Punch yra karštas gėrimas su alkoholio komponentu, kuriame yra vaisių arba vaisių sulčių, prieskonių ir kai kurių kitų ingredientų. Tradiciją gaminti pompą indų britai priėmė XVII a. Pradžioje, tada išplito Europoje, Vokietijoje tai yra tradicinis kalėdinis gėrimas.
Iki šiol daugelis receptų perforatoriui yra žinomi, jie yra paruošti su įvairiais vaisiais.
Pasakysi, kaip padaryti spanguolių pūstuvą . Spanguolės yra labai naudinga uoga, kurioje yra daug naudingų medžiagų ir malonaus skonio rūgšties.
Spanguolių pomidoras su prieskoniais ir rumi
Ingredientai:
- Gaiviai išspausti spanguolių sultys - 250 ml;
- verdantis vanduo - 300 ml;
- lengvas romas - 100-150 ml;
- Šviežiai spaustos citrinų sultys - 30 ml;
- cukrus - 3-5 šaukštai. šaukštai;
- natūrali vanilė;
- spanguolių uogos ir citrinų griežinėliai.
Paruošimas
Mes nešildysime ir neišdžiūvome spanguolių sulčių , kitaip mes prarasime vitaminus. Mes ištirpiname cukrų verdančiame vandenyje. Išgerkime romą ir sekite vaniliu. Pridėti spanguolių ir citrinų sulčių. Į pudrą įpilkite dubenėlių, į kiekvieną iš jų pridėkite keletą spanguolių uogų ir pritvirtinkite citrinų gabalėlį puodelio pusėje. Aušinamas perforas gali būti tiekiamas akiniais su vamzdeliu.
Norėdami paruošti oranžinės-spanguolių Punch, mes išlaikome visas ankstesnio recepto proporcijas (žr. Aukščiau), tiesiog pakeiskite citrinų sultis apelsinu ir išmaišykite puodelį ar stiklinį apelsino skiltelę. Na, jei jūsų bare yra "Angostura" arba "Bitter", tada pridėti 1 arbatinį šaukštelį iš bet kurio iš šių gėrimų.
Norėdami paruošti vynuogių-spanguolių perforą, naudokite pirmojo recepto (žr. Aukščiau) veiksnių proporcijas ir seka, o vietoj romo mes naudojame vynuogių brendį arba nebrangų konjaką, taip pat pridėkite 30 ml muscat vynuogių vyno (gerai ar kito įdomaus vynuogių vyno, geriau nei stiprus).
Spanguolių perforo receptas su arbata
Ingredientai:
- šviežios spanguolių sultys - 200 ml;
- arbata juoda stipri Indijos ar Ceilono (paruošta) - 200 ml;
- raudonasis vynas (vermutas) - 300 ml;
- brendis - 100 ml;
- gvazdikėlių - 3-5 žiedynai;
- badonia - 1 žvaigždutė;
- cukrus - 2-4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Užkepinkite arbatą su gvazdikėliais ir ženkleliais. Sugerkite ir ištirpinkite arbatoje esantį cukrų. Pridėti vyną, brendį ir spanguolių sultis. Įpilkite į puodelius. Galite dekoruoti puodelius su citrinos ir apelsinų skiltimis.
Jei kas nors jums sakys, kad yra gaiviųjų gėrimų pūstuvas - netikiu, kad tokie gėrimai vadinami kitais būdais (arbata, kokteilis, kompotas ir kt., Bet ne perforas).