Vasarą reikia išbandyti, kad su uogomis ir vaisiais organizme gauta daugiau vitaminų. Bet taip pat turite galvoti apie žiemą ir padaryti skanu ir naudingų preparatų. Dabar pasakyk, kaip paruošti aviečių ir serbentų kompotą.
Avižų ir juodųjų serbentų kompotas
Ingredientai:
- juodųjų serbentų - 250 g;
- vanduo - 3 l;
- cukrus - 150 g;
- avietė - 300 g.
Paruošimas
Grab mano uogas ir padėkite juos į puodą. Tada mes užpilame vandenį. Mažame ugnyje sudeginkite kompotą apie 15 minučių, tada supilkite cukrų, dar kartą virkite dar 5 minutes, tada išjunkite ugnį. Mes suteikiame kompotą apie 1 valandą po uždarytu dangteliu. Po to galėsite mėgautis unikaliu šio gėrimo skoniu.
Amazonės ir serbentų komotas žiemai koncentruotas
Ingredientai:
- avieta - 0,8 kg;
- cukrus - 500 g;
- juodųjų serbentų - 0,8 kg;
- vanduo.
Paruošimas
Mes platiname uogas iki 2 litrų stiklainių. Užpildykite uogas vandeniu į skardines, tada išpilkite į puodą ir įpilkite 500 g cukraus. Maišykite ir supilkite sirupą. Tada užpilkite jas uogomis, palikite stovėti 15 minučių, tada sirupas vėl sutirpsta ir po virimo išpilame jį į stiklainius. Dabar juos suvyniame su dangteliais, pasukite juos ir apvyniokite. Po aušinimo mes siunčiame jį tamsiai kietoje saugojimo vietoje.
Avižų ir raudonųjų serbentų kompotas
Ingredientai:
- avietė - 800 g;
- cukrus - 300 g;
- raudonųjų serbentų - 800 g;
- vanduo - 2,8 litrai.
Paruošimas
Uogos yra rūšiuojamos ir mano. Tai yra patogu tai padaryti su stiklo kamščiu. Tada mes įdedame uogas į puodą, supilkite vandenį ir įpilkite cukraus. Užvirkite ir kepkite apie 7 minutes. Tada uždėkite puodą su kompota ir padėkkite rankšluosčiu. Mes dedame kompotą įpylimui, tada filtruojame, aušiname ir tiekiame, pridedant prie kiekvienos ledo kubelių puodelio.
Kaip paruošti kompotą iš aviečių ir serbentų?
Ingredientai:
- juodųjų serbentų - 200 g;
- avietė - 200 g;
- cukrus - 1 puodelis;
- vanduo - 1 litras;
- citrina - pusė;
- citrinų balzamas - 2 šakos.
Paruošimas
Smorodinas surūšiuoti ir nuplauti. Blanch apie 1 minutę verdančiame vandenyje. Mes įdėjome uogas į trijų litrų indelius, ant viršaus įdėjome melissos ir citrinų pleištus. Paruošiame sirupą: įpilkite cukraus į vandenį, įdėkite avietes ir supilkite, tada supilkite į serbentą. Palikime stovėti 15 minučių, tada išpilkite skysčio į puodą, leiskite virti ir užpildykite uogas dar kartą. Dabar supilkite skardines, pasukite ir padengti kažkuo šiltu. Po aušinimo mes jį atidarėme saugojimui.