Net ir tarp šiuolaikinių dešrų produktų (pagamintų, deja, apskritai Sovietų Mikojano GOST) galima rasti dešimtos gana kokybiškos dešrelės, šiuo klausimu reikia sutelkti dėmesį į kainą ir atidžiai ištirti etiketes, o gal net prekybos sertifikatus.
Paprastai dešrelės mėgsta ir maitinasi beveik viskuo, nes šis produktas yra labai greitai paruoštas (kai kurių rūšių negalima virti apskritai).
Tarkime, kad reikia gaminti kažką malonią ir skanu, bet nenorite eiti į parduotuvę (ar tai neįmanoma). Peržiūrėdami virtuvę savo šaldytuve, ten buvo dešrelių ir sūrio gabalo, gerai, o ūkyje yra keletas paprastų produktų - tai gerai. Jūs tikrai ne tik mirsite nuo bado, bet galėsite paragauti įvairių, visiškai originalių patiekalų.
Bavarijos dešros, kepamos su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- dešrelės Bavarijos (arba bet kokios kitos kokybiškos mėsos dešros, puodai ar dešrelės);
- sūris yra sunkus;
- česnakai;
- šiek tiek augalinio aliejaus arba gyvulinių riebalų.
Paruošimas
Iškirpkite česnako gvazdiklius kas 2-4 dalis kartu, jei česnakai yra dideli, galite ir visur, kad gabalai nebuvo pernelyg ilgi. Tuose pačiuose gabaliukuose supjaustykite sūriu. Naudodami ūmios ploną peilį, dezodoratus įpilkite sūriu ir česnaku.
Tepkite aliejaus arba riebalų formą ir supilkite dešreles (jas taip pat galima tepinti teptuku ar rankomis). Keptuvėse kepamas dešras krosnyje maždaug 180-25 ° C temperatūroje (kol jos nusišalina, kurią lengva vizualiai nustatyti). Tai viskas - tiesiog ir skanu. Jei vis dar turite žaliųjų konservuotų žirnių ir buteliuko šviesaus alaus alaus , tai apskritai tai tiesiog puikus. Kas nori alaus desertų? Ir jei jūs bandėte šį patiekalą, būtinai pabandykite.
Dar geriau, jei šaldyte būtų rūkytas šonkaulių gabalas, tu gali virti keptas dešras su sūriu bekonu. Likusioms sudedamosioms dalims reikia tų pačių, kaip ir ankstesniame recepte (žr. Aukščiau). Mes supjaustėme bekoną į ilgus plonus gabalėlius ir suvyniokite iš anksto supakuotas dešras iš šių gabalėlių, juos galima sukti chef'o siūlais arba tvirtinti drėgnomis medinėmis dantų klijais, įdėti į kepimo skardą ir kepti iki šokoladinio šoko (tai užtruks apie 20 minučių). Žinoma, temos, tada turėtumėte pašalinti.
Na, jei nori gausaus valgio ir tu neleiski, tu gali
Skanios dešros su sūriu tešloje
Paruošimas
Ankstesnio dešrelės dešrelės (žr. Viršuje) apvynioti plonomis tešlos juostelėmis spiralėje, paskleisti į riebaluotą kepimo skardą ir kepti orkaitėje, kol įprasta tešla kepti apie 35-40 minučių. Tešla turėtų būti rausvai (galite naudoti šviežias mieles ar drožles, parduodamas paruoštas parduotuvėse). Na, tai visi tešla dešreliai yra pasirengę, tu gali juos padėti ant stalo.