Blyneliai yra puikus pasirinkimas lengvai užkandžiui ar pusryčiams. Jie pasirodo labai sultingi, skanūs ir yra puikus desertas. Sužinokime keletą būdų, kaip padaryti obuolių blynus.
Apple blynai su pienu
Ingredientai:
- miltai - 1 prekė;
- pienas - 1 prekė;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- obuoliai - 2 vienetai;
- cinamonas - 2 pinchas;
- augalinis aliejus - 500 ml;
- druska;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Taigi, įmaišykite kiaušinius į baltą putojimą su cukrumi, mėsinkite druskos iešmą ir supilkite pieną, maišydami viską su švilpimu. Mėginame miltus ant stalo, sumaišome su kepimo milteliais ir supilkite į kiaušinių ir pieno mišinį. Tada pilkite cinamoną ir gerai sumaišykite. Obuoliai nuplauti, nulupti, pašalinti sėklų dėžutę, smulkiai pjaustyti ir išsiųsti į tešlą. Keptuve užpilkite daržovių aliejaus, šildykite ir kepkite blynus iš dviejų pusių, gerai supilkite juos su šaukštu. Prieš patiekiant, pabarstykite desertu, sumaišydami su cukrumi arba vandeniu, su medumi.
Morkų ir obuolių blynai
Ingredientai:
- miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- morkos - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- kepimo milteliai - žiupsnelis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Morkos išvalomos, trinamas ant nedidelės keptuvės ir lengvai padengtos druska. Atskirame dubenyje užpilkite vištienos kiaušinį, palaipsniui įpilkite cukraus. Tada pakeiskite kiaušinių masę į tarkuotą morką ir švelniai sumaišykite su šaukštu. Miltai sijojami su kepimo milteliais ir palaipsniui supilami į daržovių mišinį. Keptuve užšaldykite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, paskleiskite šaukštą mažų morkų pyragėlių ir kepkite blynus, kol paruošta iš abiejų pusių.
Blynai su obuolių padažu
Ingredientai:
- obuolių tyrė - 1 prekė;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- miltai - 0,5 daiktai;
- aliejus - 50 g;
- mielės - 10 g;
- druska
Paruošimas
Obuolių kepkite orkaitėje, kol jis minkštas, nuvalykite per sietą, įpilkite sietųjų kviečių miltų, mielių, druskos, sumaišykite kremo sviestą ir cukrų. Kruopščiai sumaišykite masę, kol susidaro vienoda stora tešla ir iš jos iškepkite ištirpinto sviesto purvini obuolių blynus be kiaušinių.
Obuolių-cukinijų bandelės
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- obuoliai - 2 vienetai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 1 prekė;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- soda - pinch;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Cukinijos nulupama, trinamas mažiausiomis grandomis ir švelniai išspaudžiamos išsiskiriančios sultys. Taip pat valomos obuolys, pašaliname sėklą ir išdžiovojame jas ant trintuko. Daržovių bulvių košeles sumaišykite su vaisiais, įpilkite kiaušinių, supilkite miltus, cukrų, soda ir druską. Visą atsargiai sumaišykite ir suminkštinkite ploną, vienalytę tešlą. Tada kepkite keptuves iš abiejų pusių, šildomoje keptuvėje dideliu kiekiu augalinio aliejaus.
Apkeptų blynelių receptas ant jogurto
Ingredientai:
- smulkių smulkinimo avižiniai dribsniai - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda - pinch;
- obuolys - 1 gabalas;
- kefyras - 200 ml;
- Vanilinas - pagal skonį.
Paruošimas
Į alyvą perpilame į gilią dubenį, pridėkite soda, cukrų ir vaniliną. Tada mes vairuojame kiaušinį, sumaišome ir pamažu supilame kefyru. Mes paliekame masę 10 minučių, kad avižiniai dribsniai būtų tinkamai purvini. Šį kartą, šaukštą obuolį, tris ant grotelių ir įdėti į tešlą. Iš gautos masės avižinių obuolių blynų ir kepkite, kol virti iš dviejų pusių.
Namelis ir obuolių blynas
Ingredientai:
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrina - 0,5 vienetai;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- miltai - 140 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 150 ml;
- varškė - 200 g;
- obuolys - 2 vienetai;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Kiaušiniai derinami su grietine, įdaryti cukraus, varškės, druskos ir sumalti visą maišytuvą. Tada mes užpilame miltus kepimo milteliais, supjaustykite obuolius, citrinų žievelę, mesti kanerą ir sumaišykite. Surinkite masę šaukštai ir kepkite blynus keptuvėje augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Mes patiekiame karštą patiekalą su grietine ar uogų džemu.