Pagal pavadinimą "Rafaello" slepiasi ne tik garsios prekės saldūs saldainiai, bet ir išmaniųjų kompiuterių išradimas - prieinamos ir lengvai paruoštos šaltos užkandžių. "Raffaello" receptų įvairovė su skirtingais skoniais gali būti klaidinanti, bet mes supaprastinsime užduotį kartu renkame keletą labiausiai skanių receptų.
Raffaello užkandžių receptas
Dažniausias ir įperkamas užkandžių receptas yra pagrindinių kiaušinių, krabų lazdelių ir supjaustytų sūrių - universalus ir pažįstamas derinys.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- juodieji pipirai - pagal skonį;
- migdolai - 1 sauja;
- majonezas.
Paruošimas
Prieš ruošiatės Raffaello užkandį, įdėti krabų lazdeles į šaldiklį. Kiaušiniai kepti kietai virti ir trinti ant nedidelės keptuvės. Panašiai, mes gydome lydytą sūrį. Mes sumaišome kiaušinius, sūrį, česnako skiltelę, perduodamą per spaudą, taip pat juodųjų pipirų. Gautas salotų mišinys pagardintas majonezu, kad jį būtų lengva pjaustyti ir išlaikyti formą. Salotos padalijamos lygiomis dalimis ir supilamos į rutulius. Viduje kiekvienam rutuliui mes įdedame taurę.
Užšaldytos krabų lazdos trina ant grotelės ir susmulkina susidariusių skutimosi užkandžių "Raffaello".
Raffaello sūrio užkandis
Išmintingi maitintuvai gali paruošti "Raffaello" sūrio kamuoliukus, pasirinkdami mėgstamą sūrio veislę kaip pagrindą ir suvynioti paruoštus užkandžius žolėmis, prieskoniais arba susmulkintomis riešutėmis.
Ingredientai:
- tarkuotas sūris, viela - 1 prekė;
- tarkuotų sūrelių mozzarella - 1 prekė;
- grietinėlės sūris - 250 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- salami - 100 g;
- žalumynai - 1 puokštė;
- riešutai - 1 sauja.
Paruošimas
Sūrio užkandžių paruošimas yra paprastas elementas ir trunka mažiausiai laiko. Rutintus sūrius sumaišykite su grietine ir majonezu. Gautą lipnią masę papildo česnakai (švieži arba džiovinti) ir malti juodieji pipirai.
Žalieji ir riešutai yra susmulkinti. Salami kepama iki krizės ir įmaišoma į trintą su maišytuvu arba kavos malimo aparatu.
Iš sūrio mišinio mes gaminame kamuoliukus ir supilkite jas į vieną iš trijų paruoštų pagrindų. Paruoštas sūrio užkandis "Rafaello" prieš valgymą turėtų būti apie valandą šaldytuve.
Beje, galite sūrelį sujungti savo nuožiūra. Pavyzdžiui, pridėkite parmesaną, dor blu, gruyere, ožkos sūrį arba fetos sūrį. Taigi iš nedidelių užkandžių galite gaminti aukštos kokybės sūrio plokštelę, kuri patiks ir skonį, ir išvaizdą. Malonu apeiti!