Žmonės duoną laiko vienu iš svarbiausių produktų nieko. Taigi tai buvo anksčiau, ir tai visada bus, nes jame yra daug naudingų elementų, kurie padeda palaikyti mūsų kūną. Tai ypač pasakytina apie ruginę duoną.
Tai viena iš populiariausių kepinių produktų. Toks duona turi puikių skonio savybių ir yra naudinga organizmui.
Ruginės duonos privalumai
Rugių miltų duona yra daug naudingų medžiagų, reikalingų organizmui palaikyti. Jame yra amino rūgščių, mineralinių druskų, skaidulų , mikro ir vitaminų bei mikroelementų.
Kas yra naudinga ruginė duona?
Labai naudingos rugių duonos savybės. Nuolat naudojant, iš organizmo pašalinami šlakai ir toksinai, o virškinimo organai veikia paprastai. Tačiau ši duona yra naudinga žmonėms, sergantiems anemija ir stiprumo mažėjimu.
Ruginė duona turi labai svarbią teigiamą savybę - joje yra maisto skaidulų, kurie padeda valyti kūną. Jie prisideda prie vidurių užkietėjimo pašalinimo ir disbiozės sumažina ligos vystymąsi. Nepaisant to, kad šis produktas yra mažai kaloringas, palyginti, pavyzdžiui, su baltąja duona, jis yra gana didelis, kuris ypač svarbus žmonėms, kurie yra dietoje.
Taip pat ruginė duona yra geras širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto ir onkologijos prevencija. Jei žmogus kenčia nuo gastrito, tulžies pūslės, kepenų ir virškinimo trakto opų, geriau atsisakyti šio tipo duonos.
Atkreipkite dėmesį į produkto sudėtį. Jei duona gaminama tik iš rugių miltų, jos įtraukimas į dietą yra labai neigiamas, nes sunku suvokti net sveiką skrandį. Geriausias variantas yra veislių mišinys, kuriame yra 20% kviečių miltų.