Makaronai yra mėsos patiekalas rutulių formoje. Jie yra pagaminti iš skirtingų maltos mėsos rūšių. Dabar pasakysime, kaip virti vištienos kukulius.
Vištienos kruopų su padažu receptai
Ingredientai:
Dėl kukulių:
- maltos vištienos filė - 600 g;
- ilgagrūdžiai ryžiai - ½ puodelio;
- vidutinio dydžio svogūnas - 1 gabalas;
- vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
- druska
Padažai
- grietinė 20% riebalų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pomidorų pasta - 1 arbatinis šaukštelis;
- kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- lauro lapas, druska.
Paruošimas
Skrudintą svogūną kepkite iki šviesiai aukso, tada padėkite į smulkintą mėsą. Rice virkite ir išsiųskite jį malta mėsa. Mes vairuojame kiaušinį, druską ir gerai maišome rankomis. Mes gaminame lepitelius mažų rutulių formoje, supjaustykite jas miltais ir kepkite iš abiejų pusių augaliniame aliejuje. Į pomidorų pastą, druską įpilkite į stiklinę vandens ir supilkite padažo mėsos pomidorą į keptuvę. Stew 10 minučių nedidelis ugnis. Dar 100 ml vandens atskiedžiame grietinę ir miltus, gerai sumaišome. Šį mišinį supilame į keptuvę, dengiame dangčiu ir šiek tiek suplakame, kad miltų masė būtų tolygiai pasiskirstyta. Mes užgesime dar 10 minučių, o po to išjunkite ugnį, nes jau paruoštos vištienos kruopos ir padažai !
Vištienos mėsos su kremo padažu - receptai
Ingredientai:
- kremas - 500 ml;
- pienas - 200 ml;
- vištienos mėsa - 0,5 kg;
- nesaldinta bandelė - 1 gabalas;
- didelis svogūnas - 1 vnt.
- sūris kietas - 300 g;
- žalumynai krapai - 1 krūtinė;
- česnakas - 2-3 pleištai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Norėdami virti vištienos kukulius grietinėlės padaže, kepkite kefyru piene. Supjaustykite svogūną. Supjaustyta vištienos mėsa. Mes išspaudžiame bandelę ir pridedame ją prie vištienos gabalėlio, ten mes įdedame svogūnus. Solim, skonio pipiru ir sumaišykite. Iš šios įdarymo formuojame mažus kukulius. Ši forma yra šiek tiek išpilstyta aliejumi, mes išdėstyti kubelius ir įdėti į krosnį. 180 ° C temperatūroje stovi ketvirtadalis valandos. Padažui pjaustykite žalias krapų ir česnakų. Vidutinėje keptuvėje sutraukame kietą sūrį. Sumaišykite paruoštus ingredientus, įpilkite grietinėlės ir sumaišykite. Įpilkite skanių kukurūzų kukulių su padažu ir kepkite dar 15 minučių tokioje pačioje temperatūroje.
Pomidorų padaže sumaltos vištienos gabaliukai - receptas
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 600 g;
- maži avižiniai dribsniai - 2/3 puodelio;
- prinokusiems pomidorams - 1 vnt.
- 1 didelė morkų;
- vidutinio dydžio svogūnai - 2 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- petražolės - 30 g;
- česnakų prieskoniai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirų mišinys;
- pienas - 60 ml;
- kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- actas 5% - 5 ml;
- pomidorų sultys - 200 ml;
- Saulėgrąžų aliejus - 20 ml.
Paruošimas
Vištienos gabaliukuose mes pridėkite avižinius dribsnius ir supilkite pieną. Puikiai sumaišykite ir avižiniai dribsniai palenkti. Supjaustykite česnaką ir svogūnus, pusę morkų trina ant trintuko, o likusi dalis supjaustoma puslankiais. Petražolės yra grūstos, pomidorai yra nulupti ir minkštimas