Spanguolės yra viena iš pagrindinių žiemos uogų, kuri uždirbo visuotinę meilę ne tik dėl savo turtingos spalvos, todėl tinkama naujųjų metų šventėse, bet ir dėl to, kad naudos, kurią patiria šios mažos rubinų uogos. Puikus būdas sušilti ir sustiprinti imunitetą - pagaminti spanguolių gėrimą vienam iš mūsų receptų.
Spanguolių gėrimas yra daugialypės receptas
Pradėkite susipažinti su nealkoholiniais spanguolių gėrimais iš šios kvapiosios arbatos. Jam jam reikės ne pačių uogų, bet tik jų sulčių, kurias galite pagaminti ar pirkti jau paruoštą.
Ingredientai:
- arbatos maišeliai - 2 vnt .;
- verdantis vanduo - 240 ml;
- spanguolių sultys - 1,9 l;
- granuliuoti cukrus - 35 g;
- citrina - 1 vnt;
- cinamono lazdelės - 3 vnt.
- malti gvazdikėliai - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Nustatykite įrenginio "Šildomas" režimą, įpilkite į jį dubenį verdančio vandens ir palikite porą arbatos maišelių. Kai arbata virinama, įpilkite spanguolių sulčių, cukraus, citrinų riešutų ir prieskonių. Palikite gėrą sušilti 2-3 valandas.
Jei jūsų užsakyme nėra multivarka, pagardinkite spanguolių arbatą virinama, bet nevirkite, tada padėkite dangčiu, nuimkite nuo karščio ir palikite karštyje keletą valandų. Pakartotinai šildykite prieš naudojimą.
Spanguolių-imbiero gėrimas
Ingredientai:
- cinamono lazdelės - 5 vnt .;
- obuoliai - 3 vienetai;
- apelsinai - 2 vienetai;
- imbiero šaknis - 2 cm gabalėlis;
- raudonas vynas 750 ml;
- obuolių sultys - 230 ml;
- spanguolių sultys - 420 ml;
- burbonas - 115 ml;
- 1 citrinos sultys.
Paruošimas
Sujunkite abu sulčių tipus su raudonuoju vynu ir sudeginkite. Kai mišinys pradeda virti, įdėti apelsinus ir obuolius, pridėti cinamono lazdeles, citrinų sultis ir imbierą. Mažiausia šilumos sumažinama ir 15 minučių palikite indą nuleisti po dangčiu. Prieš patiekdami supilkite burboną.
Spanguolių alkoholinis gėrimas
Ingredientai:
Sirupui:
- cukrus - 135 g;
- vanduo 230 ml;
- spanguolių - 1 prekė;
- rozmarino šakelės - 2 vnt.
Kokteiliui:
- sirupas - 3/4 daiktai;
- šampanas - 1 butelis;
- rozmarinas - 6 filialai.
Paruošimas
Padaže sumaišykite visas sirupo sudedamąsias dalis. Padėkite indus vidutine karštimi ir palaukite, kol cukraus kristalai ištirps, o uogos sulaužys. Pašalinkite sirupą nuo ugnies, įdėkite į jį rozmarino šakeles ir palikite 5 minutes, po to štampuokite.
Įpilkite sirupo į stiklo dugną, atsargiai pridėti šampaną ir papuoškite kokteilį rozmarino šakelėle.