Airijos kremo likeris Baileys jau seniai pripažįstamas tarp visų teisingesnių lyčių dėl savo nuostabaus grietinėlės skonio ir malonios saldumo. Tiesa, iš tikrųjų moterų alkoholinių gėrimų kaina dažnai nėra prieinama visiems, nuo šio Beilizo mylėtojo, ir nemažai keistų savo namus. Daugiau apie kiekvieną iš jų mes kalbėsime žemiau.
Kaip padaryti, kad Bailey Alkoholiniai gėrimai namuose - receptai
Tikrai skanūs Baileys ateis tik tuo atveju, jei naudosite kokybišką alkoholio bazę. Keista, originalus gėrimas suteikia subtilų skonį, nepanaikinant alkoholio skonio ar aromato saldumo. Šiame recepte yra pagrindas viskiui.
Ingredientai:
- mažo riebumo grietinėlė - 255 ml;
- išgarintas pienas - 395 ml;
- viskis - 455 ml;
- tirpi kava - 1 arbatinis šaukštelis;
- šokolado sirupas - 35 ml;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- migdolų ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Tiesą sakant, naudojant paruoštą alkoholinę bazę nebūtina ilgai apibūdinti gėrimo laiką, pakanka tik sumaišyti visus komponentus. Patogiausia kruopščiai sumaišyti komponentus su maišytuvu. Tiesiog užpilkite viskio dubenėlį, grietinėlę, sutirštintą pieną ir pridėkite visas kitas sudedamąsias dalis iš sąrašo, uždarykite dangtelį ir plakite viską bent 30 sekundžių. Po to supilkite viską į stiklinį butelį su nedideliu dangteliu ir palaukite pusę valandos šaldytuve. Šis namuose pagamintas alkoholis gali būti šaltas apie du mėnesius.
Likerio Baileys receptas namuose su kondensuotu pienu
Galite sustabdyti ir gana minimalistinį receptą, atmesti aromatines kvapas ir išlaikyti tik pagrindines gėrimo sudedamąsias dalis. Šiame recepte, likerio pagrindu bus kokybiška minkšta degtinė.
Ingredientai:
- degtinė - 480 ml;
- išgarintas pienas - 290 ml;
- šokolado sirupas - 35 ml;
- kremas - 390 ml.
Paruošimas
Įdėkite visas keturias sudedamąsias dalis iš maišytuvo dubenėlio sąrašo, o po to pamaitinkite viską, esant maksimaliam greičiui bent pusę minutės. Užbaigus plakimą, Beiliz gali būti pilamas per mažus akinius ir patiekiamas su pora ledo kubelių.
Pats alkoholis Baileyz
Ingredientai:
- viskis - 380 ml;
- šokolado likeris - 55 ml;
- grietinėlė - 580 ml;
- stiprus kavos puodelis - 55 ml;
- šokolado drožlių - 35 g;
- cukrus - 75 g.
Paruošimas
Ištirpinkite šokolado drožles ir sumaišykite su stipriomis kavos. Gautame mišinyje praskieskite cukraus kristalą, kol jis visiškai ištirps. Sumaišykite viskį su šokolado likeriu. Į mišinį įpilkite grietinėlę ir paruoštą kavą su šokoladu. Kruopščiai supilkite ingredientus, prieš naudodami šaldykite gatavą likerį.
Kaip gerti Bailey alkoholinius gėrimus?
Kadangi Belizas yra virškinamasis, jį patiekite pačiame valgio pabaigoje, po deserto arba tuo pačiu metu. Taigi, gėrimas prisideda prie visų anksčiau valgomų maisto produktų virškinimo. Likeris tiekiamas atšaldytose stiklinėse arba ledo kubeliuose, tačiau pats butelis nelieka šaltyje, nes gėrimo temperatūra neturi būti žemesnė už kambario temperatūrą.
Išskyrus gryną jo formą, likeris gali būti naudojamas kaip gurkšnų pakeitimas kavos gėrimuose arba naudojamas kaip viena iš kokteilių sudedamųjų dalių. Kai kurie sąmoningai padidina alkoholio koncentraciją, atskiedžiant jį degtiniu ar viskiu. Maišant su gazuotu gėrimu ir sultimis, veikiant rūgštims, kremu iš Beiliz fold.
Nebuvo patiekiamas atskiestas užkandis, skirtas Bailey'o alkoholiui, nes likeris pats nevalgęs visą vakarą. Bet jei jūs galvojate apie tai, ką pateikti pasibaigus patiekalui, tada atsiras bet kokių saldumynų: varškės sufeliai, zefyrai, ledai, šokoladas ir net slapukai padarys puikų alkoholinių gėrimų kompaniją.