"Apple Pearl Jam" "Pyatiminutka" bus ne tik skanus skanus patiekalas, kuris bus ypač malonu mėgautis šaltuoju metų laiku, bet ir sutaupys daugiausiai vitaminų ir reikmenų. Neabejotinai tai prisideda prie minimalaus terminio apdorojimo laiko.
"Apple" uogienė su vafliais "Pyatiminutka" - žiemos receptas su citrinomis
Ingredientai:
- obuoliai prinokę šviežią - 995 g;
- citrinų sultys - 45 ml;
- cukrus - 995 g;
- cinamonas (žemės) - 5 g.
Paruošimas
Uogienei "Pyatiminutka" obuolius geriau pasiimti, jie bus įmirkyti sirupu ir trumpesniam virimo laikui tampa minkšti. Vaisius pirmiausia reikia nuplauti ir išdžiovinti. Tada supjaustykite kiekvieną iš jų į dvi dalis, išpjaukite šerdį su sėklomis ir nupjaukite kūną kartu su oda. Jei jūsų obuoliai yra per sunkūs ir stori žievelės, vis tiek geriau iš anksto išvalyti.
Įpilkite obuolių gabaliukus į cukrų. Tai geriau ir patogiau tai padaryti nedelsiant gaminamuose induose, kurie turi būti emaliuotas arba nerūdijantis plienas. Mes paliekame obuolių masę su cukrumi naktį ant šaldytuvo lentynos, po to ant krosnies ruošinį. Įpilkite citrinų sultis, šilkite ją dažnai maišant, kol virinama ir virkite penkias minutes. Virimo procese išpilkite į obuolių grunto cinamono uogienę, kuri suteiks ruošinį ypatingą skonį.
Obuolių uogienė "Pyatiminutka" - receptas su apelsinu
Ingredientai:
- obuoliai prinokę šviežią - 995 g;
- oranžinė - 335 g;
- vanduo - 150 ml;
- cukrus - 995 g.
Paruošimas
Naujus skonio pjeses galima pajusti, kai virti obuolių uogiene įdėti oranžą. Norėdami tai padaryti, iš pradžių praplaukite citrusinius vaisius po tekančiu vandeniu, po to mes visiškai vieną minutę viriname, leiskite jam atvėsti ir supjaustyti į ketvirčio ratus. Mes įdedame masę į uogienes gaminamą stiklainį, supilame vandenį, keletą minučių viriname citrusus, tada išpilkite visą cukrų ir, nuolat maišant, leiskite visiems kristalams ištirpdyti.
Mano obuolį pašaliname iš šerdžių ir sėklų, supjaustykite skiltelėmis ir supilkite į verdantį sirupą su apelsinukais. Mes vėl jį viriname ir išimkite iš plokštelės, kol ji visiškai atvėsta. Tada dar kartą šildome ruošinį, kepamės keletą penkių minučių, supilkite į sausus ir sterilius indus ir nuimkite jį po "kailis", pasukdami konteinerius su dangteliais.
Kaip virti skanų obuolių-plum jamo "Pyatiminutka"
Ingredientai:
- obuoliai prinokę švieži - 550 g;
- slyvos - 550 g;
- vanduo - 55 ml;
- cukrus - 700 g;
- žemės cinamonas - 10 g.
Paruošimas
Neįtikėtinai skanus obuolių džemas gaunamas, jei obuolių dedama su slyva. Norėdami tai padaryti, nuplauti ir nulupti obuoliai supjaustyti į kubelius, o slyvų pusės, kurias gauname po ekstrakcijos iš kaulų vaisių, turi būti sumalamos tokiu pat būdu. Mes dedame vaisių masę emalio indelyje, pilama cukraus, sumaišyti su malta cinamone. Palikite ruošinį keletą valandų, kad atskirtumėte sultis, tada įdėti į viryklę ir virkite penkias minutes. Mes suteikiame gydymui visiškai atvėsti, o po to vėl kartojame penkių minučių verdimą. Iš naujo atšaldžius, kepkite uogieną iš slyvų ir obuolių dar penkias minutes, tada nedelsdami supilkite į sterilius indus ir palikite po "kailis", kad lėtai atvėsti.
Be cinamono obuolių-slyvų uogiene, galite pridėti skaldytus graikinius riešutus, gvazdikinius pumpurus ar kitus priedus pagal savo skonį. Citrinų sultys, kuri šiek tiek padeda švelninti delikatesų saldumą, taip pat bus visiškai nereikalinga. Visi priedai turi būti dedami prieš paskutinįjį virimo etapą.