Jei sergate paprastais cukinijos blyneliais ir nemanau, kad jūs vis dar galite gaminti iš cukinijų, tada pabandykite iš jų pagardinti skanius patiekalus pagal šiuos receptus.
Ką paruošti iš jaunų cukinijų?
Yra daug receptų skanių patiekalų iš jaunų cukinijų, čia yra vienas iš jų - ruošiame įdarytas cukinijas.
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- pomidorai (dideli) - 2 vnt .;
- malta mėsa - 200 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- grybai - 200 g;
- sūris, žalumynai, pipirai, druska, grietinė (grietinė) - pagal skonį.
Paruošimas
Iš cukinijų mes gaminame valtys arba, jei vaisiai yra dideli, supjaustyti juos į didelius žiedus, paimdami vidurį. Į sūdytą vandenį 5-10 minučių kepkite kamienas. Sutepkite sviestą keptuve ir paskleiskite skvošą.
Skrudinkite arba grybus per mėsmakerį. Kepkite sviestą. Įpilkite susmulkintą svogūną ir kepkite, kol jis bus aiškus. Įdėkite maltą mėsą, pridėkite prieskonių ir lengvai (šiek tiek tamsinkite) kepkite.
Iš cukinijos apačioje skaldykite pomidorų griežinėliais, tada užpilkite ant šaukšto grietine ir viršuje su pomidorais. Pomidorams užpilkite sviesto gabalėlį ir 20 minučių nusineškite orkaitėje. Tada paimame cukiniją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėti į orkaitę dar 5-10 minučių, kad sūris ištirps.
Ką kepti iš cukinijos krosnyje?
Labai įvairūs receptai iš cukinijos krosnyje, ankstesni mes kepome juos, o dabar mes būsime kankinami puoduose.
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- kopūstai - 1 maža galvutė;
- lemputė - 3 vnt;
- virti ryžiai (malta mėsa) - 1 stiklo;
- morkos - 2 vienetai;
- majonezas - 1 bankas;
- Ghee - 50 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Mėsa su morkomis ir svogūnais sumaišoma su virtomis ryžiais arba kepta smulkinta mėsa (galite paimti tiek pusę stiklinės), tiek druskos. Cukinijos valomos, supjaustomos žiedais ir ištraukiame vidurį. Viduje mes dedame įdarą. Lapų kopūstų lapus išpjaukite ir išpjaukite iš jų, apskritimai - puodelio skersmens dydis. Į puodą mes įdedame kopūstų lapą, viršuje su cukinijomis ir supilkite į majonezą. Pakartokite šią procedūrą tol, kol puodelis bus užpildytas. Įdėkite indus į pašildytą orkaitę.
Kaip gaminti cukinijas mikrobangų krosnelėje?
Jei jūs manote, kaip greitai valgyti cukinijas, tada verta bandyti tai padaryti mikrobangų krosnelėje.
Ingredientai:
- pomidorai - 2 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- cukinijos - 1 vnt;
- morkos - 1 gabalėlis;
- sūris - pagal skonį.
Paruošimas
Iš šaukštelio išvalome smegenų pluoštą, supjaustykite jį į didelius žiedus ir nuimkite šerdį. Šiek tiek druskos. Morkos trina didelę liemenę. Pipirai supjaustyti smulkiais kvadratais, supjaustyti pusiau žiedais. Česnakai perduodami per spaudą. Paskirstykite į cukinijų lakštą, ant viršutinių sluoksnių pomidorų, morkų, pipirų, česnakų. Pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje. 20 minučių įdėti cukiniją mikrobangų krosnelėje. Uždaryti cukinijas nereikia.
Ką ruošti iš šaldytų cukinijų?
Jei staiga aptikote užšaldytą cukiniją ir nežinote, ką daryti su jais, pabandykite paruošti kitą patiekalą.
Ingredientai:
- ryžiai - 1 stiklas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pievagrybiai - 200 g;
- sušaldytos cukinijos - 200 g;
- konservuoti kukurūzai - ½ skardinės;
- žalieji svogūnai, prieskoniai, augalinis aliejus - pagal skonį.
Paruošimas
Vanduo susmulkinti ryžius beveik visiškai. Mes nutekame vandenį ir nuplaukime ryžius. Mes įdėjome ją į formą ir pakelkite ją. Svogūnai supjaustyti juostelėmis ir šiek tiek kepkite, įpilkite kapotų grybų ir užšaldytų cukinijų, troškinkite maždaug 5 minutes. Gerkite ir druskos skonį.
Padarome gilesnius ryžius ir įdėkime jų įdaras. Mes užpildome spragas kukurūzais. Į indą supilame įkaitintoje orkaitėje iki 200 ° C ir kepama 15 minučių. Mes patiekiame prie stalo keptuvėlį, apibarstytą supjaustytu žaliu svogūnu.