"Kas vasarą surinko vaisius ir šaltalankio lapus, jis išsaugojo gyvybę ir sveikatą visus metus". Taip sako žmonių išmintis, o ne veltui. Mažos saulėtos uogos, tankiai klijuojančios krūmo šakos (vadinamos šaltalankiu), yra tikras turtas, skirtas sveikai išlaikyti. Saulėgrąžų kartais vadinamas "Sibiro ananasais", nes uogos, surinktos po šalčio, pagal skonį panašios į šį egzotinių vaisių.
Šaltalankis žinomas net senovės Graikijos ir Romos laikais. Jauni lapai krūmas buvo šeriami arkliams prieš paradas ar varžybas. Dėl gydomųjų savybių, gyvūnai padidino ištvermę ir efektyvumą, pastebimai pagerėjo išvaizda, ligos pasitraukė. Pažvelgus į šiuos pokyčius, senovės graikai pradėjo naudoti augalų lapus ir uogas žmonėms gydyti. Vis dėlto didžiausias susidomėjimas šiaurine aušra pasirodė XX a. 70-aisiais. Ypač populiarus buvo šaltmenų aliejus , tuo metu jis pradėjo gaminti pramoniniu mastu. Bet kurioje vaistinėje galima rasti paprastą ir prieinamą priemonę nudegimų žaizdoms gydyti, apsišalinimui.
Smilkinių uogose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, kurių pranašumai gali būti išvardyti labai ilgą laiką, įskaitant kūno apsaugą nuo radiacijos poveikio.
Dėl to, kad nėra fermento, kuris sunaikina vitaminą C, visos naudingos šaltalankių uogų medžiagos yra gerai konservuojamos net apdorojant.
Gydymo savybės
Iš vaistinių preparatų iš vaistinių preparatų pagaminti iš abrikosų: aliejaus, sultys ir ekstraktas iš lapų ir uogų pyrago. Jie turi unikalių savybių žmogaus kūno gyvybinės veiklos išsaugojimui:
- pagreitinti žaizdų gijimą;
- aktyvuoti kasos veiklą;
- apsaugoti nuo ultravioletinių ir elektromagnetinių spindulių poveikio;
- normalizuoti kūno riebalų apykaitą;
- didinti kraujagyslių elastingumą;
- aktyvuoti medžiagų apykaitą, padidinti organizmo apsauginę funkciją, tuo pačiu tonizuojant ir atjauninant.
Didžiausią naudą iš šaltalankių galima gauti, jei valgysite 100-150 g uogų kiekvieną dieną, pagardinkite saulėgrąžų aliejumi. Norėdami pagerinti skonį, uogas apibarstykite smulkiai pjaustytais šviežiais žolelėmis. Užšaldytos formos uogos išlaiko savo vertę po šešių mėnesių po to, kai jos pašalinamos iš filialo.
Namuose jis pagamintas iš įvairių rūšių sviesto, išskyrus želė: želė, šaltalankių džemas , uogienė, krevetės, dumbliai, kompoti, konservuotos uogos ir bulvių koše, išspaudžia sultis su minkštimu ir be jo, paruošia sviestą su smulkiagrūžiu intensyviai oranžine spalva ir tt toliau.
Šaltalankūnų šaltalankis
Ingredientai:
- smėlio uogos - 150 g;
- cukrus - 100 g;
- šaltinio vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Uogos, šaltalankių uogos, plauti ir išspausti sultis. Sultys laikinai uždarytos dangčiu ir dedamos į šaldytuvą. Smulkių čiuožyklų pyragas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10-15 minučių. Filtruoti. Įpilkite cukraus, atvėsinkite ir sumaišykite su sultimis. Paaiškėjo, skanus ir sveikus smulkių šokių vaisių gėrimas. Galite gydyti savo giminaičius ir svečius.
Šaltalankis su medumi
Ingredientai:
- šaltalankis - 1 prekė;
- vanduo - 1 prekė;
- medus (geriausia iš visų storų) -1/2 šaukštai.
Paruošimas
Uogos yra plaunamos ir suminkštos lovelę. Tada pridėkite medaus ir vėl sumaišykite visą mišinį. Įpilkite vandens ir gerai sumaišykite. Dabar mišinys filtruojamas ir supilamas į stiklines. Mūsų naudingas stebuklingas gėrimas yra pasirengęs, galite pabandyti.