Česnakų krekeriai gali tapti ne tik skaniais ir nepriklausomais užkandžiais, bet ir puikiu papildymu pirmiesiems ir pagrindiniams patiekalams, salotoms ir kitiems užkandžiams. Česnakų krekerių privalumas yra ne tik jų subtilus, bet ir subtilus česnako skonis, bet taip pat ir tekstūros, kad trapūs ingredientai gali pridėti į vienarūšį patiekalą.
Riešutai su česnaku - receptas
Gebėjimas vartoti džiovintą duoną recepte, česnakinius skrebučius paverčia ne tik skanu, bet ir labai praktišku užkandžiu.
Ingredientai:
- kepalas arba kepsnys;
- alyvuogių aliejus - 60 ml;
- česnakai - 4-5 denticles;
- Jūros druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Krosnies temperatūra pakeliama iki 190 ° C. Mes padengiame kepimo skardą folija arba pergamme.
Į puodą supilkite alyvuogių aliejų ir šildykite. Šildomame sviestyje mes pjaustome smulkiai supjaustytą česnaką pusę minutės. Mes sumaišome duonos gabaliukus su karštu aliejumi, pabarstykite prieskoniais pagal savo skonio nuostatas ir paskirstykite jį į vieną sluoksnį ant paruošto kepimo skardos.
Kepkite skrebučius 15 minučių arba kol būdingas aukso rudos spalvos rudos spalvos.
Naminiai skrebučiai su česnakais ir petražolėmis
Ingredientai:
- česnakai - 4-5 vnt .;
- balta duona;
- supjaustytos petražolės (lapai) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- tarkuotasis parmezanas - 45 g;
- alyvuogių aliejus - 60 ml.
Paruošimas
Prieš kepdami džiūvėsius česnaku, padėkite orkaitę į 180 ° C temperatūrą.
Išvalome ir sumalame česnako skilteles kartu su petražolėmis, šiek tiek druskos ir pipirų. Įdėkite kvepiančią pasta į pašildytą alyvą ir šildykite 30-40 sekundžių. Sumaišykite įpjautą duoną su šildomu sviestu. Beje, sumuštinius su česnaku galima pagaminti iš kepalo, keptuvės, bet kokios džiovintos bandelės ar skrudintos duonos - nesvarbu.
Dėti kubelius ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju, ir įdėti į orkaitę. Po 8 minučių pabarstykite duoną su tarkuoto parmezano, sumaišykite ir palikite dar 5 minutes arba kol duona bus auksinė. Prieš vartojimą leiskite Croton visiškai atvėsti.
Rugių skrebučiai su česnaku iki alaus
Pašalinti aštrų skonį ir šviežių česnakų kvapą galima naudojant džiovintą česnaką. Mišinyje su džiovintomis svogūnais jūs turėsite nuostabų užkandį prie alaus, o ne sugadinsi kvėpavimą.
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- džiovinti česnakai - 4 g;
- džiovinti svogūnai - 4 g;
- ruginė duona - 120 g.
Paruošimas
Pakuotėje užpilkite 2/3 alyvuogių aliejaus ir pridėkite džiovintus svogūnus su česnaku. Čia mes siunčiame ruginės duonos kubelius. Mes maišome maišelį, mes atsargiai sumaišome viską, kad padengti kiekvieną ateities krekerių su aliejumi, o po to pakeiskite pakuotės turinį į indą su likusiu karštu aliejumi ir kepkite iki auksinės ir traškios plutos. Nors skrebučiai yra karšti, jie turėtų būti perkelti su geru skuduru druskos ir gali būti patiekiamas prie stalo, atskirai arba su savo mėgstamą
Namų guronių receptas su sūriu ir česnaku krosnyje
Sūrio skrebučiai su česnakais yra malonūs ne tik šliaužti, bet ir naudoti juos kaip papildą visų rūšių sriuboms.
Ingredientai:
- baguette;
- tarkuotas parmezanas - 110 g;
- sviestas - 40 g;
- žalumos;
- česnako skiltelės - 4-5 vnt.
Paruošimas
Baguette supjaustoma plonais griežinėliais, supilama į kepimo skardą ir dedama po griliu. Nors duona yra rudos, sumaišykite minkštą sviestą su kepta česnakų ir kapotų žalumynų. Paversime baguette griežinėliais į kitą pusę, sutepkite jas aliejumi ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mes laukiame, kol sūris išsilydo, o mes gausime jų orkaitės skrebučius.