Kompota, pagaminta iš šviežių obuolių, yra stulbinantis aromatinis ir sveikas gėrimas, kuris yra ne tik šaltas, bet ir karštas - vietoj arbatos.
Kompotas šviežių obuolių
Ingredientai:
- švieži obuoliai - 500 g;
- cukrus - 200 g;
- citrinos rūgštis - žiupsnelis;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Mes priimame šviežius obuolius, nuplaukite juos, supjaustykite juos į griežinėliais ir ištraukite šerdį. Dėl vaisių nepavyko gauti negraži rusting spalvos, mes įdėti juos į dubenėlį vandens ir mesti citrina šaukštelis. Į padažą užpilkite gėlo vandens, padėkite indus ant nedidelio ugnies ir palaukite, kol bus virinama. Po to mesti obuolius ir pridėti cukraus pagal skonį. Visi sumaišyti su šaukštu ir palaukite dar kartą, kol sultinys užvirs. Tada sumažinkite ugnį, uždėkite ir uždenkite kompotą 20 minučių, kol vaisiaus minkštumas. Kitas, išjunkite viryklę ir leiskite gerti kiaušinį. Prieš patiekiant, galite, jei norite, įdėti citrinos arba šiek tiek šviežių obuolių.
Kompotas šviežių obuolių ir kriaušių
Ingredientai:
- obuoliai - 5 vnt .;
- baltasis cukrus - 7 šaukštai. šaukštai;
- kriaušės - 8 vnt .;
- vanduo 3,5 litro;
- uogos - pagal skonį.
Paruošimas
Obuoliai ir kriaušeliai kruopščiai nuplauti ir nušluostyti rankšluosčiu. Tada išvalome vaisius, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais ar netgi griežinėliais. Supilkite į puodą švarų vandenį, nustatykite vidutinei ugniai ir išvirkite. Po to atsargiai nuplaukite kriaušes, obuolius ir šviežias uogas. Supilkite reikiamą granuliuoto cukraus kiekį ir gerai sumaišykite. Mes padengiame indą su dangčiu, sumažinsime ugnį ir pagaminsime kompotą 10 minučių, priklausomai nuo vaisiaus prinokimo. Tada išimkite iš plokštelės gėrimą, atvėsinkite, supilkite akinius ir išmeskite kiekvieną iš jų į ledo kubą.
Kompoti šviežių obuolių multivarke
Ingredientai:
- obuoliai - 6 vnt.
- filtruotas vanduo - 2 l;
- cukrus - pagal skonį;
- imbieras , cinamonas, gvazdikėliai - pagal skonį.
Paruošimas
O dabar mes jums pasakysime, kaip sudaryti šviežių obuolių kompotą multivarke. Taigi, vaisiai nuplaunami, apdorojami, supjaustyti šerdimi ir susmulkinti nedideliais skiltelėmis. Tada pridėkite obuolius į multimarketės dubenį, užpilkite šaltu virintu vandeniu, pridėkite cukraus ir prieskonių, kaip pageidaujate. Uždarykite prietaisą dangteliu, uždėkite ekranėlyje "Quenching" programą ir palaukite, kol gėrimas užvirs. Po to mes 10 minučių viriname kompotą, primygtinai reikalaujame pusvalandį, tada atsargiai supilkite į dekanterį ir padėkite jį ant stalo, dekoruojame šviežiu mėtų verpimu.
Kompotas šviežių obuolių ir oranžinės spalvos
Ingredientai:
- obuoliai - 300 g;
- oranžinė - 1 vnt.
- cukrus - pagal skonį;
- vanduo.
Paruošimas
Aš pjaustyjau obuolius, supjaustu juos pusiau, išgaunu šerdis ir smulkina lobius. Apelsinai supjaustyti apskritimais, nepašalinant aistros. Tada supilkite paruoštą vaisių į puodą vandens, padėkite ant viryklės ir prijunkite prie virimo. Po to, sumažinkite liepsną ir paruoškite kompotą 5 minutes. Pabaigoje supilkite cukrų, išmaišykite ir išgerkite, prieš atvėsinant.
Kompoti šviežių obuolių žiemai
Ingredientai:
- švieži obuoliai - 300 g;
- vanduo - 3 l;
- baltasis cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Obuoliai, kaip turėtų, nuplauti, supjaustyti iš abiejų pusių, mažus kanalus ir įdėti vaisius į paruoštus švarius bankus. Į padažą supilkite šaltu vandeniu, užvirkite ir švelniai užpilkite obuoliais. Uždenkite dangteliu dangteliais ir dešimt minučių paruoškite gerti. Vėliau išpilkite sultinį į keptuvę, padėkite į viryklę, įpilkite cukraus, sumaišykite, vėl virkite ir užpilkite karštu sirupu pagardytu vaisiu. Išvyniokite kompoto dangčius ir padėkite juos ant grindų iki dugno. Uždenkite kažką šilto ir palikite šitoje vietoje atvėsti. Po to ruošinį pertvarkome į rūsį ir per metus saugome.