Tarp žmogaus reikalingų elementų neįmanoma atskirti vario. Šis metalas yra medžiaga, kuri yra daugybėje produktų. Ir retai galima rasti asmenį, turinčią sveiką medžiagų apykaitą, kuriam kenčia jos trūksta. Tačiau vario trūkumas organizme gali tarnauti kitoms medžiagoms iš maisto, trukdančių jo įsisavinimui, - apibūdinsime juos toliau.
Kodėl varis yra svarbus maiste?
Produktai, turintys daug vario, yra būtini siekiant išlaikyti optimalią pusiausvyrą organizme. Faktas yra tas, kad šis elementas yra susijęs su įvairiais procesais, kurie nuolat vyksta organizme:
- varis maisto produktuose yra svarbus hematopoezės procesui, nes jis susijęs su raudonųjų kraujo kūnelių ir leukocitų sinteze, taip pat su geležies transportavimu organizme;
- varis leidžia kraujagyslėms išlaikyti sveiką formą, taip pat yra būtina jų elastingumui ir stiprumui;
- varis - svarbiausias kaulų skeleto elementas;
- jei jūsų mityba yra pilna vario, tikriausiai turite šokiruotus plaukus;
- odos grožio ir sąnarių sveikatos reikmėms reikalingi produktai su dideliu vario kiekiu: varis yra vienas iš tų elementų, kurie dalyvauja kolageno sintezėje;
- žinoti, kuriuose produktuose yra daug vario, ir išlaikyti imunitetą - varis padeda kovoti su infekcijomis;
- manoma, kad varis "traukia" skausmą: jei jį naudojate mėlynėje, tada jis greitai išspręs, o jei esate širdies suspaudimo metu laikydamasi varpų pentaklių poros per galvos skausmą, tada vaisto nebus reikalinga.
Todėl vario kiekis maisto produktuose yra toks svarbus žmonių sveikatai. Laimei, tai yra labai dažnas elementas, ir jūs galite lengvai paragauti maisto pagal savo skonį.
Dėl to, kas nėra suskaidyti produktai, turintys vario?
Kaip jau minėta, produktai, kurių sudėtyje yra didelio vario kiekio, gali nebūti absorbuojami dėl to, kad naudojate per daug to, kas neleidžia jo absorbuoti.
Faktas yra tai, kad didelis pieno kazeino kiekis organizme neleidžia varikliui absorbuoti. Ir šie elementai yra turtingi visų pieno produktų. Taigi, jei ryte valgysite omletą, sumuštinį su sūriu ir kavą su pienu, pieno sriubą vakarienei, o vakarienei pridedate stiklo jogurto, jūs rizikuojate gauti vario trūkumą.
Tai nereiškia, kad jums reikia atsisakyti pieno produktų - tiesiog reikia išlaikyti optimalią pusiausvyrą!
Kuriuose produktuose yra vario?
Atsakymas į klausimą, kokie produktai yra vario, gali būti labai ilgas darbas, nes varis yra elementas, kuris nėra retas.
- visi javai yra turtingi vario - ne tik tai, kad mūsų išmintingi protėviai jų labai pamilo. Šio metalo kiekio lyderiai yra soros, grikiai ir avižiniai dribsniai;
- dauguma mūsų kiekvieną dieną valgys duoną - ir stebėtinai šiuo atžvilgiu nėra rudžių, o skanus - kviečių versija;
- Italai niekada kenčia nuo vario trūkumo, nes kietųjų kviečių makaronai yra geriausias šaltinis;
- pagrindinė vario dalis bet kuriame organizme yra kepenyse - todėl reikia valgyti jautienos kepenų ir menkių kepenų;
- Daugelis medžiagų turtingos jūros gėrybės taip pat yra vario turinio, ypač krevečių ir kalmarų, atžvilgiu;
- tarp riešutų yra du lyderiai - lazdyno riešutai ir graikų kalba;
- daugelis moterų lengvai užpildo vario poreikį, tiesiog mėgaujuosi savo mėgstamu gydymu - šokoladu. Baltasis šokoladas tai nėra naudinga - tik šiuo atžvilgiu yra didelis kakavos kiekis (beje, gėrimas taip pat tinka);
- visi grybai ir uogos yra pilni vario.
Dabar, kai žinote, kokie produktai yra vario, svarbu nepamiršti įtraukti juos į savo mitybą.