Mes siūlome žiemai parengti skanų ir labai naudingą džemu iš arborealinių akmenų su obuoliais. Jums, galimus šių gardumynų receptų variantus.
Skanus obuolių pjuvenos "Pyatiminutka" su juodųjų dumbliais
Ingredientai:
- Aronia gervuogė - 995 g;
- obuoliai - 395 g;
- išgrynintas vanduo - 620 ml;
- granuliuoti cukrus - 1,3 kg;
- cinamono paviršius - 2 žiupsnelis.
Paruošimas
Norėdami greitai džemą su šio recepto, mes pašaliname aronia iš šakelių iš šakelių, juos išskalaukite ir įdėdami į verdantį vandenį penkias minutes. Po to mes sujungiame uogas į keptuvę, įdėkite juos į keptuvę ar kitą džiovinimo indą ir užpilkite cukrų (du trečdalius visos sumos).
Aštuoniai taip pat yra mano, supjaustyti iš pradžių per pusę ir išpjauti šerdis, o po to supjaustyti pusėmis į supjaustytas dalis. Mes įdedame obuolių masę į atskirą dubenį, išpilant likusį cukrų. Mes paliekame ruošinį keletą valandų arba geriausia naktį atskirti sultis.
Dabar mes sujungiame abiejų talpyklų turinį, džiovinimo pagrindą dedame ant plokštelės ir šildome iki virimo. Po to išjunkite ugnį ir leiskite gydyti vėsioje vietoje. Vėl mes suteikiame ruošinį verdant, šį kartą mes verdame džemą penkias minutes ir dar kartą paliekame jai atvėsti. Paskutinį kartą mes sušildome džemą ir viriname penkias minutes, pridedant malto cinamono į procesą. Po to mes galime supilti į paruoštus stiklinius indus, užplombuoti antspaudu ir palikti šiltą antklodę ar kilimėlį tol, kol visiškai atšaldomi ir savaime sterilizuojami.
Juodagalvis su obuoliais ir riešutais
Ingredientai:
- Aronia gervuogė - 995 g;
- obuoliai - 310 g;
- graikiniai riešutai, nulupti - 220 g;
- granuliuoti cukrus - 1,6 kg;
- citrina - 145 g.
Paruošimas
Tikrasis susilpnėjęs organizmas ar imuniteto atsiradimas yra medaus obuolių, riešutų ir citrinos uogienė. Paruoškite paruoštą vitaminų delikatesą, nuplaunamas kalnų pelenų uogas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kol visiškai atšaldomas. Po to mes sumaišome vieną stiklinę infuzijos džemų taroje su cukrumi ir virkite sirupą, padėkite indą ant ugnies ir šildykite turinį iki virimo, nuolat maišydami.
Pridėkite uogas, paruoštas iš cukraus skysčio, pagamintas iš šerdies ir sėklų ir tarkuotų obuolių, susmulkintų riešutų ir įdėti į viryklės plokštelę. Virinama, kepkite demblo pagrindą dešimt minučių ir palikite jį atvėsti. Dar kartą kartokite ciklas "šildymas-dešimties minučių virimo-aušinimo". Prieš paskutinį išvirimą įpilkite citrinos minkštimo, būtinai nuimkite kaulus. Kepant paskutinį dešimties minučių delikatesą, pakuojame jį ant sausų ir sterilių indų, užplombuotų penkių minučių virta dangteliu, apversta aukštyn kojomis ir kruopščiai suvynioti natūraliai sterilizuojant ir vėsinant.
Jam iš obuolių, slyvų ir gurmanių
Ingredientai:
- Aronia gervuogė - 995 g;
- slyvos - 260 g;
- obuoliai - 260 g;
- granuliuoti cukrus - 1,6 kg;
- vanduo (infuzinis) - 350 ml.
Paruošimas
Paruošdami uogienės paruošimą šiai receptai, parinkite uogas iš uogienių pelenų, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite penkias minutes. Po to išpilkite vandenį (infuziją), išmatuokite 350 ml ir sumaišykite su granuliuotu cukrumi (du trečdaliai viso). Dabar virkite sirupą, sušildykite infuziją su cukrumi, dažnai maišydami, kol visi kristalai ištirps ir virinama. Nulenkiame į saldus kalnus pelenus, nuluptus ir supjaustytus obuolius ir slyvas, nuimdami iš jų kaulus ir pjauname į dvi dalis.
Mes tiekiame uogas ir vaisius, virkite su sirupu, pašaliname iš ugnies ir apvyniokite apie valandą. Po to supilkite cukrų, dar kartą sutepkite virtinę ir palikite jį ant antklodės aštuoniasdešimt valandų arba naktį.
Galiausiai, vėl mes leidžiame virti ir išvirti iki pageidaujamo komponentų tankio ir praskiedimo. Iš karto karšta, pakuojame gydymą steriliose talpyklose, uždarome ir palikime jį savarankiškam sterilizavimui, kol jis visiškai atsipalaiduoja po antklode.