Kriaušės, pavyzdžiui, obuoliai, gali būti puiki vieta daugeliui gėrimų. Šios kietos rūšies vaisiai nepraranda savo formos, kai virti, užpildydami gėrimą skoniu ir skoniu. Kriaušių kompotai gali numalšinti troškulį karštoje vasaros dienoje, o žiemą kompanijoje su aromatinėmis prieskoniais ir prieskoniais. Kaip paruošti kriaušių kompotą , kurį mes pasakysime šiame straipsnyje.
Kompotas kriaušių žiemai
Ingredientai:
- švieži kriaušės - 1,5 kg;
- vanduo 3,5 litro;
- cukrus - pagal skonį (vidutiniškai 60-100 g);
- 1 citrinos sultys.
Paruošimas
Šviežios kriaušės yra tikrinamos vientisumui, po to kruopščiai plaunami ir įdedami į keptuvę. Užpildykite vaisių vandeniu ir įpilkite skysčio, po kurio ugnis sumažinamas, o vaisiai patiekiami 15-20 minučių po dangčiu. Mes paimame iš keptuvės kriaušes ir supakuojame juos konservai. Į sultinį įpilkite cukraus ir citrinų sulčių, vėl paruoškite kompotas iš šviežių kriaušių į virinimą. Užpildykite karštu kriaušių kompotu ir supilkite stiklainius.
Džiovintų kriaušių kompotas
Ingredientai:
- džiovintos kriaušės - 400 g;
- citrinų rūgštis - pagal skonį;
- cukrus - 100-150 g;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Džiovinti kriaušiai kruopščiai nuplauti karštu vandeniu ir užpilti vaisius į puodą. Virusios kriaušės po dangteliu 30-35 minučių esant žemai ugniai, po to įpilkite cukraus ir citrinų rūgšties. Mes suteikiame kompotą, kad atvėsintume po dangteliu, suvynioti jį antklodė, kad gėrimas būtų intensyvesnis.
Obuolių ir kriaušių kompotas
Ingredientai:
- kriaušės - 500 g;
- obuoliai - 500 g;
- cukrus - 7-8 šaukštai. šaukštai;
- vanilė - 1 puodelis arba 1 valgomasis šaukštas. šaukšto ekstraktas.
Paruošimas
Kriaušės ir obuoliai yra mano, ir mes išpjauti jų branduolį. Mes nuvalome išvalytus vaisius dideliais gabalėliais ir padėkite juos į emalio indą. Užpildykite vaisių cukrumi, įpilkite vanilės ar vanilės ekstrakto. Supilkite į 1,5-2 litro vandens puodą ir padėkite ant ugnies. Virkite kompotą 25-30 minučių, tada palikite atvėsti po dangteliu.
Šiame recepte vanilė taip pat gali būti pakeista cinamonu, aniška žvaigždute ar kitais prieskoniais pagal savo skonį.
Aušinimo komponentų kriaušių receptas
Ingredientai:
- kriaušės - 4 vnt .;
- vanduo - 500 ml;
- obuolių sultys arba kompotas - 500 ml;
- čiobreliai - 1 šaka;
- medus - pagal skonį;
- ledas.
Paruošimas
Kriaušeliai išvalomi nuo šerdies, supjaustyti gabalais ir užpildyti vandeniu. Kuko vaisius 20-25 minučių po dangteliu kartu su čiobrelių šakeliu, po kurio medus pridėkite ir leiskite jam visiškai atvėsti. Sumaišykite kriaušių sultis su obuolių sultimis . Gėrę užpilkite ledu užpildytais stiklais.