai kodėl kakava yra nepakeičiama vaikų pusryčiams, ir kiekviena mama turi tik ją paruošti.
Kaip virti kakavą? Tai viena iš populiariausių paieškos sistemų paieškos dėl magiško gėrimo recepto. Tiesą sakant, kakava nėra verta virti - jūs rizikuojate prarasti daugumą naudingų savybių. Jums tiesiog reikia išvirti ir užpilti puodelius. Ir jei tai jums yra per lengva, pridėkite vanilės ar cinamono šaukštelį, papuoškite su plakta grietinėle, skalauti arba tarkuotu šokoladu (tik ne visada iš karto!). Suaugusieji gali eksperimentuoti su romais arba konjaku, pridėti kardamono arba raudonųjų karštųjų pipirų. Mėgaukitės!
Kaip gaminti kakavą su pienu?
Ingredientai:
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pienas - 1/2 l;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pienas siunčiamas į viryklę (įsitikinkite, kad neužkliūsti!). Kartu mes sumaišome kakavos miltelius su cukrumi puodelyje, įpilkite kelis šaukštus šilto pieno ir gerai sumaišykite, sudrėkinkite gabalais. Supilkite šį mišinį į pagrindinį pieną ir, maišant, užvirkite. Už kruopas užpilkite gatavą kakavą. Dar lengviau - pagaminti kakavos miltelius su verdančiu vandeniu ir pagal skonį įpilti sauso arba sutirštinto pieno.
Kaip virti skanų kakavos?
Indonezijoje, saloje Bali, ruošiant kakavą, įpilkite imbiero. Išbandyk!
Ingredientai:
- kakava - 2 šaukštai.
- pienas - 1 prekė;
- imbieras (šaknis) - 0,5 cm;
- cukrus - 2 šaukštai.
- šokoladinis karstas - 1 gabalas.
Paruošimas
Prieš pakelkite putojimą, sušilkite pieną imbierais. Pašalinus iš ugnies, paimkite imbierą ir supilkite į kakavos puodelį su cukrumi (geriausia iš pradžių praskiesti mišinį šaukštu šilto pieno, kad gabalai nebūtų rodomi). Visi sumaišyti ir apibarstyti su šokoladu.
Kaip virti karštą šokoladą iš kakavos miltelių?
Ingredientai:
- kakava - 50 g;
- grietinė - 5 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 20 g;
- cukrus - 100 g;
- cinamonas, vanilė - pagal skonį.
Paruošimas
Maišant, užvirinkite grietine, pridėkite sviesto gabalėlį (jis suteiks "karšto šokolado" elastingumą). Su plonu lašiniu, maišant visą laiką, užpilame kakavos ir cukraus mišinį. Kepkite keletą minučių, kol gėrimas sutirštės. Mes pašaliname iš ugnies. Jei pageidaujate, įpilkite vanilės ar cinamono šaukštelį, papuoškite plakta grietinėle.
Kaip suvirinti glazūrą iš kakavos?
Ingredientai:
- kakava - 5 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir šildykite labai mažu ugniu arba geriau - vandens vonioje. Nuolat maišykite tol, kol masė tampa vienalytė ir stora. Užtepkite glaistymą ant torto, kuriame vis dar reikia šilti.
Kaip gaminti kakavą be pieno?
Ne visi mėgsta kakavos dėl "putų" susidarymo ant paviršiaus, o kažkas netoleruoja pieno jokiu pavidalu. Bet tai nėra priežastis atsisakyti dieviškojo gėrimo. Kakavos su vanilės žiupsnelis, net be cukraus, tiesiog pilamas kietu verdančiu vandeniu - skonis nėra blogesnis už įprastą gėrimą.
Ir viskas, absoliučiai viskas priklauso nuo kakavos miltelių kokybės. Tai turėtų būti 100%, minimalus apdorojimas ir riebalų kiekis! (nurodytas ant pakuotės) ne mažiau kaip 20%.
Ingredientai:
- kakava - 20 g;
- medus - 30 ml;
- verdantis vanduo - 80 ml.
Paruošimas
Medus ir kakavą dedame puodelyje, užpilame verdančiu vandeniu ir maišykite, kol ištirps. Šis tonizuojantis gėrimas gali suteikti jums gyvenimo džiaugsmą net tamsiausiu vasario ryte.