Lazanja yra skanus itališko patiekalo. Receptai tinginei lazanijai, išmokti iš šio straipsnio. Šis patiekalas, be abejo, šiek tiek skirsis nuo originalaus recepto, bet nuo to jis netampa mažiau skanu.
Lazy lasagna su lavachu - receptas
Ingredientai:
- plonos lavos lakštai - 5 vnt.
- malta mėsa - 400 g;
- pienas - 100 ml;
- svogūnai - 180 g;
- pomidorai - 350 g;
- miltai - 30 g;
- susmulkintas kietas sūris - 60 g;
- druska
Paruošimas
Skrudintame keptuvėje šiek tiek skrudinta maltos mėsos, druskos ir įdėti į plokštelę. Toje pačioje vietoje mes susmulkiname pjaustytus svogūnus ir supjaustome pomidorus. Laukite iki šviesaus rupumo. Dėl padažo piene supilkite miltus ir sumaišykite. Įmaišykite druskos skonį ir leiskite mišinys virti. Forma yra šiek tiek aliejaus ir išdėstyti sluoksniai: pita duona, smulkinta mėsa, vėl lavash, tada daržovių mišinys ir padengti pita duona. Užpildykite padažu ir sūriu. Keptuose krosnyje maždaug pusvalandį kepkite mūsų tinginį lazaną malta mėsa.
Lazy lasagna su makaronais
Ingredientai:
- vištienos kulinarija - 450 g;
- pienas - 450 ml;
- makaronai - 200 g;
- paprika bulgarų raudona - 2 vnt .;
- miltai - 70 g;
- pomidorai - 250 g;
- svogūnai - 120 g;
- sviestas - 45 g;
- minkštas sūris - 100 g;
- druska;
- pipirai;
- rafinuotas augalinis aliejus - 20 ml.
Paruošimas
Padažuojame pomidorus iš žievelės ir minkštimo su šakute. Supjaustykite svogūną iki rudos spalvos. Mes supjaustome vištienos gabaliuką, druską, pipirus ir kepkite 10 minučių. Įpilkite susmulkintų pomidorų ir supjaustytų paprikų. Kepti dar 7 minutes. Dabar paruoškite padažą: ištirpinto sviesto supjaustykite miltus ir šiek tiek kepkite, maišydami. Lėtai supilkite pieną ir kepkite mažai ugnyje, kol jis taps storas, nepamirškite sumaišyti. Kai padažas tampa storos grietinės konsistencija, išjunkite ugnį. Virkite tešlą daug sūdyto vandens. Mes juos išmesime į duoną. Dabar padėkite pirmuoju sluoksniu ant kepimo skardos ir viršuje su pusė paruošto padažu. Iš viršaus sumaišykite malto mėsos ir daržovių mišinį. Išlyginsime paviršių ir supilkite padažo viršuje viršuje. Mes lazaną įdėjome 25 minutes krosnyje. Po to mes jį pašaliname ir patrinkite sūriu. Kai jis tirpsta, lasagna gali būti pašalinta.
Lazy lasagna daugybėje
Ingredientai:
- lavosas armėnų kalba - 2 lapai;
- pomidorai - 1 vnt.
- svogūnai - 130 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- vištienos filė - 250 g;
- pienas - 220 ml;
- miltai - 30 g;
- tamsintas sūris - 100 g;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma gabalais. Supjaustykite česnaką ir svogūnus ir kepkite juos kartu su vištienos filė, kol bus raudona. Truputi pomidorai šiek tiek. Miltus supilkite į pieną ir sumaišykite, sumaišykite mišinį iki virimo. Kintamojoje keptuvėje paskelbiame pitos duonos lapelį, vištieną padėkite su svogūnais ir česnakais ant viršaus, padėkite lavacho lapą, pomidorus ir vėl supilkite paruoštą padažą. Pabarstykite su tarkuotu sūriu ir kepkite 30 minučių multivarke, nustatydami ekrano režimą "kepimas".