Braškių kompotas - puikus vitaminų gėrimas visai šeimai, ypač žiemą. Tai pasirodo labai kvapni, skanu ir primins vasaros saulėtą dieną.
Braškių kompoto receptas
Ingredientai:
- Braškės - 300 g;
- vyšninė - 200 g;
- cukrus - 1 prekė;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Norėdami pagaminti braškių kompotą žiemai , paimkite uogas, kruopščiai rūšiškite, nuplaukite ir išardykite stiebus. Tada mes plauname vyšnę, nepašaliname kaulų, bet atsikratome tik šakelių. Iš anksto sterilizuokite ir paruoškite šiltas puslitrų stiklaines ir užpilkite jas vyšniomis ir braškėmis. Kadangi mūsų kompotas turėtų gauti daugiau braškių, tada į konteinerį supilame nedidelę vyšnią ir šiek tiek daugiau braškių. Dabar pabarstykite uogas cukrumi ir vėl įdėkite keletą vyšnių ir braškių į stiklainį.
Tada - vėl apie 20 g cukraus ir keletą kartų pakartokite. Kai stiklainiai visiškai užpildomi, užpilkite marlę ir palikite 3 valandas braškėms ir vyšnioms leisti sultis. Kai pamatysite, kad stiklainio turinys yra šiek tiek suslėgtas ir tampa žemiau stiklainio stiklainio lygio, į indą įdėkite į didelį indą su karštu vandeniu sterilizavimui. Tada vyšnių ir braškių kompotas yra sandariai uždarytas dangčiais, pasukamas ir paliekamas atvėsti.
Sušaldytų braškių kompotas
Ingredientai:
- šaldytos braškės - 500 g;
- vanduo - 4 litrai;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
Mes siūlome dar vieną būdą, kaip gaminti kompotus iš braškių. Pirmiausia užšaldytus braškės iš šaldytuvo. Tada į ugnį įpilame vandens puodą ir supilkite į jį cukrų. Padarykite sirupą virinukui ir supilkite užšalusius uogus. Mes vėl viriname kompotą, virkite tiksliai tris minutes, išjunkite jį, uždarykite dangtį ir išimkite jį iš ugnies. Ilgai valgyti braškes nepageidaujama, todėl ji nesunaikina ir nesunaikina daugumos maistinių medžiagų. Jei nesate labai mėgstę kompotų uogos, tuomet tu gali juos nušluostyti gerai purvintuvu. Prieš patiekiant, kompotas atšaldomas ir puoštas mėtų lapais, kaip tikėtasi.
Braškių kompotas multivarke
Ingredientai:
- Braškių - 2 elementai;
- cukrus - 1 prekė;
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Mes nuplaukime uogas, išimkite stiebus ir padėkite juos į multivarko dubenį. Tada užpilkite virinto vandens ir pridėkite cukraus. Uždarykite įrenginio dangtį, nustatykite režimą "Daugiaprofilinis", laikas yra 15 minučių ir paspauskite mygtuką "Pradėti". Pasibaigus preparatui, leiskite gerti 20 minučių, tada supilkite į puodą.