Karštomis vasaros dienomis visada malonu gerti gaivinamojo gėrimo stiklinę troškuliui. Tai du kartus maloniau, jei šis gėrimas vis dar nepaprastai skanus, naudingas ir virtas jūsų rankomis.
Šiandien mes jums pasakysime, kaip padaryti svaiginančius vasaros gėrimus iš šaldytų apelsinų. Ne, mes neklystu, tai buvo nuo užšalimo. Apelsinai, kurie buvo ištirti šaltai, praranda savo rūstybę ir išleidžia daugiau savo sulčių. Dėl to, palyginti nedideliu kiekiu citrusinių vaisių, gauname įspūdingą gurkšnotų gėrimų kiekį, kuris bus tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Kaip padaryti vasaros gėrimą iš apelsinų?
Ingredientai:
- Vidutinio dydžio apelsinai - 2 vnt.
- granuliuotas cukrus - 350 g;
- citrinų rūgštis - 15 g;
- šaltas geriamasis vanduo - 4 litrai.
Paruošimas
Apelsinai suplakti verdančiu vandeniu, džiovinti ir įdėti į šaldiklį keletą valandų arba per naktį. Mes paimame citrusinius vaisius, atšildydami ir supjaustykite mažais kubeliais, peiliu arba supjaustykite gabalais ir supjaustykite maišikliu. Užpildykite du litrais šaltojo vandens, sumaišykite ir palikite dvidešimt ar trisdešimt minučių. Likusiame vandenyje ištirpinkite cukrų ir citrinos rūgštį ir sumaišykite su oranžine mišiniu. Paruoškime dar penkiolika minučių.
Dabar filtruokite, išpilkite į stiklinius indus ir laikykite šaldytuve, pageidautina ne ilgiau kaip tris dienas.
Jei esate supainiotas pagal ankstesnį citrinų rūgšties receptą, rekomenduojame paruošti gėrimą iš šaldytų apelsinų ir citrinų.
Gerkite iš šaldytų apelsinų ir citrinų
Ingredientai:
- vidutinio dydžio apelsinai - 5 vnt .;
- citrina - 1 vnt;
- granuliuoti cukrus - 500 g;
- geriamasis vanduo - 10 litrų.
Paruošimas
Citrusiniai vaisiai plaunami karštu vandeniu, džiovinami ir siunčiami į šaldiklį keletą valandų. Tada mes ištraukiame, šiek tiek atšildykite, supjaustykite gabalais ir susmulkinkite su minkštikliu ar maišykle. Užpildykite trimis litrais vandens ir palikite dvidešimt minučių. Dabar matuokite masę per marlę arba sietą. Dviejuose litrais ištirpiname cukrų ir sumaišykite jį su filtruotu skysčiu ir likusiu vandens dalimi. Išpilame stiklines indeles ir padėkite jas į šaldytuvą.
Mes naudojame jį vėsioje formoje.
Gėrimas iš šaldytų apelsinų ir mėtų
Ingredientai:
- apelsinai - 2 vienetai;
- mėtų - 3 šakos;
- granuliuotas cukrus - 100 g;
- geriamasis vanduo - 2 litrai;
- ledo kubeliai.
Paruošimas
Supjaustyti apelsinai džiovinami du ar tris valandas, atšildyti ir supjaustyti smulkiais griežinėliais. Dugno dugne mes įdedame susmulkintus špagų mėtų, išpjaukime apelsinų sultis, meskite griežinėliais, pabarstykite cukrumi ir švelniai padažu. Tada pridėkite ledo, įpilkite vandens ir pasidėkite.