Žirniai yra labai maistingi ir užima pirmąją vietą tarp visų augalinių kultūrų energijos požiūriu, o kalorijų kiekis viršija net kai kurių rūšių galvijieną . Visi mitybos specialistai priėjo prie bendro sutarimo: suaugęs žmogus privalo valgyti mažiausiai keturis kilogramus žirnių žirnių per metus.
Tačiau, deja, ne visi sodininkai į savo sklypus įdeda tokią daržovių kultūrą. Ir jei jie jį įdėti, tai kažkur kieme pagal tvorą. Žinoma, kodėl gi ne, nes žirniai nėra visiškai gudri. Tačiau daugelis net nesupranta, kad svetainėje jis tiesiog neturi lygių. Jei visą tą sezoną išauginsite žirnius per visą sezoną, šiuo metu azotas sukurs iki 10 kg, tai yra lygiavertė vienos tonos mėšlo įvedimui.
Bet tai dar ne viskas. Šaknų žirnių sistema gali apdoroti mineralinius junginius, kurie augaluose nėra prilyginami maistinių medžiagų sistemose, ir tuo pačiu metu išgauti visas naudingas medžiagas iš giliausių žemės sluoksnių. Iš to galima daryti išvadą, kad pasodintas žirnis gali pakeisti savo įprastą virtinę.
Geriausios žirnių veislės
Žirniuose yra daug veislių, kurios savo ruožtu suskirstytos į daržoves, pašarus ir grūdus. Bet daržovė vis dar yra padalinta į cukrų ir lushchilnye. Saldžiųjų žirnių veislės tinka žmonėms, turintiems mažus vaikus. Vaikai labai mėgsta vaikščioti aplink sodą ir viską valgyti iš eilės, o cukraus veislių ankštimis galima visiškai valgyti, jie neturi pergamento sluoksnio.
Saldžių žirnių veislės
Kokios žirnutės yra saldžiausias ir geriausias? Kaip sakoma: "skonis ir spalva ...". Tačiau daugelis žmonių mano, kad labiausiai skanus ir saldus yra "Sugar Snap" . Tai - puikiai skonio šparagų žirniai
Taip pat verta atkreipti dėmesį į tokias veisles kaip:
- "Alexandra";
- "Giant";
- "Ambrosia";
- "Cukrus moliuskas";
- "Viršuje";
- "Iluvetski" (jis taip pat yra "Ilovetsky").