Kiekviena šeimininkė, grįžusi iš darbo, nuolat mąsta apie tai, ką valgyti vakarienei, kad ji būtų skanus ir maistas būtų mažiausias. Mes siūlome keletą paprastų idėjų greitai ir skanu vakarienei, jei šaldytuve yra tam tikras paprastas produktų asortimentas.
Vakarienė iš cukinijų, daržovių ir vištienos - greita ir skanu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 480 g;
- cukinijos - 960 g;
- morkos - 160 g;
- Bulgarijos paprikos - 220 g;
- svogūnėlių svogūnėliai - 160 g;
- švieži pomidorai - 240 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- krapai, petražolės, bazilikai (žalumynai) - pagal skonį;
- druska, virti joduoti ir šviežiai malti pipirų mišiniai - pagal skonį;
- Saulėgrąžų aliejus be kvapo - 70 ml.
Paruošimas
Jei turite keletą cukinijų, vištienos ir keletą kitų daržovių, mes rekomenduojame virti greitą daržovių troškinį, kuris bus tinkamu laiku pietums. Daržovių rinkinys gali būti įvairus pagal skonį ar ingredientų buvimą. Bet kokiu atveju tai bus skanu ir, svarbiausia, greitai.
Vištienos mėsa supjaustoma kubeliais ir įdedama į giluminį keptuvę ar kepsninę su raudonąja saulėgrąžų aliejumi. Mėsą švelniai sutepome. Tuo pačiu metu kitą keptuvę kepkite svogūnų ir tarkuotų morkų kubelių, tada paskleiskite keptuvę į vištieną, įpilkite kapotų cukinijų ir paprikos. Ragą su druska, pipirais ir padengdami dangčiu, kol visos daržovės bus paruoštos. Vidutiniškai tai užtruks ne daugiau kaip dvidešimt minučių.
Vakarienė su malta mėsa ir makaronais greitai ir skaniai
Ingredientai:
- makaronai - 490 g;
- malta mėsa - 490 g;
- lemputė - 80 g;
- pomidorų pasta - 85 g;
- Saulėgrąžų aliejus - 45 ml;
- kietas pikantiškas sūris - 195 g;
- pieno riebalai - 390 ml;
- sviesto valstiečių kreminė - 55 g;
- miltai - 65 g;
- muskatas - 2 šaukštai;
- druska, virti joduoti ir šviežiai malti pipirų mišiniai - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami greitai ir skaniai padazuoti makaronus su malta mėsa, specialiai šiems patiekalams jų specialiai kepti nereikia. Galite naudoti likusius vakarinius vakarienės daiktus.
Žuvis kepkite kartu su supjaustytu svogūnu keptuvėje su karšta saulėgrąžų aliejumi. Pakeitus mėsos spalvą, įpilkite pomidorų pastos masę, gurkšdami masę druska ir pipirais, palikite ją sėdėti penkias minutes, dažnai maišydami ir išimkite iš plokštelės.
Nors maltos mėsos kepta, keptuvėje su išlydytu kremu sviestą perpilame miltus, tada mes įpilama pieno, nuolat maišant, masę su druska, pipirais ir muskato riešutais, šiltu iki storo ir pašalinti iš plokštelės.
Kepimo indelyje pastatykite makaronų sluoksnius, tarkuotą sūrį, smulkintą mėsą, mirkant juos padažu. Sudėtis sumaišome su sūriu ir nusiųstame kepimo formą dvidešimt minučių kaitintoje orkaitėje iki 210 laipsnių.
Vakarienės salotos greitai ir skaniai
Ingredientai:
- rūkyta dešra ar kumpis - 420 g;
- kopūstai Pekinas - 380 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- krapai, petražolės, bazilikai (žalumynai) - pagal skonį;
- druska, virti joduoti ir šviežiai malti pipirų mišiniai - pagal skonį;
- majonezas - 95 g arba skoniui.
Paruošimas
Dėl šio recepto salotų reikės mažiausiai komponentų, o maisto skonis yra tiesiog puikus. Pekino kopūstus galima pakeisti įprastais baltais kopūstais, o vietoj rūkytos dešros naudokite kumpį, dešras ar virtus dešra.
Supjaustome dešra su šiaudais. Tuo pačiu būdu, pjaustykite kopūstus ir Pekinas. Naudojant balti kopūstai, jis turi būti sumaltas druska ir rankomis, kol minkšta.
Sumaišykite dešrelę ir kopūstus dubenyje, supjaustykite česnakais ir supjaustytus šviežius žalumynus, užpilkite ingredientus majonezu, įpilkite druskos skonį ir sumaišykite.